香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，爲側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有山珍之稱。香菇的營養價值1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的......

今天就談談金針菜的營養價值。黃花菜在我國栽培歷史悠久，《詩經·衛風》中有焉得諼草，言樹之背之句，諼即萱。萱草合歡，食之忘憂，又稱忘憂草。相傳秦末陳勝起義，曾食黃家少女所煮萱草充飢。後陳勝稱王，念黃家活命之情，就......

香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食慾，增進消化等功能……想不到吧，香菜有這麼多功效，下面就跟小編一起了解一下吧。香菜的功效與......

介紹香菇爲真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精，形成獨特的菇香，所以稱爲香菇。由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的......

香菇由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有植物皇后之譽，爲稱爲山珍之一。下面跟隨瞭解一下吧！香菇的營養價值香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經......

香菜除含有一定數量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等元素外，還含有豐富的維生素C。研究表明，生長在北部地區的香菜，其維生素C的含量比南部地區的高4倍。一般說來，食用7-10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需要量......

1.防治胃腸潰瘍現如今由於種種不良的飲食習慣，導致很多人的腸胃健康都受到了嚴重的損害，各種腸胃疾病更是常見。患有腸胃疾病就會導致食物消化不良，從而導致腸胃不能吸收食物中的營養，甚至還會因此而導致人體出現營養不良......

雞菇這種菌類在我們的生活中主要是用於製作雞菇炒肉，而且這種食物是比較美味的，深受消費者的喜歡，所以我們建議大家可以在平時嘗試去製作雞菇。雞菇這種食材含有很多的氨基酸以及微量元素，我們適當的食用一些對於安神健脾......

日常生活中我們經常把香菜作爲輔料，那麼你知道香菜的營養價值嗎？香菜的營養價值可多了，下面就由小編爲你介紹香菜的營養價值吧。一、香菜的營養價值有哪些？先來看看香菜的簡介吧香菜別名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫......

牛奶燉香菇的做法牛奶燉香菇雖然理論上看來是很好的搭配，營養價值也超出了人們的想象，但是具體怎麼做呢？牛奶燉香菇的具體做法如下：原料：牛奶50毫升，香菇2個，蔥白1條。做法：1、蔥白和香菇一起洗淨切細。2、以上兩味連同牛奶一......

草菇亦稱包腳菇、蘭花菇，具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點，素有放一片，香一鍋之美譽。草菇問世不久就開始進貢皇家，充作御膳。據說慈禧太后對它十二分的喜歡。我國草菇的出口量較大，故國際上稱之爲中國蘑菇。功效：草......

基本介紹香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品，其具有一種獨特自然風味。是含有多種價值較高的一種食用菌，也是生香菇可以用來燉、炒、煮等各種做法，其口味鮮美，口感細嫩，是歷來人們爲席......

香菇燉雞的營養價值與其他菜餚相比，雞肉總是特別入味，就像這道香菇燉雞，濃郁的香氣瀰漫了廚房。香菇有百菇之王的美譽，在香菇的蛋白質中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、......

香菇又稱真菌、冬菇。由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇之上，而且素有植物皇后之譽，爲山珍之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中富含穀氨酸及一般食品中......

香菇和金針菇都是受歡迎的食用菌，它們不僅在烹飪中常被使用，而且在營養價值上也備受關注。本文將比較香菇和金針菇的營養價值，以幫助您瞭解它們各自的特點和健康益處。一、香菇的營養價值：香菇是一種富含蛋白質、維生素和......

冬菇的營養價值又名豪屎香菇，蓋因龍泉兩字在龍泉土話裏叫陳藝夫，而慶元本來隸屬龍泉管轄，後分縣。景寧也未立縣！唐末宋初在浙江已形成一定規模。龍泉、慶元、景寧等3個山區縣是人工栽培冬菇的發祥地，至今每年仍有數萬人在......

在夏季家裏的水果都不能缺少，甜瓜就是其中之一夏季是吃甜瓜的好時候，很多人都認爲吃甜瓜只是吃甜瓜的香甜味道並沒有什麼營養，專家表示甜瓜其實營養價值還是很高的，下面小編就來給大家介紹一下香瓜的一些營養價值吧。一、......

現在的人越來越注重養生了，大家都比較喜歡吃些豆製品，那麼香乾就是以豆腐作爲主要的原料加工而製作而成，作爲南方的一種美食，鮮香可口，並且營養非常豐富，香乾的製作過程非常的簡單，那麼下面就讓我們一起來了解一下，香乾的營養......

平菇，又稱側耳、耳菇，是日常食用菌中最普通的一種。它質地肥厚，嫩滑可口，有類似牡蠣的香味。平菇無論素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，實在是百姓餐桌上的佳品。功效：近代醫學認爲，平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，對......

一、金針菇的營養價值金針菇又名金菇、毛柄金錢菌其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。二、金針菇的功效......