蔥爆牛肉材料：牛肉500克，大蔥1根，蒜少許，生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽適量。做法：1.牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。2.鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。3.放入牛肉炒到......

粥的種類有很多，對粥的選擇可以根據自身需求進行，常見粥就的小米粥，這類粥含有的營養元素較多，吃的時候對身體各方面有很好幫助，不過在吃粥的時候，一定要注意要適量進行，對粥吃的時候不能過多，否則對身體消化會有影響，那羊肉粥......

家常扣肉的原料：五花肉；家常扣肉的調料：蔥、姜、蜂蜜少許、大料（八角）、醬油、鹽、雞精、香油。家常扣肉的做法：1、五花肉煮到8分熟，筷子扎透沒有血水冒出就可以了，取出五花肉控幹水，然後在肉皮上抹上一層蜂蜜；2、鍋裏倒入少許......

牛肉韭菜餃子怎麼做?想要做成一道美味的牛肉韭菜餃子除了肉餡和韭菜要足夠新鮮之外，韭菜也得現做現包，不然韭菜出湯後，味道就會差一點。牛肉韭菜餃子主料小麥麪粉500g、韭菜500g、牛肉末200g、輔料油、鹽、蔥、姜、料酒......

家常皮蛋瘦肉粥是很多人喜愛選擇，吃這類食物對身體各方面有很好營養補充，不過要注意的是在吃家常皮蛋瘦肉粥時候，每次都是不能過多選擇，吃的太多，對身體也是沒有太多幫助的，那家常皮蛋瘦肉粥的做法如何呢，很多人對這樣佳餚制......

扣肉的美味只有嘗過的人才懂得，但想在家做出好吃又不油膩的扣肉，你應該怎麼做呢？接下來就由小編分享給大家關於家常扣肉的兩道經典做法，同時也讓你瞭解扣肉有什麼營養價值是值得推薦的！家常扣肉做法一、鹽菜扣肉的做法食材......

牛肉的幾種家常做法1.生拌牛肉絲原料：牛裏脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量。做法：1.將牛裏脊肉切成絲，用醋精拌勻，然後放在涼開水......

材料：豬肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍）200克郫縣豆瓣50克（3湯匙）、料酒25克（1.5湯匙）、澱粉25克（1.5湯匙）、鹽2克（約1/2茶匙）、雞精少量、幹辣椒10克、花椒20粒、蔥適量、肉湯400克、油100克、......

牛肉是一種優質的蛋白質來源，富含維生素和礦物質，是許多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各種不同的方式烹飪，以滿足不同口味的需求。下面是一份包含各種牛肉做法的大全，供您參考。牛肉做法大全1.紅燒牛肉紅燒牛肉是一道......

牛鞭是雄牛的外生殖器，含有較高的蛋白質，吃牛鞭能促進人體荷爾蒙的分泌，提高性慾，牛鞭燉番鴨更是成爲了飯桌上一道炙手可熱的菜餚，平時自己在家裏應該怎麼做呢？牛鞭燉番鴨做法食材：番鴨一隻、米血適量、當歸、黃芪、枸杞、玉......

原料如下：茄子、前腿肉、青蒜、紅辣椒、生薑、蒜頭、食用油、鹽巴、雞精做法如下：1、把茄子的頭去掉，清冼乾淨，再用滾刀的切法，切成滾刀片，用大盆子裝一盆水，加入兩勺鹽巴攪拌，最後把切好的茄子放進鹽水裏洗一下，茄子纔不會變......

牛肉是我們日常生活中經常食用的一種肉類食物，牛肉含有豐富的蛋白質且所含脂肪量低，吃起來非常好吃。中醫認爲牛肉有益氣補中和強筋健骨等功效，可見吃牛肉對我們的人體是有一定好處的，牛肉的烹飪方法有很多，今天我們就以牛......

牛肉粉絲湯，相信我們還是比較熟悉的吧，因爲其實在生活當中這些食物都是比較家常普通的，所以想要吃這些食物的朋友，那麼可以自己嘗試通過一些方法步驟，自己動手製作。一、所需食材牛肉、粉絲、蝦米、精鹽、銀耳、黑木耳、蔥......

紅燒牛鞭是一種比較常見的牛鞭家常做法，此菜做出來顏色鮮豔，口味鹹醇，富含營養，也常常用於宴席上。紅燒牛鞭怎麼做纔好吃呢？紅燒牛鞭做法食材：牛鞭1公斤，熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，溼澱粉40，......

原料：牛肉3KG、雞蛋10個。調料：蔥2棵、薑片、蒜瓣、花椒、八角、麪醬2湯匙、老抽、鹽。燉牛肉的做法1．將牛肋條切成3釐米見方的塊，放入清水中浸泡1個小時（期間注意換水）。2．將蔥、姜、蒜剝皮洗淨，蔥切段，薑切片、蒜壓扁備用；花......

在如今可以盡情享受美食的時代裏，很多人在不斷嘗試外面餐館千百種美味菜餚的同時，其實他們最喜愛吃家常飯菜，美味健康又安全。然而，要想每天都能吃到各種美味的食物，學習廚藝也是我們生活中一門基本的功課。今天，營養師給大......

紅酒燉牛肉製作過程朱莉婭，這個改變了美國人飲食方式的當代名廚，在成名之前，也曾四處碰壁。歷經8年完成的書稿被多家出版社拒絕出版，直到後來書稿輾轉到某出版社的女編輯手裏。女編輯抱着試一試的心態嘗試了其中一道菜品，......

炒牛肉很講究功夫的，一盤牛肉能否讓人吃的鮮嫩又好吃是關鍵因素。通常家常做法的炒牛肉該怎麼實現呢？不急，跟着本文詳細講解的幾道炒牛肉家常做法，讓你做出好吃有嫩滑的牛肉大餐！炒牛肉做法小炒牛肉材料：牛肉，料酒，胡椒粉，鹽，澱......

孕早期食譜推薦家常牛肉湯做法原料：醬牛肉200克，西紅柿150克，土豆100克，高湯、鹽、香蔥各適量。做法：1、將醬牛肉、西紅柿、土豆收拾乾淨，均切塊備用。2、淨鍋上火倒入高湯，下入醬牛肉、西紅柿、土豆，調入鹽煲至熟，撒入香蔥即......

家常醬牛肉屬於家常菜菜譜，主要原料是牛肉；工藝是煮，製作難度簡單。家常醬牛肉的原料：牛肉；家常醬牛肉的配料：生薑、蒜、蔥段、八角、桂皮、花椒、香葉、辣椒、料酒、冰糖、醬油、雞精家常醬牛肉的做法：1、牛肉、生薑、蒜、......