最近因爲禽流感鬧的，人們都不大敢吃雞肉了，其實雞肉還是蛋白質含量非常高的肉類，我們選擇肉類通常是遵循四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，所以雞是兩條腿的，比豬肉的營養價值還高，所以，平時多吃點雞肉還是很好的。......

從中醫的角度來說，這種說法具有一定道理。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，爲一天中食物的消化吸收做好鋪墊，並且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。......

四季豆致命毒素：皁素致命機理：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。解毒方法：爲了防止出現......

對於張雯和她的家人來說，7月21日是個不幸的日子。當天中午，這個20歲山東濟寧女孩和同學在必勝客濟寧運河城餐廳就餐後昏迷，經搶救無效意外死亡。由於張雯在該餐廳同時食用了對方提供的檸檬水和海鮮至尊披薩，張雯家屬懷疑......

說到煮飯，這對於主婦來說可以說是非常簡單的一件事了，洗米、加適量的水、電飯煲自動蒸熟即可。但是近日卻有報道稱中國人最常用的煮飯方法，竟會吃進更多砒霜”！難道國人煮的飯是否真的含更多砒霜？這是真的嗎？米飯的做法又有......

1、禽尖翅不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏污納垢的倉庫。2、魚黑衣不能吃：魚體腹腔......

雞蛋，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其營養價值可媲美肉類。一天一顆蛋，是人體最好的營養補給。但是，不是人人都能吃的。不能吃雞蛋的五類人1、蛋白質過敏者一般食物過敏最主要是對食......

★大豆致命毒素：皁素致使機理：由於生大豆中也含有毒成分皁素，因此，如果大豆鮮磨的豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皁素受熱膨脹，泡沫上浮，形成〝假沸〞現象，其實此時存在於豆漿中的皁素等......

肉類是我們生活中必不可少的食物，而動物身上大部分的部位都能夠用於食用，不過有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生出健康問題。1、禽“尖翅”不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集......

菠菜，因爲具有富含豐富的維生素，且能夠促進腸胃蠕動、穩定情緒等而廣受人們的歡迎。菠菜的營養價值我們有目共睹，很多人都喜歡吃菠菜，但是你們知道菠菜不能和什麼一起吃嗎，小編在下面總結了一下，我們一起來看看吧。菠菜的禁......

很多人都很愛吃瓜子，尤其是一邊看着電視一邊嗑着瓜子，那種悠閒和放鬆是件愜意的事情，而瓜子大都是是向日葵籽，也是一種堅果類的食物，這種食物的營養價值非常的豐富，葵花籽還可以榨成油，它富含豐富的維生素，如果常吃這些堅果類......

砒霜性味：味辛、酸，性熱。歸經：歸肺、脾、胃、大腸經。入藥部位：爲砒石經昇華而成的三氧化二砷精製品。形態特徵：本品爲塊片或粉末狀。白色，體重，無臭，無味，極毒，不可口嘗。砒霜的用法用量外用：適量，研末撒或調敷。內服：入丸、散，每......

一、青西紅柿青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。二、鮮黃花菜鮮黃花極有毒，幹品無毒。因爲鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引......

導語：大家都知道姜是一種特別的食材，但是在中國有一句說法是晚上吃薑賽砒霜，那麼晚上吃薑真的有這麼大的危害嗎，和小編一起了解下。晚上吃薑賽砒霜是真的嗎晚上確實不適合吃薑，不過這句話也是比較誇張的說法和晚上吃蘋果等......

儲藏過久的蔬菜能吃嗎青色西紅柿:未成熟的西紅柿因含有一種叫龍葵素的毒性物質，食後口腔有苦澀感，會出現噁心、嘔吐、頭暈、流涎等症狀。爛姜:腐爛後的生薑會產生一種毒性很強的黃樟素，吃後能引起肝細胞中毒、變性，損害肝......

據中科大網站消息，9月19日下午，2015年度求是獎頒獎典禮在中國科大先進技術研究院報告廳舉行。血液病專家、83歲的張亭棟教授獲得求是傑出科學家獎。求是基金會創始人査濟民長女查美龍以及顧問楊振寧、孫家棟、施一公等......

晚上吃薑好嗎？生薑本性屬溫熱食物，有散寒暖體，溫胃和促進血液循環之功效。早上吃生薑，能夠加速血液循環，使人頭腦清醒，精神振奮，並且通體溫暖。那麼晚上吃生薑又有何不好呢？這是因爲，白天陽氣爲勝，生薑火熱，能夠使人的陽氣倍增，效......

近日，網上流傳一則飲食貼士——晚上吃薑等於吃砒霜。發帖人指出，古人云，早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。還指出，在古代醫書中也有這樣的警示：一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。巧用生薑驅寒1.薑糖蘇......

隨着飲食習慣的調整，無肉不歡的人越來越多了，但是在大快朵頤的同時，人們也有一些疑慮。近期網上一些關於肉的傳聞，就讓不少肉食動物心驚膽戰，究竟這些傳聞有沒有道理，就請專家來解讀一下吧。雞翅尖真的有致癌物？雞翅尖比雞胸......

以毒攻毒治癌症砒霜一向被人們認爲是毒藥，但殊不知它也是治療癌症的良藥。砒霜的主要成分是三氧化二坤，它在治療慢性粒細胞白血病時能直接作用於CBL基因，也就是說可以將它運用到腸癌等多種癌症的治療中。目前砒霜治療癌......