原料：豬肝250克、洋蔥1個、香蔥1小把、朝天椒3個、調料：生抽20ml、黃酒10ml、蠔油5ml、白砂糖5克、薑末適量、幹澱粉適量、白醋10ml做法：1.大米淘洗乾淨，加入適量水浸泡30分鐘，再將米飯燜至8成熟。2.豬肝洗淨，切成厚0.2cm的......

做法：１、胡蘿蔔用榨汁機榨汁；２、適量麪粉加入胡蘿蔔汁和成光滑麪糰，靜置十幾分鍾；３、將麪糰擀成面片，撒上一層薄面防粘，把兩邊捲起來；４、用刀切成條，將麪條抖開；５、鍋中放入足量的水燒開，放入麪條煮熟，過涼，可拌入少許色拉油防粘；６、另燒......

春季是一個養生季節，特別是對我們的內臟更是一個最佳的保養季節，對於春季該如何養肝呢，相信很多人也都是一知半解吧，春季養肝該吃什麼呢？有哪些湯可以喝呢？下面小編就推薦這幾款春季養肝湯，千萬別錯過奧，製作簡單，一起來學習一......

肝和脾胃都是消化系統的臟器，肝病患者更容易出現肝胃不合、肝脾不合等症狀。肝胃不合表現爲厭食、噁心;肝脾不合表現爲飯後腹脹、腹瀉。這裏爲大家推薦兩道肝病朋友專用的保健營養菜：1、北芪燉鱸魚北芪又稱黃芪，它具有補......

抗癌食譜：菠菜豬肝湯材料：菠菜150g，豬肝150g，蔥末1大匙，鹽1小匙、黃酒1小匙、米醋1小匙做法：1.菠菜洗淨，豬肝清洗後切薄片，用調味料拌勻備用;2.起湯鍋放水一碗半，水滾後先下菠菜，再滾後即倒入豬肝片，繼續燒開約兩分鐘;3.加鹽，撒上......

春天之際，風邪爲盛，易阻礙肝經、激起肝火。故常見使人目赤腫痛、視物昏花、眼目乾澀、口苦咽乾、心煩易怒、全身倦怠。以下春季養肝食譜，可以幫助我們滋補身體養肝益氣。不妨來看看它們的做法吧。春季養肝護肝的食譜1、......

一、韭菜炒鱔絲配料：熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉、蔥段、薑末。做法：熟黃鱔絲洗淨後切段。韭黃摘洗乾淨，切段。鍋內加植物油，燒至五成熟放入蔥段熗鍋，再放入鱔絲和薑末......

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用......

據臺灣研究人員研究發現，多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒（HBV）感染者的肝細胞癌（HCC）發生率下降20%。同時還發現血清維生素A的水平與蔬菜攝食呈正相關，少吃蔬菜的乙型肝炎病毒感染男子，與多吃蔬菜的相比，發生肝細胞癌的危險性要......

大蒜屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用......

關注每天的食譜營養學家告訴我們，人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分，也正是肝臟所必需的。不過，肝臟對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多，而脂肪過量則會有引起脂肪肝之虞，必須適當......

肝氣旺盛的人非常容易動不動就發火、無名緊張、做事急躁。也有很多人到了春天感到口乾舌燥，不知道這樣的情況如何改善。大家應選擇養陰生津、潤肺健脾的補品進行進補。專家向大家介紹了幾種最適合春天喝的茶和粥，大家不......

春天來了，肝氣旺盛的人非常容易動不動就發火、無名緊張、做事急躁。也有很多人到了春天感到口乾舌燥，不知道這樣的情況如何改善。營養師說，春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認爲，春天是肝旺之時，趁勢養......

原料豬肝（250克）、油菜（100克）；調料醋（3克）、白砂糖（5克）、醬油（5克）、鹽（3克）、味精（1克）、大蒜（6克）、八角（2克）、花椒（1克）、大蔥（6克）、姜（4克）；做法1.選新鮮豬肝一塊洗淨，在底部切幾道小口，取淨鍋放清水加鹽2克、八角、花椒、蔥、姜和豬肝慢......

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。據臺灣研究人員研究發現，多吃蔬菜能使慢性乙型乙肝病毒（HBV）感染者的肝細胞癌（HCC）發生率下降......

肝和脾胃都是消化系統的臟器，肝病患者更容易出現肝胃不合、肝脾不合等症狀。肝胃不合表現爲厭食、噁心;肝脾不合表現爲飯後腹脹、腹瀉。這裏爲大家推薦兩道肝病朋友專用的保健營養菜：1、北芪燉鱸魚北芪又稱黃芪，它具有補......

春天是養肝的季節，夏天則重養心、清火。在中醫理論中，肝屬木，心屬火，若木旺就能生火，心與肝息息相關，意思是春天若能把肝養好，夏天暑熱、陽氣太盛的情況就能減緩。而春天養肝適合以補血方法，因爲肝屬血，所以像葡萄乾、龍眼乾、......

1、茄汁魚片青魚0.25kg，洗淨去鱗切片;雞蛋2只打散病用澱粉調糊，倒入魚片上拌勻，放油鍋內稍煎;最好投入少量的番茄醬和枸杞子，加調料以水煮片刻即可。主要是青魚能疏肝健脾，養肝明目。乙肝患者平時可以試着自己做茄汁魚片，美......

春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡爲主。綠色蔬菜是最好的春季食物。另外，春天不需要特別進補，因爲氣溫上升，溫補藥反而會加重身體內熱。體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、......

肝病尤其是慢性肝炎、肝硬化在我國常見。這些肝病在藥物治療的同時，如果配合食療則效果更佳。根據臨牀經驗，收集並整理了肝病食療湯5款，希望能幫到大家。紫菜磨菇瘦肉湯紫菜50克，磨菇60克，豬瘦肉150克，大茴香、生澱粉、食鹽......