燒烤致癌真是危言聳聽嗎?烤肉時溫度一般超過200℃，蛋白質在高熱條件下可能產生致癌物質。越是烤得熟的部分，致癌物含量越高。如果肉被烤焦，局部溫度接近300℃時，肉中的脂肪還會產生更多致癌物;如果食品烤得太嫩，外熟內生，吃......

在炎炎夏日，喝啤酒擼串成了不少人宵夜的第一選擇。雖然很多人都知道多吃燒烤對身體有害無益，但很多時候卻往往抵受不住美味的誘惑。但真的忍不住想偶爾吃一頓燒烤時，怎樣才能儘可能降低它對身體的危害了？下面小編就教大家......

烤蘋果減肥法取蘋果一個，洗淨後連皮切成4塊，剔除芯子。將蘋果放在盤子上，然後放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨食用，每天吃一個。因爲蘋果肉中含有果膠，加熱後果膠的分子量變少，活性比生蘋果增加9倍，果膠所具有的抑制膽固醇......

入伏天還沒有到來，全國各地已經出現了高溫。那麼真的等到入伏天時溫度將會上升到什麼程度呢？今天是夏至節氣，寧波老話這樣說：夏至日頭，晚娘（後媽）拳頭。這意味着酷熱就要來了。而寧波正好從今天開始進入今夏的首輪燒烤模式。......

兩人吃燒烤昏倒路邊系一氧化碳中毒所致（圖）脫離危險後，中毒的兩人表示目前仍感到身體乏力，需要繼續做高壓氧治療。攝影記者張騰飛兩男一女在道邊的燒烤大棚裏吃飯，感到有點頭暈，結果剛走出門口，其中的一男一女就栽倒昏迷過去......

許多人認爲，燒烤蔬菜與烤肉類相比，有其獨特優點。比如，蔬菜熱量低，又能補充維生素，促進排便、降低膽固醇等。即使大快朵頤，也不用擔心帶來的高熱量、高膽固醇、高脂肪等問題。中南大學湘雅醫院營養科教授介紹，英國營養學家最......

夏季來臨，很多路邊燒烤攤都林立而起，很多人都喜歡常常去吃幾串燒烤當飯吃。但是燒烤吃多了對身體健康會產生極大危害你知道嗎？■燒烤的肉串口感重，在製作過程中使用多種作料，容易被不法商販鑽空子■在燒烤肉串的過程中，木炭......

隨着現代人們生活水平的大大提高，人們就會不注重飲食使得糖尿病的發病率是越來越高了，糖尿病暫時還不能治癒，所以唯一就是靠飲食來調理，飲食治療對糖尿病至關重要。糖尿病治療中必須以飲食控制作爲重點，運動治療作爲前提。......

養肝就是養命！肝好，一切都好；肝不好，未老先倒。日常飲食中，有些東西，對肝癌患者的病情發展很不利。如果誤食了，不僅病情會加重，也會增加病痛。由於肝癌危害性大，患者不僅要積極治療，更要平時生活注意飲食護。下面9類食物對肝癌......

很多人只關注食物中的營養，卻不知飯後保健也同樣重要。其實，只要足夠細心，一些看似微不足道的飯後小行動，也可以爲你的健康加分。吃燒烤後來根香蕉。燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。香蕉能在一定程度上抑制苯並芘......

盛夏來臨，世界盃開賽，很多人喜歡吃着燒烤，喝着啤酒欣賞世界盃。現在有些人幾乎兩三天就吃一次燒烤。幾天之後，後院起火了，痔瘡便血疼痛等肛腸疾病的到來，才猛然發現，夏季吃燒烤，更要當心痔瘡等肛腸疾病。吃燒烤吃出痔瘡近期已......

許多人認爲，燒烤蔬菜與烤肉類相比，有其獨特優點。比如，蔬菜熱量低，又能補充維生素，促進排便、降低膽固醇等。即使大快朵頤，也不用擔心帶來的高熱量、高膽固醇、高脂肪等問題。中南大學湘雅醫院營養科教授介紹，英國營養學家最......

約上幾位好友，燒烤、啤酒加聊天，是很多市民夏季喜歡的消遣方式。專家提醒，燒烤雖美味，卻對健康極爲不利，應儘量少食用。各種葷素食材都有，味道鮮美、價錢便宜，朋友圍坐一起的熱鬧勁兒更讓人陶醉。市民孫雯的感受很有代表性。......

目前，我國已成爲全球胃癌的高發區，每年新發病40萬，死亡30萬，超過世界平均水平兩倍。由於飲食內容改變、菸酒普及、環境污染和汽車尾氣增加，我國胃癌發病正在逼近年輕人，每年新發胃癌患者中，約15%年齡不足40歲。由於飲食內容......

聽過電腦可以組裝，卻沒有聽過扇貝也可以組裝。扇貝一直都是燒烤市場上美味的食物，一直深受食客的追捧，然而最近爆料燒烤上的扇貝居然是組裝的而不是貨真價實的。這是怎麼回事呢？扇貝配粉絲、蒜蓉，深受吃貨喜愛，各家飯店裏的......

戴大關現在是重慶理工大學大三學生，他用概率知識經營燒烤攤，還搞起了顧客回訪。戴大關從車上取下桌椅，把提前洗乾淨的蔬菜擺放整齊，換上賣燒烤時穿的工作服……幾分鐘的時間，他搖身一變，從一個在校學生變爲了重......

胃癌是一個很可怕的胃病，其危害性可以說是非常大的，嚴重的話還會直接危害到生命的健康。當出現胃癌的時候，在早期是會有胃痛的症狀表現，而在胃癌晚期的時候，則就會出現胃出血的情況，所以在平時的時候，我們一定要保護好胃部的......

鼻子不通氣，常流血鼻涕，耳朵嗡鳴劇痛，29歲的徐爽(化名)奔走各家醫院尋找答案，但最終找不到對症的方法。近日，她住進了長沙市中心醫院腫瘤科，竟查出是鼻咽癌在作怪，這讓年輕的徐爽難以接受，又後悔不已。長時間頭疼鼻塞結果竟是......

澳洲的所有燒烤廚師都接到警示，提請他們注意，據測試有不少人，燒烤類食品易引起食物中毒。紐省食品管理局的總管泰瑞.奧炊姆表示，又超過40%的機會因食用燒烤類食品而食物中毒，因爲燒烤餐會時生熟肉類的交叉污染，會引起食物中......

全國各地到處都是熱浪滾滾，高溫一波接着一波。成都，江西，寧波，福建等地紛紛開啓了燒烤模式。如果氣溫持續上升，我們是不是就變成活烤人肉了呢。高溫襲來是最容易導致中暑，那麼我們如何預防中暑呢？試試這幾種食物吧。預防中暑......