生活報5月28日訊27日，記者從哈市道里區衛生防疫站獲悉，在上元海鮮用餐的百餘位顧客相繼出現腹瀉、發燒等食物中毒症狀，陸續被送醫救治。25日吃完酒席回家，就開始腹瀉，肚子疼得受不了，發燒、全身沒勁。哈市王女士向記者反映，......

這些魚類含有一種由微生物（Ｄｉｎｏｆｌａｇｅｌｌａｔｅ）分解出來的雪卡毒素ＣｉｇｕａｌｔｅｒａＴｏｘｉｎｓ）。一般相信，超過４００種不同品種的魚帶有這類毒素，包括剝皮魚、石斑、竹籤、紅紱和一些常見的魚類。我們更估計，每年約有１－５萬名居住在熱帶或亞熱帶地區的人士受到影響。魚肉中毒的潛......

據香港《大公報》報道，香港北角海關總部職員食堂爆發食物中毒事件，29名海關受訓學員於上週五(5日)疑進食燒味後出現腹瀉、腹痛等病徵，香港衛生防護中心至今已聯絡26人，據瞭解，其中一名31歲男子仍在瑪麗醫院留醫，所有人情況......

即將到來的五一小長假將掀起新一輪的旅遊高潮。吃海鮮要煮熟海魚、海蝦、海蟹等海產品中的副溶血性弧菌容易引起食物中毒，症狀是腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉和發燒等腸胃性症狀。副溶血性弧菌多存在於海水中，故海產品的染菌......

申城持續高溫，上海細菌性食物中毒預警平臺也連續多日發佈黃色預警。8月7日和8月8日，細菌性食物中毒風險提高到了最高等級——紅色，請特別注意食品安全。當達到這一預警級別時，食物中毒發生概率將在25%以上。預......

海鮮絕對是節日宴客的必備菜品，尤其是現在生活水平提高，交通運輸日益便利，想吃一頓海鮮已經不是什麼難事了。但是食用海鮮也有諸多禁忌，下面我們就來聊一聊吃海鮮不能吃什麼？一起看看那些和海鮮相剋的食物。吃海鮮不能吃什......

再過一個禮拜左右春分就到了，春分來襲就意味着我們已經正式進入春季，春天是一個百花齊放同時也是細菌活躍的時期。因此在春季經常會出現食物中毒的情況，有些人就是因爲使用了黴變的食物，或者是食物搭配禁忌等所致。那麼你......

高燒39.5℃，上吐下瀉，掛了4天鹽水。日前有多名網友在微博上爆料稱，在吳江路上的木鴨梨餐吧就餐後，出現了身體不適。昨日，靜安區食藥監發佈微博稱，截至昨日16:00，接報21人，目前已責令該餐廳暫停營業，靜安食藥監部門已取樣，調查此......

截至13日22時30分，已確認先後有約120人住院，其中包括6名外國遊客。截至14日16時，已有13人康復出院，其餘病人病情普遍好轉，一半以上病人已無腹瀉、腹痛、發熱爲主的急性胃腸炎症狀。記者13日晚在三亞市人民醫院和解放軍425......

（1）食毒貝中毒者應立即引吐，或以5%碳酸氫鈉溶液或清水徹底洗胃，清除殘存在胃內的有毒貝類。（2）靜脈輸液，以利排尿，加速毒物的排泄。（3）予以阿托品1亳升，肌肉注射，予以維生素B1\B6等肌肉注射，對緩解肢體麻木等中毒性神經麻痹或心動......

很多人很喜歡吃海鮮，海鮮雖然味道鮮美。但它有致命細節，海鮮裏面營養豐富，味道鮮美一直受到人們的喜愛。但是我們吃海鮮卻有很多要注意的地方，因爲如果吃海鮮不合理會損害身體健康。雖然說海鮮有非常多的微量元素等，但是很......

近年來生食魚、蝦等海鮮風靡各地，龍蝦、三文魚、醉蝦、北極貝等更是飯店、酒樓的必備菜餚，許多人貪其食之鮮美，確不知生食海鮮可能危害人體健康。因爲在各種鮮活的海物體內，潛藏着多種多樣的致病細菌和寄生蟲，如致病性弧菌......

吃海鮮不能吃什麼，哪些食物不能和海鮮同食？螃蟹和柿子一起吃會腹瀉，蝦和大量維生素C一起吃會中毒，吃海鮮喝啤酒會痛風。海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來......

海鮮，不僅營養豐富，而且蛋白質含量高。但是，它卻不宜多吃，要適可而止。大多數海鮮都會受到海洋污染的影響，體內都會含有毒素，飲用過量會導致腸胃疾病的發生。現在，人們的生活水平逐步提高，海鮮也不是隻有在海邊才能吃到了，很多......

本報訊日前，上海細菌性食物中毒預警平臺再度將風險級別調至最高等級紅色一級預警--風險高，請特別注意食品安全。預警提醒市民，飯菜儘可能當餐加工、當餐食用，儘可能不食用生食水產品、生拌菜。近日申城連續高溫，細菌性食物......

事情發生在7月22日，一輛從北京開往重慶的列車上，內江一所中學的孩子們特別激動，因爲他們這次去北京真是大開眼界，去了清華園、頤和園等很多地方參觀，這次活動是一個叫世紀明德公司舉辦的，是一次夏季遊學活動。這個公司在學......

海鮮是人們非常愛吃的一種食物，市場上每天都不缺乏魚蝦之類的海產品，但是現在的海產品遠遠沒有以前的海產品乾淨，很多人爲了謀取私利給海產品下藥，導致了很多人吃了之後食物中毒，那麼海產品食物中毒到底是怎麼一回事呢？小編......

食物是我們每個人每天都必須要食用的。如果我們誤吃了一些中毒食物，就會導致我們的身體出現異常。那麼如何預防食物中毒呢？遇到食物中毒應該如何應對呢？讓我們來了解下吧！我們的養生常識，出現在每一天的日常飲食中。要是你......

保鮮膜對不同蔬果產生不同影響水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長時間保鮮，還會增加其中的一些營養素。實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要......

生活中離不開飲食，但因爲很多人的飲食安全知識不夠。因此，常常出現食物中毒事件。下面教你怎麼來預防食物中毒。秦皇島海虹中毒在秦皇島市第一醫院，工作人員介紹：從前天晚上開始，醫院共接治食物中毒病人五例，現通過治療，症狀......