研究表明，人在進食時，首先會在口腔內進行初步的消化。堅硬的牙齒如同一部巧妙的粉碎機，將大塊食物切磨成細小顆粒，同時唾液腺不斷分泌唾液，舌頭不斷攪拌使食物和唾液充分混合。唾液中的澱粉酶能使澱粉分解成甘甜爽口的麥芽......

在全球範圍內，胃癌死亡率居惡性腫瘤首位好發年齡在50歲以上，男多於女，比率爲2∶1。胃癌高死亡率與其早期症狀不明顯有關。有些患者就把食慾不振、噁心嘔吐等症狀當成胃炎而錯過治療機會。北京天壇醫院外科主任宋茂民教授......

1、飲水講究水質：水質必須是過濾後清潔的良質水，雖然各種飲料也含水分，但是其中卻佐有各種化學物質。例如咖啡能刺激腎上腺，果汁會刺激胰臟等。2、飲水講究飲水量：一個健康的人每天至少要喝8杯到10杯（240毫升/杯）水，運動量大......

茶是人們喜歡的飲品，不過醫學專家提醒：喝茶需辨清體質，適當飲用，否則極易傷身。中醫認爲人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質......

所謂飲食文化，飲在前而食在後，這也說明了吃飯喝湯的重要性，那麼，如何正確喝湯呢？寧可食無肉，不可飯無湯，在我們身邊有很多這樣的人，他們認爲吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以爲，喝湯是一件很簡單的事，殊不......

人們傳統認爲胃癌多見中老年人，青壯年少見，但近年來，越來越多的青年人換上了胃癌，而且大多青年人患的胃癌惡性程度高，發展迅速，發病率比70年代增加了一倍。那麼如果患了胃癌，家屬應該怎麼做呢？胃癌患者在心理和軀體上受到雙重......

胃癌的發生是多種因素長期綜合作用的結果。根據目前的認識可採取相應的預防措施。下面我們一起來了解一下這方面的知識。（1）要養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與......

水對身體的重要性不言而喻，不僅能解渴還能緩解身體不適，幫我們擺脫苦惱。長痘痘清晨一杯涼白開。體內毒素不及時排除會導致臉上長色斑和痘痘，清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方。人體經過了一宿的代謝，體內垃圾需要一個強有......

牛奶是我們常喝的飲品之一，牛奶的營養價值很高，喝牛奶的好處有很多，那麼胃不好的人能喝牛奶嗎？如何正確喝牛奶？牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當......

粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解爲葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確......

胃出血有哪些症狀最典型的症狀是嘔血、排黑色柏油樣便。病人嘔血前有噁心感，便血前有便意感，便後雙眼發黑、心慌，甚至暈厥，面色蒼白、口渴、脈快無力，血壓下降等。如果是慢性少量出血，則大便顏色無改變，需要去醫院做便潛血檢......

人體需要很多水分，不只是通過喝水可以獲得、飲食、喝湯、吃水果都會爲人體補充水分，但是如果你能喝對水，不僅能保證身體的健康，還能治療一些疾病或者症狀。人體需要很多水分，不只是通過喝水可以獲得、飲食、喝湯、吃水果都......

教你如何正確喝水來養生教你如何正確喝水來養生喝水看似是件平常的事，而要把水喝對，卻又不那麼簡單。晨起喝水多傷脾陽。經過一夜的消耗，早晨起牀後，身體裏的血液濃度較高，此時喝水，可防止血液過於黏稠，還能清腸、通便。不過......

夏天喝粥好處多中國人對粥最有感情，明朝李時珍在《本草綱目》中說，粥又極柔膩，與腸胃相得，最爲飲食之妙訣也。宋朝詩人陸游甚至以爲，食粥能長壽成仙。醫學界公認，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。衆所周知，人們日......

雜糧粥營養更高雜糧是現代人接觸的比較少的食物，但是它們的營養也正是現在很多人所缺少的。那麼應該如何補充粗糧又能夠滿足現代人的口感需要就成爲了一個難題，那麼我們來看看這些雜糧粥的表現力如何。僅僅喝白米粥那營......

一、餐前別喝老火湯寧可食無肉，不可飯無湯，在我們身邊有很多這樣的人，他們認爲吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以爲，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方......

有些藥物因其特殊的起效方式，服藥時不僅不能多喝水，甚至是不喝水，否則會降低藥效，失去其治療作用。專家揭示，某些治療胃潰瘍的藥物如硫糖鋁和氫氧化鋁凝膠，多被製成混懸劑，進入胃中會變成無數不溶解的細小顆粒，像粉末一樣蓋在......

天寒地凍，新舊年關將至，酒類開始搶錢飲食市場，紅白雙方正面正規對撼的格局不變，卻有一支保安部隊悄然進入戰場，各種旗號，各種顏色，開闢自己的根據地，這就是保健酒。保健酒爲什麼能在夾縫中發展？一方面，飲食結構出現了改變，順應了......

春季是養胃的好時候，可是很多男士朋友卻只顧着外出遊玩踏青而忽視了養胃的重要性。那麼男人春季如何養胃呢？男人吃什麼養胃呢？很多男士朋友應該不良的飲食習慣，讓自己的胃很受傷，那麼男人春天喝什麼粥養胃效果好呢？我們一起......

根據辨證論治的原則，採取寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之的方法，調節患者的體質，並根據通則不痛的原理以理氣、活血、和胃、止痛，達到治療的目的。俗語說胃病三分治、七分養，可見調養的重要。中醫養胃是根據人的不......