姑蘇晚報訊（記者王小兵）昨天，吳江區同里居民邱先生向本報新聞熱線18806200588反映，他從大潤發（吳江店）買的一袋15枚裝的盼盼法式小麪包在保質期內居然發黴了。而盼盼上海經銷商只讓他把發黴的麪包寄到廠方，答應以一賠十。對......

不少人熱衷麪包、奶茶、方便麪、雪糕、飲料等零食，卻極少關注這些零食的配料表。在一份標準的食品配料表中，在寫明食品的各種主配料的同時，會將各種食物添加劑一一標出。北國網、遼瀋晚報記者在採訪中發現，時下食品添加劑......

尚未拆封的達利園法式小麪包中，發現包裝袋中有一條像蛆般的活蟲，袋內留下不少蟲屎及蟲蛀痕跡——這是南京人姜先生最近遇到的一件堵心事，他與廠家多次反映問題後，對方至今未給回覆，姜先生向龍虎網進行投訴。昨天......

1首先製作湯種，用20克高筋麪粉和90度的熱水攪拌均勻，放涼備用2把高筋麪粉、湯種、糖、雞蛋、乾酵母、水混合3揉至表面光滑放入色拉油，至擴展出膜，等待發酵4發酵至原來的三倍大後就可以了，我覺得我的是不是有點發酵過了呵呵......

超市裏的麪包多種多樣，外行人常被它們五顏六色的外表、濃郁的香味、各種各樣的餡料所迷惑。怎樣才能擦亮雙眼，買到最新鮮好吃的麪包呢？下面就告訴大家挑選麪包的幾個小竅門。怎樣挑選好吃的麪包？麪包的選購小竅門面包的選......

陷阱1：香酥菠蘿包、牛角包，都用人造黃油香甜鬆軟、外皮酥脆的菠蘿包是很多人的最愛。這全得歸功於麪包中大量的黃油。其實，不光是菠蘿包、丹麥牛角包等此類又酥又香的麪包需要大量黃油，幾乎每種麪包都需要用黃油。現在基......

全麥麪包可以蒸着吃，並且口感很軟。麪包主要是以常見的小麥粉爲原料，加入酵母、油，雞蛋等作爲輔料，再加入水和成麪糰，經過一定得工序，分割、發麪、烘烤等最終加工而成，所以可以正常加熱，並且營養成分不會缺失。一、麪包蒸熱小......

港式麪包脂肪多如腸仔包、雞尾包、菠蘿包等，全部都由大量油分製成，而且是豬油居多，以求令麪包更鬆軟，但卻造成飽和脂肪提高。由於動物油(如牛油及豬油)含有高膽固醇及飽和脂肪酸，兩者都會令人體的膽固醇上升。以常吃的菠蘿......

麪包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。營養價值高，同時也是人們比較喜歡吃的點心，但有時候買的麪包很大，一般都會切成片狀吃。但是切的時候，麪包卻容易碎。下面就告訴你一個切面包不易碎的小技巧。切面......

麪包是我們的日常食物，既有營養又能提高熱量。可是，什麼麪包不應該多吃，什麼麪包最營養，以及怎麼挑選、保鮮等等，卻不是每個人都清楚。這些麪包對健康有益處：1、俄羅斯大列巴對於日常可以買到的麪包，俄羅斯大列巴是首選，其中......

麪包的熱量以及減肥功效熱量：313大卡（100克）分類：速食食品評價：傳統麪包的特點是高熱量、高鈉、富含飽和脂肪酸和反式脂肪，減肥時不宜食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）313.00碳水化合物（克）58.10脂肪（克）5.10蛋白質（克）8.......

對於每天早上自己烤麪包的人來說，也有可能因爲吃不完而出現保存上的問題。對於剛剛做好的麪包，不要直接放入袋子裏，而要等餘熱散完後再放入袋中。麪包怎麼保存？麪包的保存方法麪包怎麼保存？如果我們能夠聰明地保存美食的話......

介紹歐洲人把麪包當主食，偏愛充滿咬勁的硬麪包，亞洲人則偏愛口感鬆軟的麪包，對於國人來說，麪包往往不過是種零食。營養價值麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收......

麪包是很多人的零食，也可以當做早餐的。我們都知道要是直接用麪包機去做麪包的話表皮會有點硬，要是放了一天之後就會更硬了，不好吃了。但是要是放一些改良劑的話，就會又鬆又軟了，現在又開始有人用湯種法進行做麪包了，這樣沒......

健康價值來看◆按質感：可分爲軟質麪包、脆皮面包、鬆質麪包和硬質麪包4類◆按用途：可以分爲主食麪包和點心麪包兩類◆按原料：可以分爲白麪包、全麥麪包和雜糧麪包3類從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮面包熱量最低，因爲這類麪包......

麪包蟹頭胸甲爲淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端爲褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。地理分佈：太平洋海域，香港水域亦可發現。麪包蟹......

這些麪包對健康有益處：1、俄羅斯大列巴對於日常可以買到的麪包，俄羅斯大列巴是首選，其中脂肪含量非常低，而膳食纖維又很豐富，非常適合平時吃得太好的人。2、黑麥麪包黑麥麪包與全麥麪包一樣，是最爲健康的麪包之一。含有豐富......

麪包，是用小麥等糧食作物磨粉製作，以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品。以小麥粉爲主要原料，與酵母、雞蛋、油和果仁，加水調製成麪糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等程序製作而成的焙烤食品。麪包的營養價值-麪包......

無論是怎樣的食物，人們都會希望在它最好吃的時候享受它帶來的美味。如果大量購買，就得夜以繼日地狂吃，而這樣的進食度卻往往折損了食物本身的美味。但如果我們能夠聰明地保存美食的話，就能隨時隨地吃到自己喜歡的麪包。不......

麪包怎麼做？麪包的製作方法麪包的製作方法材料：乾酵母、高筋麪粉、水、鹽、蜂蜜、糖、橄欖油。製作方法：1、將蜂蜜或糖溶於100g41~45℃溫水，將乾酵母灑在水上，攪拌，靜置10~15分鐘；2、找一個大小合適的盆，將300g麪粉與4.5g鹽放......