1.燜飯翻鬆煮飯前先往鍋裏滴少許沙拉油，可以讓米飯更晶亮不黏。用顆粒飽實、口感一致的白米飯，才能炒出好看好吃的炒飯。飯煮熟時，不要急着打開蓋子，讓米飯留在鍋內燜10分鐘，再打開鍋蓋把飯翻鬆拌勻，這樣處理後米飯就會溼度......

讓米飯更好吃的四大技巧加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕......

米飯是中國人常見的主食，雖然米飯很常見，但是煮米飯也有一定的技巧，那麼，如何讓米飯更好吃呢？煮米飯的步驟1、洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質撿出。淘米要用涼水，不要用熱水。用水量和淘洗次數要儘量減少，以除去米......

掌握這些蒸飯技巧讓飯更美味相信有很多人都知道蒸飯其實是有一定的技巧的，因爲只有掌握了相關的技巧並且避免進入到誤區當中，你做出來的蒸飯味道才能夠棒棒的，既然這樣，到底要如何才能夠讓蒸飯變得更美味一些呢?下面我們......

讓白米飯更好吃的四個烹飪技巧相信大家對於烹飪白米飯都很熟悉了，不過，因爲每個人的烹飪手法不同，做出的米飯味道和口感也會不同，那麼，如果大家想把簡單的白米飯做的好吃有哪些烹飪技巧可以使用呢？1、米不要淘太多次淘米次......

自家炒飯，很多人都是以剩下的乾飯爲原料，經過加工處理成爲桌上的主餐，以至於炒飯在大家心中的地位略地位，其實炒飯可以做的更好吃更營養，不信?來學習一下吧!讓炒飯止步於剩飯差評首先，炒飯的原料是剩飯，重新加熱一次，維生素會......

以前看過一部美食的電視劇，臺詞說的好：蛋炒飯最簡單也最困難，飯粒要粒粒分明，與蛋要均勻混合，同時還要好吃！當然現實當中做好吃炒飯沒有那麼講究，小編推薦幾道好吃簡單的做法，想吃好吃自己動手也能滿足！炒飯做法大全一，醬油炒飯......

1.雞蛋蛋炒飯：將米飯提前蒸好放涼，滴幾滴香油，拌勻。將火腿腸、蝦仁切粒。蔥洗淨切碎備用，將雞蛋打碎攪均，加鹽，加一點點水，煎成金黃色，鍋裏放油，放入蔥末、蝦仁、火腿腸翻炒，再放入大米翻炒，最後放入鹽、白糖、味精調味即可出鍋......

如果已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。讓米飯更好吃的小技巧：煮飯加點豬油讓米飯......

做飯技巧讓你變家庭巧婦做飯技巧讓你變家庭巧婦1、煮水餃時，在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麪時，每500克麪粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連；2、燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油......

炒菜，就是炒鍋燒熱，加底油，用蔥、薑末熗鍋，再將加工成絲、片、塊狀的原料，直接用旺火熱鍋熱油翻炒成熟。是家常應用最廣泛的烹調方法。一般人都能做，但要炒得鮮嫩適度、清淡爽口並不容易。炒肉類菜餚，要求炒得鮮嫩可口。炒菜......

炒飯是常見的一種食物，分爲多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等，很受大衆追捧，在各個地方特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成。一般大衆把炒飯當做早飯或者是晚飯，因爲......

炒飯這道可口的美食做起來不是那麼簡單的。炒飯要用隔夜的飯最好吃，炒飯的做法有很多。那麼怎麼做纔好吃呢？1、蛋炒飯材料：剩米飯、青瓜、火腿腸、土雞蛋、鹽、黑椒粉。做法：1.青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。2.雞蛋打成雞......

鍋裏倒油燒熱，將飯倒入鍋內加鹽翻炒，在鍋中央將飯中扒一見鍋底的空檔，將雞蛋直接打入其內，將飯覆蓋其上快速翻炒，可根據個人喜好放入醬油着色，起鍋時也可加入胡蘿蔔盯小蔥等。讓蛋炒飯更美味的訣竅-蛋炒飯怎麼做好吃？蛋炒飯......

將水煮沸後，把洗乾淨的米倒入水中過濾撈出（一下下就可以了）；然後，把米放在爐子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅......

掌握這些技巧你做出來的炒飯會更香相信很多人都知道炒飯的味道是非常美的，也有不少人說自己做出來的炒飯味道並不如意，那麼，到底要怎樣才能夠做出味道更美一些的炒飯呢?在經過了解後爲大家整理出來五個方面的技巧，一起來......

下班了再去買菜做飯確實讓人手忙腳亂，可以在週末或空閒時多儲備一些，比如各種雜糧、雜豆，保質期長，放進電飯鍋裏半小時後就是營養豐富的八寶粥。還可以常備幹蘑菇、海帶、木耳、銀耳等好存放的食材。讓你喜愛在家做飯-在......

讓炒豬肉更好吃的小技巧1.加澱粉用手將切好的肉片或肉絲用澱粉進行充分調和，然後再下鍋炒，這樣炒出來的肉白嫩可口。2.勾芡炒肉片或肉絲時，先在肉片或肉絲上拌好醬油、鹽、蔥、姜、澱粉等作料（專業名叫掛漿），若適量加點涼水......

米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？很多人都嫌自己蒸的米飯不好吃，其實只是你不知道米飯怎麼做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保證讓你的米飯又香又糯。家常米飯怎麼做好吃1.加醋蒸米飯法煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季米飯很......

孩子在進餐時無論表現得怎麼差，結果仍然保持了吃進去的食物與需要量之間的生理平衡，奧妙在於孩子有着自我保護的本能。因此，家長對孩子的飲食大可不必憂心忡忡，更不應該採取強硬措施逼迫孩子進餐。當孩子對食物實在缺乏欲......