白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜。它味道鮮美，營養豐富，素有菜中之王的美稱。素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、硒等。白菜所含蛋白質和維生素多於蘋果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋......

1.白菜250克，薏苡仁30克，煮熟後吃菜（連薏苡仁）喝湯，每日兩次。可治青光眼。2.白菜適量，搗爛，塗擦患處。可治療皮膚病之丹毒與漆毒生瘡患者。3.白菜60克，麻仁15克（另包），煮熟後去麻仁，吃菜喝湯，每日1~2次。可治習慣性便祕。4.大白菜......

營養價值1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化（消化食品）的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生......

下面介紹下圓白菜的保健功效。1、含有豐富維生素圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、含有豐富葉酸圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼......

中醫學認爲，大白菜可解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。經常吃大白菜可防止維生素C缺乏症（壞血病）。1、潤腸排毒白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進......

白菜湯白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。可治肺燥咳嗽、大便乾結。白菜露白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，溫服，每天2次。可治療胃潰瘍。白菜綠豆飲白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，溫飲，每天2～3......

白菜是生活中最常見的蔬菜之一，很多人都喜歡吃白菜，不僅因爲白菜富含多種維生素、無機鹽和其它營養物質，還因爲白菜的搭配多種多樣，每一種搭配都有其獨特的功效。下面我們一起來看看。1、白菜+牛肉葷素搭配，互爲補充，營養全......

白菜的營養價值1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化（消化食品）的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富......

營養價值1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維......

別名：白菜大白菜的功效與作用：白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。大白菜的營養價值：1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到......

白菜乾的別名：菜乾白菜乾的功效與作用：微寒、味甘、性平。歸腸、胃經。有養心調血，清熱除煩，解渴利尿，通利腸胃，清肺熱的功效。主治感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等。白菜乾的營養價值：富含粗纖維，可溶性......

［材料］：大白菜250克，鮮牛奶50克，火腿末、精鹽、味精、溼澱粉、鮮湯、植物油各適量。［製作］：1、大白菜洗淨，切成4釐米長小段；鍋置火上，下油燒至五成熱，倒入大白菜焐油後撈出。2、鍋覆上火，倒入鮮湯、鮮牛奶，加精鹽、味精燒沸，再倒入大......

【中藥名】白屈菜baiqucai【別名】地黃連、牛金花、斷腸草。【英文名】ChelidoniiHerba。【來源】罌慄科植物白屈菜ChelidoniummajusL.的帶花全草。【植物形態】多年生草本。主根圓錐狀，土黃色。莖直立，高30~100釐米，多......

大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義。人們發現1杯熟的大白茶几乎能提供與1杯牛奶同樣多的鈣，可保證人體必須的營養成分。白菜的......

圓白菜簡介：圓白菜又名結球甘藍、捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30釐米或更大，乳白色或......

【出處】出自《分類草藥性》。【拼音名】YánBáiCài【英文名】RhizomeorherbofPurpleBergenia【別名】呆白菜、矮白菜、巖壁菜、巖菖薄、紅鍛子、觀音蓮、紫梗、巖七、米嘿着、埃酥蒙、矮菖薄、......

小白菜的別名：青菜、油白菜、白菜秧小白菜營養價值：1.提供營養、強身健體：小白菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，爲保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。2.保持血管彈性：小白菜中含有大量粗纖維，其......

洋白菜的功效洋白菜的做法洋白菜的功效洋白菜的水分含量高（約90%），而熱量低，可是大多數洋白菜絲色拉中的熱量比單純的洋白菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。用洋白......

【出處】汪穎《食物本草》。【拼音名】BáiHuāCài【英文名】Spiderflower，CommonSpiderflower【別名】羊角菜、屢析草、臭花菜、臭豆角、豬屎草、五梅草、白花仔草。【來源】藥材基源：爲白花菜科植物白花......

【拼音名】BáiZǐCài【別名】白背三七、白東楓、玉枇杷、三百棒、厚麪皮、雞菜、大肥牛、白番莧、白紅菜、疔拔【來源】菊科土三七屬植物白子菜Gynuradivaricata(L.)DC.[GynuraovalisDC.]，以全草入藥。......