1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因......

海鮮是我們常吃的食物，海鮮也是比較有營養的，吃海鮮有哪些好處呢?怎麼吃?營養學家說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血......

一、海鮮不宜下啤酒食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中，從而引關節和軟組織發炎。痛風發作時，不但被侵犯的關節紅腫熱痛，甚至會此起全身高熱，狀似敗血症。久而久之，患部分......

夏季，很多人都愛吃海鮮，海鮮的營養多，但你知道吃海鮮時，要注意什麼事項嗎？以下告訴你。1、海鮮水果同吃會腹痛魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影......

夏季是海鮮的高產時節，我們在海邊玩耍的時候還能吃到美味的海鮮，還是一件多麼幸福的事情。那麼你知道夏季吃什麼海鮮呢？經常食用海鮮可顯著改善記憶力美國拉什大學醫學中心與荷蘭瓦格寧根大學的研究員，對915名80歲以上老......

現在說到吃宵夜，就是海鮮啤酒、燒烤，但夏天吃海鮮要謹慎才行！夏天吃海鮮該注意什麼呢？跟着本文一起好好了解下吧！夏天吃海鮮注意事項1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅......

在食用海鮮的時候我們應該注意哪些問題呢？1、爲了減少吃海鮮引發的食物中毒，儘量選購活的，尢其是死蟹最好不要買來吃。有甲殼的海鮮，在烹調前要用清水將其外殼刷洗乾淨。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時，讓它自動吐......

水產品富含優質蛋白質、脂類、維生素和礦物質。其中，蛋白質含量爲15%～22%；碳水化合物的含量較低，約1.5%；脂肪含量爲1%～10%；含有一定數量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸；礦物質中以硒、鋅和碘的含量較......

夏季由於天氣炎熱，食物很快就會不新鮮，因此應注意食物保鮮。將買回的蔬菜略爲晾乾，把枯黃腐爛的葉子撿去，將新鮮蔬菜整齊放入塑料袋內，紮緊袋口，置於陰涼通風處，這樣保存的蔬菜，一二天內不會變黃枯萎。鮮韭菜買回來，用小繩捆起......

山珍海味是大自然的饋贈。且不說山珍，說到海味，那豐富的海魚、海蝦還有那品種多樣的貝類海鮮，讓人大飽口福。從那家常的紅燒帶魚到那鮮香可口的海蠣煎蛋，還有那天下第一鮮的爆炒花蛤，寬廣博大的海洋，用她那豐饒的物產，豐富我......

秋季是海鮮最肥的時候，對於愛吃海鮮的人來說完全抵擋不住海鮮的誘惑。不過吃海鮮也是有講究的，因爲海鮮不能隨便吃，吃的時候需要注意的事項也是很多的。海鮮吃對了對人體很有好處，但要是吃不對的話危害可就大了。相信很多......

吃飯最悲催的莫過於吃壞肚子，吃海鮮最悲催的莫過於吃到上吐下泄。原本吃一頓海鮮大餐是多麼美妙的事情，但是吃到了上醫院就悲催了。王成躍與朋友就是因爲吃海鮮吃到上吐下泄送急診，這是怎麼回事呢？消費者：吃海鮮嘔吐又腹瀉......

1.海鮮水果同吃會腹痛魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對......

1.死貝類病菌毒素多貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。食用過多會導致海鮮中毒。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康......

不同的海鮮有不同的季節不同的海鮮生長週期有長有短，所以海鮮不同其成熟期也不同，基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是最好的。以下是一些常見海鮮的品嚐季節：貝類海鮮冬季和春季、海蔘鮑魚一年......

1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因......

1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因......

1、死貝類病菌毒素多多貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之......

1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因......

金秋十月吃什麼最健康最美味，我想很多人都會說吃大閘蟹吧，吃海鮮吧，是的每到秋季的時候就是我們吃海鮮的最好的時期，就算現在是吃海鮮的最好的時機，我們在吃海鮮的時候還是要注意的，下面我們就給大家說說吃海鮮的禁忌有哪些......