天氣轉熱，生菜因其含有豐富的營養成分，能刺激消化，增進食慾，有消炎、利尿等作用，已經成爲大多人飯桌上的必備菜餚。生菜幾乎沒有禁忌的問題，隨着現代對營養吃法越來越講究，由傳統的熟吃蔬菜，逐漸到現在的生吃，蔬菜沙拉、蛋糕點......

夏季吃生薑的七大好處一、抗氧化，抑制腫瘤生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除老人斑。二、防暈車，止噁心嘔吐夏天吃生薑具......

生菜適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）。生菜的功效與作用1.生菜中......

1、苦瓜。養脾開胃，消解暑熱。2、番茄湯。對於平時工作繁忙的上班族是很好的選擇，稍鹹點可補充身體因大量流汗所流失的鹽分。3、鴨肉。不僅富含蛋白質，有滋補五臟、健脾補虛、養胃生津等功效，適用於體內有熱、上火的人食......

香菜的功效1、保護血管香菜中豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇，軟化血管等作用，對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。2、提高免疫力香菜含有大量的胡蘿蔔素，它能......

孔子日：不時不食說的其實就是不是應季的蔬菜就不要吃了，其實應季的蔬菜不僅便宜，而且還很符合現代人的養生觀念呢？此時正是莧菜上市的季節，莧菜富含多種營養成份，由其是其中的鐵，鈣，維生素K，更可以促進人體的造血，凝血功能，多吃......

一、酸菜有助促進食慾但要注意食鹽攝入酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作爲調味料來製作菜餚，可分爲東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜等，不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。一般的酸菜都是......

每到夏季的時候，我們很多的人都是會選擇吃一些幫助我們排毒的食物，而有一種蔬菜現在就是被我們人在排毒的時候吃的，這就是莧菜，而且夏季的時候我們吃莧菜能很好的清熱排毒的。另外，吃莧菜的好處可不止這些喲。那麼夏天吃莧......

春天吃韭菜的6大好處春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫起陽草，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，......

夏天人易疲勞，醋酸具有促進新陳代謝功效，可以幫助人們恢復精力，預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。專家建議，食用醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平時做蔬菜炒鍋快達......

夏天家常菜菜譜---調養粥1：黃芪銀花粥配料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。製法：將配料洗淨，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內，加入1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及藥渣撈去，放入洗淨的粳米，煮爛成粥。服法：佐餐......

夏季溫度高，天氣熱，細菌繁殖速度快，食物非常容易變質。加上人們飲水量增加，大量喝水沖淡胃酸，同時天氣熱讓人出汗多，睡眠相對不足等因素，那麼夏天飲食有什麼注意事項！夏天吃什麼菜有助於身體健康！跟着小編一起來看看！夏季飲食注......

俗語說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。夏季天氣炎熱溼氣重，很多人的身體都會出現腹瀉腹痛、感冒、溼疹復發等毛病。而夏天吃薑則可以有效緩解這些症狀。夏季吃薑六大好處1、排汗降溫。生薑中的薑辣素對心臟和血管有一......

夏季挑選養生蔬菜原則1、多吃含水量多的瓜類蔬菜夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，需要及時補充水分。冬瓜含水量居衆菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的......

夏天，人們常常感到食慾不振、四肢乏力。那麼夏天吃什麼菜好呢?中醫認爲，苦味入心經，能泄降心火。同時，苦味食品大多富含氨基酸、維生素、生物鹼、甙類等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、消除疲勞等作用，對脾胃運動能力的恢復也有......

夏天是一個炎熱的季節，人們需要採取特殊的飲食措施來保持身體的健康和清涼。蔬菜是夏季飲食中的重要組成部分，不僅提供豐富的營養，還有助於調節體溫和提供清爽感。在本文中，我們將探討夏天吃蔬菜的益處，以及蔬菜對健康的積......

現在的食品在自然生長中容易攜帶病菌，因此要想吃點生，吃得安全，就要注意蔬菜的選擇：最好選擇有機蔬菜。(編輯插嘴：清洗有機蔬菜時，用加入白醋的涼開水，能去蟲卵)就生吃的品種來說，適宜生吃的蔬菜有白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜......

多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居衆菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手......

涼拌白蘿蔔原料：西芹、甜椒、黃瓜。調料：蔥、姜、鹽。做法：將西芹洗淨，入開水鍋裏焯熟，撈出控去水;黃瓜甜椒洗淨直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、薑絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。小貼士：白蘿蔔有降脂作用，減少血......

隨着夏天的到來，應季的野菜也紛紛到了可採摘、食用的時期。野菜中富含了人體所需的維生素、礦物質等營養成分，而且野菜還有一定的特性，食用的當還能起到保健的作用。那夏天可以吃到哪些野菜了呢？今天我們就來了解一下吧。......