在我們日常的健康飲食中，香菇、金針菇以及木耳都是我們日常最爲普遍食用的菇類。衆所周知，菇類的食物營養非常豐富，對人體的營養吸收更是有益，有些菇類更是對於疾病具有一定的輔助治療作用。下面，我們就來給您介紹，六種菇類......

菇類抗癌成員金針菇的莖含有一種大量的蛋白，可以刺激身體產生更多Th1細胞激素，來抑制Th2細胞激素所引發的疾病。她說：我們體內其實含有許多對抗疾病的機制，但當一些部分失調時，我們就得藉助外在因素來把它調整回來，金針菇的......

日常進食的蘑菇中含有豐富氨基酸及硒元素，對肝癌細胞具殺傷和抑制的作用，具有選擇性的殺傷，對正常的肝細胞沒有明顯的影響就可以進行消滅。適量的補硒成爲人們預防肝癌的重要手段。蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列爲上......

祖國醫學中記載，常常食用某些菇類，可使人益智開心、堅筋骨，好顏色，並有益氣不飢，延年青身等奇妙作用。近代科學研究已證實，菇類不僅含有除脂降壓的香菇素及抗病毒的干擾素誘導劑，而且還有抗腫瘤的多糖體，在扶正固本藥物中，菇類......

中國已知的菇類共350多種，人工栽培的有30多種，常見有香菇、草菇、蘑菇、銀耳、猴頭、木耳、竹蓀等。據統計，香菇、平菇、金針菇及草菇是菌類中銷量最大的幾類。這幾種蘑菇有什麼不同的營養特點?專家詳細介紹如下。平菇抗......

常見的蘑菇有很多種，如香菇、金針菇等菇類，菇類的營養價值高，經常食用提高身體免疫力，來看看男性們吃菇類都有哪些好處吧。很多人喜歡吃蘑菇，然而你知道吃蘑菇的好處有哪些嗎？蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體......

菇類具有很好的抗癌功效，祖國醫學中記載，常常食用某些菇類，可使人益智開心、堅筋骨，好顏色，並有益氣不飢，延年青身等奇妙作用。近代科學研究已證實，菇類不僅含有除脂降壓的香菇素及抗病毒的干擾素誘導劑，而且還有抗腫瘤的多糖......

常吃菇類食物能美容減肥提高免疫力：1.減肥美容：菌類含有大量無機質、維生素及蛋白質等成分，作爲減肥食品最優秀之處，在於它含有高於所有植物的纖維素，具有防止便祕、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬於低熱量食品，幾......

菇類食物可以說是大自然給予的饋贈。鮮美軟滑，種類多樣，適宜各類烹飪方式，是大部分食客的愛好所在。菇的品種很多，常見的有草菇，海鮮菇，平菇，香菇，金針菇，口蘑等等，其營養價值也很高。菇類蔬菜蛋白質含量多，脂肪低，維生素和礦物質......

營養學家形象地告訴人們說：吃四條腿的食物（指豬、牛、羊等）不如吃兩條腿的食物（指雞、鴨、鵝等），吃兩條腿的食物，不如吃單腿的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。營養學家提倡吃單腿的菇類食物，其主要出發點是爲了改......

1．香菇含有一種特異的香味物質──腺嘌呤，因此，用香菇入饌，滋味鮮美。香菇營養成分很高，含有豐富的蛋白質、多達九種的氨基酸、鐵、維生素B、可轉化爲維生素D的麥角甾醇，能有效的預防貧血、高血壓和骨質疏鬆。另外，所含多種......

1、菌菇類食物食物中所含有的多糖類可幫助寶寶明顯的提高免疫力，但並不是所有的食物中都含有多糖類的，這種物質一般在菌菇類食物中比較常見。它能夠明顯增強寶寶免疫功能作用，同時還可以有效的改善孩子的心血管功能。比......

菇類減肥食品一：香菇含有大量的餓多醣體成分，能夠發揮抗癌功效，漸漸受到重視。其中含有的豐富麥角醇，對於動脈硬化和高血壓，具有相當優異的預防效果。維他命D含量頗高，能預防骨質疏鬆症哦！菇類減肥食品二：木耳外型上分爲黑木......

現在市場上，蘑菇的品種越來越多，不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。以下介紹幾個蘑菇的吃法及好處給各位。蘑菇有豐富的蛋白質及礦物質等營養，而且烹煮方法也很多，在這裏，給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌營養美味、......

不同的菇類有不同的烹飪方法不同的菇類有不同的烹飪方法香菇：味道重，比較適合燒、油燜，比如在熱油裏放入蔥姜，翻炒3分鐘左右，或者在清蒸魚裏面配香菇。草菇：主要是爆炒，在爆炒過程中，維生素C等不容易被破壞，而且草菇口感很好，適......

蘑菇當中含有人體必需的氨基酸、維生素、礦物質等，有些成分還起到藥物的作用，如蘑菇中的多糖類物質可以起到防癌抗癌的作用，菇類中有一種蘑菇多糖，對提高免疫力很有幫助。一、猴頭菇燉瘦肉主料：猴頭菇3朵、瘦肉1斤配料：薑片......

夏季的陽光比其他季節來得猛烈，也更容易對皮膚造成傷害。很多朋友不知道，臉上的斑點其實都是被太陽曬出來的，那麼夏季應該如何預防長斑呢？專家表示，夏季多吃菇類食物能預防長斑，下面就一起來了解下吧。多吃菇類能預防長斑中......

平菇降脂手撕更入味平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體免疫力，其中的牛磺酸是膽汁酸的成分，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質。此外，平菇還能治療植物神經紊亂，對婦女更年期綜合徵有輔助治療效果。挑選平菇要注意菌蓋形......

兒童本身免疫力就低，再加上沒有目的性的增加免疫力的話，就會很容易引來疾病的入侵。那麼在平時的時候我們要如何幫助兒童增加免疫力呢？今天小編就帶着大家一起來了解下如何增加免疫力的方法吧。增加免疫力的食物1、水人......

飲食減肥是目前主流減肥方法之一，怎樣吃能減肥呢？哪些食物能減肥？數一數菌菇類的營養成分菌菇類食物品種很多，如金針菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等，它們的卡路里相當低，有的每100g僅含10～30卡，熱量比胡蘿蔔還低。膳食纖維：它......