菏澤羊湯聞名遐邇，作爲菏澤羊湯流派的重要分支，鄆城羊湯獨樹一幟。在鄆城，有一家擁有144年曆史的長壽坊羊湯館吸引着國內外食客慕名而來，據長壽坊羊湯負責人介紹，幾年前，一知名美食欄目組曾到過鄆城拍攝，並在其羊湯館內就餐，......

米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做乾飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說：貧人患虛症，以濃米湯代蔘湯，每收奇蹟。就是說，貧民百姓吃不起......

其實一整隻羊身上的大部分都是非常有營養的，羊骨也是非常適合來燉湯的。羊骨燉湯的做法有哪些呢？羊骨有哪些營養價值呢？下面就跟小編一起來好好的瞭解下吧，希望對你健康有幫助！羊骨的營養羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸......

牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾湯用法用量牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養，價錢相對來說也比較不貴，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裏。尾巴富含膠質、風味十足......

鯽魚湯營養價值分析如下：鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極爲可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。一：鯽魚湯功效和營養價值特點：鯽魚所含的蛋白質質優......

羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；羊蹄還具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青......

雞湯的療效雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能這是因爲雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。所以，在......

羊頭肉營養價值剖析袁枚所作《隨園食單》中關於羊頭的如下記載：羊頭毛要去淨；如去不淨，用火燒之。洗淨切開，煮爛去骨。北京白羊頭肉的起源在大興黃村鎮李營。一般人羣均可食用。發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀......

羊奶的營養價值,羊奶的作用與功效：營養價值羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。作用與功效味甘、性溫，入胃、心、腎經；有滋......

​羊骨頭湯作爲傳統的滋補食品，在許多地區備受喜愛。不僅美味可口，還有豐富的營養價值。本文將爲您介紹羊骨頭湯的健康益處以及製作方法，幫助您瞭解如何在餐桌上品味健康。一、羊骨頭湯的營養價值：蛋白質：羊骨頭湯富......

菌菇其實就是我們所常見的一種菌類食物，一般在飯桌上都是倍受人們喜愛的，因爲營養價值比較高，而且味道還很鮮美，有的時候對幫助我們調理身體存在的一些疾病以及不適症狀，也可以發揮很好的效果，所以下面就爲大家介紹一下，菌菇......

羊腎是牛科動物山羊或綿羊的腎臟。又名羊腰子、羊腎子。性溫，味甘。人腎經。羊腎含水分、蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素A等。羊腎的食療作用與功效：補養腎氣，充溢精髓。......

羊肉是非常適合來進補的食物，當然吃羊肉首先要了解羊肉的營養價值，其次也要了解吃羊肉的一些禁忌，當然還得自己會挑羊肉才行，下面就跟小編一起來了解下吧！希望對大家有幫助！羊肉的營養價值1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以......

綠豆湯的營養價值中醫認爲綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1升，......

羊前腿肉：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，爲優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵......

紫菜湯清腸消脂最有效，所以過節要多喝紫菜湯。紫菜含有多種維生素和礦物質，再加不同原料熬製成紫菜湯，既美味又富營養。紫菜海帶湯輔以冬瓜皮和西瓜皮的紫菜海帶湯，適合體胖的女性經常飲用，可達到去脂減肥、身材健美的效果......

一、什麼是羊結石羊結石也稱羊寶。宰殺的公羊體中取得或騸掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食療價值,具有滋補壯陽,補腎益氣,強身壯體的效果。但是,羊寶多有騷腥氣味,如果烹調不當,成菜質量將會受到影響。二、營養......

越來越多的人喜歡上喝鴿子湯，現代醫學認爲：鴿肉壯體補腎，生機活力，健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載於唐......

羊肉小檔案性味：性溫，味甘。營養成分：蛋白質，脂肪，維生素B羣，鈣，磷，鉀，鐵，鋅，硒及少量硫黃素，核黃素，尼克酸等。功效：蛋白質可提供能量，促進生長髮育，增強抵抗力；富含維生素B羣，能促進代謝，消除疲勞，穩定情緒；鐵質能幫助造血，預防貧血；鋅可維......

羊骨的營養價值,羊骨的作用功效營養價值羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，有補腎壯骨，溫中止瀉之功效。作用功效羊骨味甘、性溫；有補腎、強筋骨的作用；可用於血小板減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟......