六類常見調料給食物去腥味檸檬我們常常看到西餐的海鮮拼盤上放上一小塊檸檬，正是用來去腥味的。在蒸魚或者做蝦中，媽媽們不妨可以借鑑西餐的做法，擠點檸檬汁上去，可以中和海鮮的腥味。料酒料酒是許多家庭必不可少的調味料......

想要去除羊肉的羶味，大家知道有哪些好的方法嗎？對於喜歡吃羊肉又不喜歡其羶味的朋友們，今日是要好好的來看下，學習下羊肉去羶的妙招，下次就能做出無羶味的羊肉美食了！羊肉去羶味方法1、將生羊肉用冷水浸洗幾遍後，切成片、絲......

秋分已經過了，這涼爽的秋季已經過半了，爲着涼咳嗽的朋友帶來一道白蘿蔔燉羊肉，這樣做一點都不腥，消痰止咳還助消化，和小編一起做起這道白蘿蔔燉羊肉吧。白蘿蔔主題：白蘿蔔燉羊肉食材：羊肉500克，白蘿蔔300克，薑片、香菜、胡椒、......

魚是大多數人都愛吃的美食，魚肉營養豐富，而且不會讓人發胖。魚的吃法也非常的豐富。如何自己做出口感好，味道佳的魚呢？下面的小編爲大家簡單一些介紹一些做魚的小技巧。1、煎魚防粘鍋可在燒熱的鍋裏放油後再撒些鹽，也可淨......

可能我們很多人到了冬天經常會出現上火的情況，會給我們自身的嗓子帶了很大的咽喉腫痛的問題，我們可以多喝一些熱水，熱水可以有效地幫助我們促進細胞的代謝，可以幫助我們達到一個非常不錯的去火的效果，多吃一些水果去火效果......

蘿蔔去羶法：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除羶味。米醋去羶法：將羊肉切塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉，再繼續烹調，也可去除羊肉羶味。綠豆去羶法：煮羊肉時，放入少許綠豆，可......

從中醫角度來說，白蘿蔔性寒涼，能潤燥清火，而羊肉比較溫熱，因此兩者在寒熱方面比較平衡。更重要的是，兩者搭配既能減少白蘿蔔的辣味，也能減少羊肉的羶味。如何去掉羊羶味？炒羊肉的方法如何去掉羊羶味？烹調羊肉的方法有很多，只有......

羊肉是冬季的進步食物，但是我們平時吃的大多都是綿羊肉，而有些人就會好奇問，飯店裏面吆喝的山羊肉到底是不是真的呢？下面教大家怎麼去辨別綿羊肉和山羊肉。如何挑選羊肉？綿羊肉和山羊肉區別羊肉，是我國人們主要食用肉類之一......

鯉魚有幾條腥線？鯉魚的腥線在哪？鯉魚的腥線怎麼去掉？很多人都知道做鯉魚的時候，如果沒有處理過，除去腥味的話，這道魚就不好吃了，鯉魚背上有兩條魚線，很多人說是鯉魚的腥線，鯉魚背上兩邊有兩條白筋其實就是這個腥線了，下面就教大......

豬肉是一種很不錯的食物，但是有時候豬肉沒弄好可能會有腥氣感覺很是難聞，可以在製作之前用醋水攪拌放置這樣可以有效去除味道，或者說用調料之類的壓壓腥氣也是比較不錯的選擇，或者把黃酒塗抹在豬肉上面可以有效去除腥氣。......

做魚肉的小技巧：天然香料去魚腥做魚肉的小技巧1、添加天然香料去除魚腥提味香料有助於去除魚腥味，例如灑上大蒜及義大利香料的簡單組合，或擠上鮮榨檸檬汁，都是既簡單，對身體健康又無負擔的烹調方法。喜歡辛辣口味的話，可以......

魚洗淨後，先用刀呈45度角在魚身上切幾刀，深約兩釐米，每刀之間間隔5釐米左右。這樣不僅容易入味，也易於做熟。然後，在魚身正反面撒上少許鹽和料酒，用手抹開，醃製10分鐘，以便更好地入味。魚肉怎麼才能去腥？美味魚肉的做法美味魚......

羊肉中的羶味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸，若在烹製前設法將其除掉或減輕，便可烹製出美味的佳餚來。現介紹幾種羊肉除羶法，以供選用。蘿蔔去羶法將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，然後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去......

豬肉腥味重可以用生薑和料酒去除，在製作豬肉的時候常常遇到的最大問題就是會有腥味難以去除，可以取適量的生薑片和料酒放入切好的豬肉裏面攪拌均勻，密封保存起來。因爲生薑有比較強的辛辣味，對腥味有很好的壓制作用，料酒裏......

要想在燉豬肉的時候沒有腥味，就要先往鍋中加入非常多的清水。然後用清水對豬肉清洗乾淨，豬肉清洗好之後，就可以放到鍋中進行烹煮。然後等到鍋中出現有大量的豬血水，表面有非常多的雜質的時候，就可以把鍋中的水給倒掉。撈出......

羊肉是冬季養生的常見食物，有人因爲羊肉本身的濃烈羶味敬而遠之，今天，小編就告訴大家六種去除羊肉羶味的小竅門，選用的食材都是咱們常見的，而且方法也很簡單。NO.1：蘿蔔去羶味法在燉羊肉或者煲羊肉湯之前，可以準備1根白蘿蔔，......

羊肉的功效羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。羊肉味甘性溫，是冬季大補佳品。冬季常吃羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，並具有抗衰老的作用。老年人和體虛胃寒者，冬季應該多吃羊肉，特別......

一提起吃肉，大家都會想到各種美味的佳餚，對於做法，甚至都能夠提上一兩個步驟，現在的人嘴巴都特別的刁，對於美食的要求也越來越高，現在教大家羊肉去羶的十個簡易方法，可以自己學會烹飪了。羊肉的營養價值很高，色鮮味美，但羊肉的......

羊肉是冬季滋補佳品羊肉要怎麼去羶？天氣漸冷，呼嘯的寒風似乎在告訴我們，吃羊肉的季節到了。羊肉是冬令強力禦寒的滋補佳品，但甘溫而大熱，吃後可導致上火。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，要想去除羶味......

有些人不喜歡吃羊肉，是因爲羊肉有腥羶味。如果烹調方法得當，使用的調料合適，就會去掉腥味。下面談談煮羊肉和爆羊肉的去羶方法。煮羊肉將一隻蘿蔔鑽些孔，入鍋與羊肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆，都可除去腥羶味。將羊肉用清......