不少老人的口味較重，因此在炒菜時都會放些醬油來給菜餚調味，但是物極必反，因此吃多了醬油對老年人的身體健康不利。不過有老人表示，吃習慣了醬油，炒菜的時候不加點醬油總覺得沒有味道。因此，老人正確吃醬油變得尤其重要。那......

粗糧能促進消化吸收，降低膽固醇，因此很多老人都青睞粗糧，但是粗糧吃多了也有危害，那麼，老人怎麼吃粗糧最健康?老人飲食調節注重的是合理搭配、均衡營養，多粗纖維可以促進消化吸收，但是攝入粗纖維過多反而會引起一系列問題。......

豆腐好吃容易消化，很多老人喜歡吃豆腐。那麼對於老年人來說，關於吃豆腐有什麼健康原則呢?豆腐營養豐富，含有老年人身體所缺乏的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中的優質蛋白也非常利於胃腸系統功能弱的老年人吸收。其中......

醬油怎麼吃才健康醬油怎麼吃才健康簡便方法防止醬油發黴醬油的儲存也要費心思，爲了有效防止醬油發黴長白膜，可以往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜，或者滴幾滴白酒，都能起到比較好的防黴作用。注意醬油加進菜餚的時間要......

很多人發現，以往拿起來就倒的醬油，裏面的學問還真不少，從老抽到生抽，從古方釀造到現代工藝，從有機到。那麼，如何才能選得對，吃得健康？經過多方求證，來自烹飪協會、調味品協會、健康專家、美食專家、美食博主各有說法。曾有報道......

市面上銷售的大多是配製醬油如何選購質量好的醬油？化學醬油致癌事件爆發後，編輯走訪了廣州多家超市，發現超市裏銷售的醬油，幾乎都標註着釀造醬油，標註爲配製醬油的不見蹤影。市售醬油絕大部分都是釀造醬油嗎？市面上的醬油大......

人到了老年期，就想着怎麼健康長壽，最近幾年，日本的科研人員經對發酵食品的長期研究及實驗得知，它的真正魅力在於其有與藥品媲美的奇特功效。故日本的保健醫師們建議：現代人應該提醒自己每天攝取一種發酵食品，這樣可以維持健......

老人的健康是離不開日常的細節。所以要合理的飲食讓老人更健康。那麼老人應該怎麼吃早餐更健康。早睡早起是很多老人的養生經。特別是夏天，很多老人五六點就起牀了，草草吃完早飯趁着涼快就去鍛鍊。殊不知，這樣可能導致腸......

飯前1小時吃水果最爲有益水果屬生食，吃生食後再進熟食，有利於保護人體免疫系統，從而增強人體防病抗癌的能力。飯後吃水果就沒有這個作用，而飯後吃水果還會增加腸胃負擔。吃水果應當適量老年人胃腸功能較弱，進食量過多反而......

很多人發現，以往拿起來就倒的醬油，裏面的學問還真不少，從老抽到生抽，從古方釀造到現代工藝，從有機到普通。那麼，如何才能選得對，吃得健康？醬油千千萬，到底哪些纔是好醬油呢！怎樣挑選優質醬油？怎樣挑選優質醬油？醬油怎麼吃才健康怎......

能吃到的水果多了是好事，但對於脾胃虛弱的老人，吃不對就會適得其反了。寒冷日子，老人可以將許多水果熱着吃，以減少對腸胃的刺激。一般來說，老人多體質寒涼，可以選擇生吃一些溫熱性水果，如荔枝、桂圓、石榴、金橘、紅棗等，而梨......

一、飯萊要香老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。回此，爲老年人做飯菜要注意色、香、味。二、質量要好老年人體內代謝以分解代謝爲主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、......

親友圍坐吃頓熱氣騰騰的火鍋，是寒冬臘月裏最愜意的事情之一。你是否知道，吃火鍋先涮哪種食材也是一門學問。很多人吃火鍋時都先吃羊肉，然後海鮮、青菜，最後吃點土豆、紅薯等，其實這個順序並不是最佳選擇。從健康的角度出發......

這裏，介紹一些飲食要點供大家參考：慢性支氣管炎由於長期咳嗽、咯痰，造成蛋白質丟失，飲食應保證足夠的營養。屬於熱證、實證者，忌食高脂肪和過於甘甜的食物，可常吃些瘦肉、魚、雞及豆製品。另外還應多吃些富含維生素的食物，如......

早睡早起是很多老人的養生經。特別是夏天，很多老人五六點就起牀了，草草吃完早飯趁着涼快就去鍛鍊。殊不知，這樣可能導致腸胃疾病。這是因爲，晚上睡覺時，其他器官都休息了，只有消化系統仍在繁忙地工作，直到早晨才能歇口氣。老......

一個人的健康不是孤立的，它需要衆多內在和外在因素的陪伴和養護，老人身心如果能有9個伴，就一定會安康體健。衆伴就是要走出封閉的狹小生活空間，遠離孤獨，多與人交往和接觸，彼此交流，相互信任，相互幫助，以此增強安全感，促使老人......

做飯放醬油有講究教你健康吃醬油我們很多人在做菜的時候都是會使用醬油的，不僅能爲菜餚提色增鮮，而且還能防止鹽分攝入超標。但是這個前提是我們能正確的使用醬油的，而且不同的菜餚醬油的使用方法也是不同的，下面我們就給......

冬天，是吃肉的好時候，老年人飲食應葷素搭配，適當吃些肉，有益健康，但吃法卻很有講究。1.海魚降血脂。在所有肉類中，海魚最適合老年人。海魚中富含二十碳五烯酸(EPA)，可使冠脈擴張、血小板解聚、改善血管通透性，具有明顯的降血......

西紅柿是日常生活中營養豐富的果蔬。那麼你知道日常生活中，老年人怎麼吃西紅柿更健康呢?老人，尤其是腸胃不太好者，並不適合生吃西紅柿。因爲它儘管維生素C含量很高，但還是偏生、冷，且略帶酸性，可能令本就體質較弱的老人，胃裏......

西紅柿是公認的健康食品，如果把西紅柿做成醬，會更適合老年人食用。西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經過加熱煮熟成西紅柿醬的過程，更能提高茄紅素的抗氧化效果。而且纖維質......