9月24日晚，珠海的黃先生一家吃了在水產市場買回來的海鰻魚後，相繼出現了上吐下瀉的症狀，原以爲只是普通的急性腸胃炎，結果醫生告訴他們，是雪卡毒素中毒！這種毒素比河豚還要強100倍，嚴重可能致死。1家6口吃海魚中毒9月24日下......

近日美國科羅拉多大學的一項研究，結果顯示，海魚可預防兒童糖尿病。因爲海魚中含有大量的Ω-3脂肪酸、牛磺酸等，其含量都比淡水魚要高得多。多吃魚類等富含Ω-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿......

大型海魚旗魚、鮪魚、鯊魚的肉及魚翅可能含有高量的汞(大於0.5ppm)，因此吃生魚片及魚翅宜多小心。在大型魚類其肝臟可能含有大量的維生素A，食用可能會發生中毒的情形。臺灣許多人嗜食魚肝，尤其是大型過魚肝，常會有維生素A......

海魚比河魚更有營養，還更安全。在生鮮專櫃，你聽到最多的就是這樣的談論。昨天，武漢市食品藥品監督管理局專家康康姐表示，其實海魚的DHA並不比河魚高多少，海魚河魚都是富含營養的好東西，切莫將其分出三六九等。不讓孩子輸在......

隨着人們生活水平的日益提高，冠心病的發病率及其死亡率也正在逐年升高，這種疾病正在成爲威脅人體例健康與長壽的主要疾病類型，而學會預防就顯得較爲重要了，那麼，能預防冠心病的食物有哪些呢？對此，飲食專家介紹如下：大蒜大蒜是......

鰻魚鰻魚是一種不太常見的海魚，但是，鰻魚的營養價值卻是非常之高的。鰻魚具有非常多種的營養元素，能夠幫助準媽媽們補虛養血，是非常適合孕婦在冬天食用的一種海魚了。除此之外，鰻魚還具有幫助孕婦祛溼的功效，準媽媽們在孕期......

生活中有很多食物對於提高成年男性的性能力是有很大幫助的，前提是我們平時多加關注，這樣做既安全、健康，又降低費用，何樂而不爲呢。以下就是小編整理出的幾類食物，希望對您的性福生活有所幫助。增強男性性慾的食物多食韭菜......

選購時可從下面幾個方面來觀察：質量好的冷凍魚，肛門完整無裂，外形緊縮，無渾濁顏色；如果肛門鬆弛、突出，肛門的面積大或有破裂的爲次品。質量好的冷凍魚，外表色澤鮮亮，魚鱗無缺，肌體完整；如果皮色灰暗，無光澤，體表不整潔，鱗體不完整......

海洋魚類(尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚)中含有一種叫做ω—3不飽和脂肪酸的營養物，且含量較豐富。研究人員對11721名英國婦女的分析發現，孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的ω—3不飽和脂......

據報道，9月24日晚，廣東珠海的黃先生一家吃了在水產市場買回來的海鰻魚後，相繼出現了上吐下瀉的症狀，原以爲只是普通的急性腸胃炎，結果醫生告訴他們是雪卡毒素中毒！這種毒素比河豚還要強100倍，嚴重可能致死。一家吃海魚中毒，簡......

多吃魚類等富含Ω-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的風險。這是近日美國科羅拉多大學的一項研究。哈爾濱醫科大學附屬四院內分泌科副主任閆爽較爲贊同這項研究成果，同時建議，魚類可選擇海魚，因......

大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。大黃魚平時棲息較深海區。黃花魚是海魚嗎？海魚的種類黃花魚是海魚嗎？大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、......

珍鰺是一種體型龐大的兇猛海魚，它的最大體長可達1.6米，廣泛的分佈於印度洋、太平洋海域，全身遍佈銀白色鱗片，身體呈現卵圓形，又被稱爲巨鰺，最愛吃螃蟹等甲殼類，有時甚至還會躍出水面捕捉水鳥，尤其愛吃燕鷗。珍鰺的外形特徵珍......

海苔碘含量比海魚高海苔是許多年輕女性非常喜歡的零食，但是這個簡單喜好，包含了甲狀腺癌的兩大誘發因素：碘和雌激素。甲狀腺癌的高發羣體是35歲左右的女性，因爲甲狀腺癌的發病因素主要有4個：輻射、碘的攝入、雌激素和家族......

魚有一個共同營養特點，既含有豐富的蛋白質、少量的碳水化合物，以及含有大量的多不飽和脂肪酸。魚類蛋白質含量爲15%-20%，不但含量高，而且比畜禽肉中的蛋白質更容易被人體吸收，利用率較高。魚的身體裏含有大量的多不飽和脂......

海魚比河魚更有營養，還更安全。在生鮮專櫃，你聽到最多的就是這樣的談論。昨天，武漢市食品藥品監督管理局專家康康姐表示，其實海魚的DHA並不比河魚高多少，海魚河魚都是富含營養的好東西，切莫將其分出三六九等。不讓孩子輸在......

冠心病，尤其是急性心肌梗塞患者常有血小板活性增高現象。急性心肌梗塞患者冠脈中往往有大量肥大細胞聚集，後者可釋放白細胞三烯、組織胺和某些前列腺素。心肌缺血時，白細胞還可釋放遊離氧基而損傷內皮細胞。白細胞釋放的......

鯛魚是一種富含蛋白質，營養豐富的魚，食用後能補胃養脾、促進消化，味道鮮美，據說還有海雞的稱號，不僅如此，鯛魚還是日本的魚王，也被稱爲日本人的魚，那麼鯛魚到底是海水魚還是淡水魚呢?接下來就跟着的小編一起去了解一下吧!鯛魚......

有人說人是從海洋中來，最早的人是一種魚類，因此，人身體的水的含量跟海洋佔地球的比例是一樣的，這就是海洋起源說。因此，人與大海有着千絲萬縷的聯繫，同樣，如果按照這個學說，人和魚類也算是同宗。只是我們是進化了的，而他們還在......

海洋魚類(尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚)中含有一種叫做ω—3不飽和脂肪酸的營養物，且含量較豐富。研究人員對11721名英國婦女的分析發現，孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的ω—3不飽和脂......