發汗有助於體內囤積的脂肪燃燒，釋放熱量，從而達到減肥目的。1.辣椒辣椒，那個讓你又愛又恨的傢伙，讓你嘖嘖出汗卻欲罷不能，它玲瓏的身體裏包裹着一團燃燒的烈火，是蔬菜中最有激情和熱情的角色。現在，調皮的它又多了一個你無法......

對於乙肝、肝硬化等肝病患者來說，可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍，因爲這三種食物保肝防癌作用明顯，具有消痰、利尿、解毒等功效。萵筍：增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽......

美國《內科學檔案》雜誌近期刊登美國國立癌症研究所(NCI)完成的一項大規模最新研究宣稱，多吃富含膳食纖維的食物可幫助人體排便、降低心血管疾病、呼吸道疾病、傳染病及某些癌症的死亡危險，增加長壽機率。美國研究人員......

中華中醫藥學會莊乾竹博士解釋，紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助於預防動脈硬化，能讓血管變得年輕。其中，β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用;葉酸和維......

紅薯又叫白薯、甘薯、番薯、山芋、地瓜等，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯不僅味道甜美，而且富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素及鉀、鎂、鐵、硒等10多種微量元素。據測定，每500克紅薯約含蛋白質11.5克、糖14.......

蒲公英：其主要成分爲蒲公英素、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。純菜：其主要成分爲氨基酸、天門冬素、巖藻糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫瘤有抑制作用。可防治胃......

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以營養專家建議肝......

香菇中除含有蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素外，還有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害......

國外專家調查發現，海帶對女性來說，不僅有美容、美髮、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。而過量攝入咖啡、可樂等刺激性飲料，容易加重乳房的腫脹感;油炸食物和糖類含熱量極高，會加速體內雌激素生成，使乳腺增生更嚴重。......

一般人都知道蜂蜜是一種天然食品，也認爲它能美容養顏。據美國佛羅里達食品科學和人類營養中心的研究，這主要是蜂蜜中的蜜糖不含脂肪，大部分由單糖（葡萄糖和果糖）組成，不需要經消化就可以被人體吸收，非常適宜老人食用，所以有人......

小編導讀：玉米的作用，大家可能都知道玉米是粗糧，多吃可以排毒，殊不知它還可以使你的眼睛更漂亮呢。玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因爲它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類爲主食類......

一、城市孩子葉黃素攝入少近幾年來，西方營養學家經深入研究終於揭開了這一謎底。原來近視的發生與一種名爲葉黃素的營養物質攝入過少大有關係。葉黃素屬於類胡蘿蔔素，它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高。據科學家......

一天一把杏仁可以延年益壽，亦能讓你擁有魔鬼身材。科學家說，這種營養豐富的零食可以幫你擺脫腰部贅肉，擁有苗條的雙腿，並且能避免心臟病，減少膽固醇。每天吃42克杏仁可以降低人體過早死亡的可能性。賓夕法尼亞州立大學的專......

據澳大利亞最大門戶網站之一NineMSN網站10月7日報道，美國《消化道藥理學與治療學》雜誌刊登中國一項新研究發現，吃雞肉和魚肉可以顯著降低罹患肝癌的風險。浙江省腫瘤醫院研究人員對1956~2013年近50萬名參試者的多項相......

失眠之症常由五臟功能失調所引起，其中以心、肝、腎三髒爲主。由於失眠的原因不同故而有虛實之別。臨牀分爲虛火內擾、心腎不交、肝鬱化火和痰熱擾心等證型。1、大棗茯神粥大棗5枚，粟米50克，茯神10克。用水煎煮茯神，濾取汁......

通過研究發現，肉鹼可以促進脂肪酸轉移並進行氧化代謝。從這一理論出發，多數人都會認爲，增加肉鹼可以加強脂肪酸的利用，從而增加身體內脂肪的消耗，有利於減輕體重。甚至有的運動員也額外補充肉鹼用於提高運動成績。但是，很多......

蘋果最近被很多愛美族奉爲美容聖品,許多蘋果減肥餐,蘋果美容餐,甚至蘋果斷食法都紛紛出爐,這些功效如何或會不會對健康有害我們無法判斷,但是常常吃蘋果卻是防癌保護血管的好方法美國加州大學戴維斯分校的研究人員發......

葡萄中含有大量的易被人體吸收的葡萄糖，民間常用野葡萄根30克煎水服，有止吐利尿消腫之功效，專家介紹，葡萄汁是腎病患者最好的食品，多吃葡萄有益於腎病康復。《神農本草經》載文說：葡萄主筋骨溼痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢，忍......

加拿大的研究者研究了超過3500名更年期後的婦女及約1600名年逾50歲的男士，通過詳細的飲食問卷，計算他們所吃食物的營養密度分數，當中營養密度高的飲食，包含豐富的蔬菜、水果、粗糧及豆類。7年後，共有70名男性、372名女性出......

最陶醉：朱古力愈正點的朱古力所含的可可粉成分愈高，而可可粉含咖啡因，咖啡因有醒腦醒神效用之餘，其抗抑鬱功效產生如服食興奮劑的副作用，增加人體對性的刺激度。另朱古力含Phenylethylamine，此物質跟安非他命相似，能令腦部釋......