在這個忙碌的社會，很多人都習慣到餐館裏解決口腹之慾。不過，餐廳裏看似營養美味的菜式，或許隱藏着你不知道的各種祕密。上館子，有哪些你需要知道的雷區和真相呢？一起來看看。下館子點菜一定要知5大祕密1、養在水族箱的海鮮......

1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸......

目前《歌手2019》場上的賽事，已到了愈演愈烈的階段。比賽越到最後，競爭也是越來越大。在最新兩期節目中，踢館組合阿龍川菜館的表現，贏得了廣大網友的認可。四位歌手都非常有實力，先是成功獲得了踢館資格，現在又開始向首發歌......

很多糖友問我，控制好血糖是不是就得做苦行僧，是不是隻能開水煮白菜，還不能放太多調料。其實糖友，並非就要和紅燒肉、獅子頭絕緣，如果控制好食物的總量和種類，偶爾下次餐館也無妨。這裏教給大家一些點菜技巧。1、煮和燉別多......

點菜時，看到油炸、香煎、或幹鍋、水煮、乾煸、香酥等字樣的菜，最好不要點。原因有二：第一，這些菜大都經過油炸，在高溫中食物的維生素會損失殆盡，而蛋白質、澱粉、脂肪等營養素也會被破壞，甚至產生大量的致癌物質。特別是乾煸......

老下館子吃出慢性病調查研究顯示，下館子吃飯每人一餐攝入的脂肪和鈉，超過全天推薦的攝入量，必須引起人們的重視。調查結果顯示，人們外出就餐時主要存在三大問題。首先，油多鹽多。中國營養學會建議每天食鹽攝入量不宜超過6......

出門聚餐總想吃點新奇的菜，王女士就在一家餐館點了一道叫做地雷的菜品。點燃引線，地雷菜裂開露出下層的菜，看來甚是新奇。可想不到的是，這名叫地雷的菜還真是個燙手的地雷...顧客點燃地雷上方的引線，引線燃盡後，地雷突然裂......

糖尿病人點菜時要注意什麼1、按時吃飯吃飯定時定量，有助於平穩控制血糖水平，尤其是服用糖尿病藥品或去糖尿病專科醫院注射胰島素的糖尿病患者。若聚餐時，儘量把時間安排在自己平時就餐的時間，避免空腹等待開餐時間過長，盡......

在外就餐，往往太鹹上班族或許都有這種感覺：在外就餐時，飯菜往往太鹹，導致口中發乾，回到單位喝很多水都不管用。這是怎麼回事?在外面吃飯，如何吃得既健康又“甜”呢?“不少餐館裏的菜放的鹽太多，有時候爲了提高菜的鮮味，還會放......

葉爹爹今年73歲，一人獨居在家。平時喜歡去武昌江邊溜達，和老朋友打牌聊天，餓了就在附近地攤上隨便吃點小吃。近來天氣逐漸轉暖，只要不下雨，葉爹爹幾乎天天都去公園，餐餐都在小攤上解決。近一週來，葉爹爹突然發現自己吃不下去......

前幾天，有幾個老同學來敘舊，我請大家下館子。總共才點了5道菜，就花了我457元，都快趕上我一個月的房租了。我的心在滴血啊，於是我痛定思痛，學幾道能撐場面的大菜，再也不用被外面飯店坑了!蒜蓉開背蝦蒜蓉開背蝦食材：蝦適量、朝......

去餐館千萬不要點的菜1.麻辣小龍蝦近兩年，麻辣小龍蝦成了餐桌上的常見客，卻很少有人想到這其中可能存在貓膩——如果菜餚中加入大量的辣椒、花椒和其他各種香辛料，或者加入大量的糖和鹽，就會讓味蕾受到強烈刺激......

很多人都喜歡在聚會或者週末的時候去飯店吃點好吃的美食，以此老犒勞自己的辛勤工作，但需要記住的是，有些飯店或者小炒店的四類菜餚要少點，它們可能讓你的身體承受許多傷害！哪些菜餚少點水煮的菜餚像這種做法的菜餚，想必大家......

上海家常菜有哪些在對異鄉的風物人情匆匆一瞥的同時，我們最想的是：和當地人吃到一塊兒去。如果有可能，最好是能吃到人家的家常飯桌上去。從家常的飯菜裏，可以貼膚的感受到一點兒道地的氣息，人在這種氣息裏，才能和腳下的土地......

由於現在人生活與工作壞境等因素影響，很多時候難免要下館子吃飯，面對玲琅滿目的菜餚時，大家總是不知道該選什麼菜是好。不管大家選什麼樣的菜，一定要堅守飲食與健康原則，挑選一些健康的菜餚。那麼小編在這邊給大家介紹幾樣......

1.量的搭配突出主料配製多種主輔原料的菜餚時，應使主料在數量上佔主體地位。例如炒肉絲蒜苗、炒肉絲韭菜等應時當令的菜餚，主要是吃蒜苗和韭菜的鮮味，因此配製時就應使蒜苗和韭菜占主導地位，如果時令已過，此菜就應以肉絲爲......

控制食鹽攝入是健康飲食的重要前提。如果自己在家做飯，鹽勺控制在自己手中，放多少心裏有數；如果是吃包裝食品，食物營養標籤上清清楚楚寫着鈉含量多少，也方便有個掌握。可如果下館子的話就比較麻煩了，一桌菜色香味俱佳，讓人食......

我這同事的廚藝好到沒商量，去他家裏吃飯，還以爲是餐館打包上來的，後來才自己是她自己的手藝，肚子圓球球的倒是吃炸了，嘴皮子還沒夠癮，味道着實太給力!爆炒鴨胗爆炒鴨胗原料：鴨胗、香菜、蔥末、薑末、鹽、料酒、生粉、白糖、......

要想有一個健康的身體，在生活中就要時時刻刻注意，尤其是飲食方面的影響。每天的飲食習慣在無形中影響了我們身體，比如下酒菜，在喝酒的時候是需要注意的，有些食物不能作爲下酒菜。常見的像胡蘿蔔，涼粉，薰臘食品，燒烤等等，這些菜......

常見的不宜下酒的菜：1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉涼皮。酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸......