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關於豆腐的功效與作用的時尚推薦
大豆變豆腐後的7大功效
豆腐的誕生徹底改變了大豆的命運。豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用,變得更加容易;豆腐柔軟變通的個性給擅長烹飪的中國人留有極大的創造空間,豆腐也因此被製作出品類繁多的菜餚,以適應不同地區人們的口味和喜好。所有這......
2023-11-04
豆腐好處多 吃多也有害
中醫書籍記載:豆腐,味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效。俗話說青菜豆腐保平安,這正是人們對豆腐營養保健價值的讚譽。適量吃豆腐有益健康食用任何食物都要適量,不能過度。豆腐不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且其比例......
2023-11-20
豆腐怎麼吃才更有營養
豆腐富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是,豆腐在營養上也存在一點小缺憾,其中的人體必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人體完全利用。不過還好,豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。玉米中硫氨酸含量豐富......
2023-11-14
豆腐最有營養的6種吃法
一、珍菌養生豆腐原料:珍菌(超市有售,也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。做法:1、將鮮筍放入鍋中煮熟,平鋪在盤子上。2、將豆腐切成10釐米左右的方形,放到鍋中煎至金黃色,鋪在鮮筍上。3、將珍菌放入鍋中炒熟,放在豆腐上即......
2023-11-15
豆腐
豆腐性味:甘,涼。歸經:入脾、胃、大腸。入藥部位:爲豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐的用法用量內服:煮食或煎湯,10-30g。炮製:一般用黃大豆,以水浸約一天左右(夏季可較短),待豆浸胖後,帶水磨碎,濾去渣滓,入鍋煮沸,即成豆腐漿,再點......
2023-10-20
秋季保健食譜:青菜豆腐湯的做法
豆腐可以增強飽腹感,青菜裏的纖維可以起到淨化腸胃和瘦身的作用,二者結合對減肥自然有益。嘗試着用這道湯代餐了兩天,是真的有效果,不覺得餓,但是天天如此必然不好,搭配白米飯吧,別虧待了好胃口。太喜歡這道湯泡飯的滋味了,只......
2023-11-15
豆腐的功效與作用
豆腐的功效與作用:性味:甘;涼。歸經:脾;胃;大腸功能主治:瀉火解毒;生津潤燥;種中益氣。主目專業人員腫痛;肺熱咳嗽;消渴;休息痢;脾虛腹脹豆腐的營養價值:製作豆腐的大豆含有豐富的營養。以下是幾種主要動植物蛋白食品蛋白質價(以標準......
2023-11-14
腐婢的功效與作用
【出處】出自《本草經集註》【拼音名】FǔBì【英文名】StemorleafofJapanesePremna【別名】土常山、臭娘子、臭常山、涼粉葉、鐵箍散、六月凍、臭黃荊、觀音柴、蝨麻柴、臭茶、小青樹、糯米糊、捏擔糊、墨子稔......
2023-11-05
腐竹的功效與作用
腐竹是我們生活最常見的食材之一,腐竹的功效與作用是什麼呢?腐竹是我們中國傳統的食品,也是好多人都喜歡的食材,腐竹中有種淡淡的豆香味,而且和其他的豆製品相比口感是截然不同,朋友以前說過腐竹也是豆製品的話,我就以前從來......
2021-04-29
蟲豆的功效與作用
【出處】出自《廣西藥植名錄》【拼音名】ChónɡDòu【英文名】HerbofPubescentAtylosia【來源】藥材基源:爲豆科植物蟲豆的莖葉及根。拉丁植物動物礦物名:Atylosiamollis(Willd.)Benth.[GlycinemollisWill......
2023-11-05
青豆的功效與作用
青豆別名:青大豆青豆的功效與作用:味甘、性平,入脾、在腸經;具有健脾寬中,潤燥消水的作用;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。青豆的營養價值:青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。......
2023-11-16
豆腐渣果根的功效與作用
【拼音名】DòuFuZhāGuǒGēn【來源】藥材基源:爲山龍眼科植物深綠山龍眼的根。拉丁植物動物礦物名:HelicianilagiricaBedd.[t-icaHook.f.;tiaca]採收和儲藏:全年均可採收,鮮用或曬乾。【原形態】喬木,高5-12m。樹......
2023-11-27
豆腐皮的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】DòuFuPí【英文名】skinofsoya-beanmilk【別名】豆腐衣。【來源】藥材基源:爲豆腐漿煮沸後,漿面所凝結之薄膜。拉丁植物動物礦物名:Glycinemax(L.)Merr.[Phaseolusmax......
2023-11-06
豆梨的功效與作用
【拼音名】DòuLí【別名】野梨、鹿梨、鐵梨樹、棠梨樹【來源】薔薇科豆梨PyruscalleryanaDecne.,以葉、枝、根、果實入藥。【生境分佈】長江流域各省。【性味】根、葉:微甘、澀,涼。果實:酸、甘、澀,寒。【功......
2023-11-05
腐婢根的功效與作用
【出處】出自《湖南藥物志》【拼音名】FǔBìGēn【英文名】RootofJapanesePremna【別名】小青根、土黃芪【來源】藥材基源:爲馬鞭草科植物豆腐柴的根。拉丁植物動物礦物名:PremnamicrophyllaTurcz.採收和儲藏:全......
2023-11-06
豆腐泔水的功效與作用
【出處】出自《隨息居飲食譜》。【拼音名】DòuFuGānShuǐ【英文名】Waterinwhichpressbeancurd.【別名】豆腐泔。【來源】藥材基源:爲壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。拉丁植物動物礦物名:Glycinemax(L.)Merr.[P......
2023-11-09
腐巴的功效與作用
【出處】《綱目拾遺》【拼音名】FǔBā【別名】鍋炙(《藥性考》),豆腐鍋巴(《慈航活人書》)。【來源】爲煮豆漿時鍋底所結之焦巴。【功能主治】治翻胃,痢疾,血虛淋濁,腸風下血,血風瘡。①《藥性考》:開胃,消滯,逐積。②《綱目......
2023-11-10
豆腐渣果的功效與作用
【出處】出自《雲南思茅中草藥選》。【拼音名】DòuFuZhāGuǒ【來源】藥材基源:爲山龍眼科植物深綠山龍眼蘿蔔樹的根、葉。拉丁植物動物礦物名:HelicianilagiricaBedd.[t-icaHook.f.;tiaca]採收和儲藏:11月至次年......
2023-11-05
芸豆的功效與作用
芸豆的功效與作用,芸豆的營養價值:芸豆味甘平,性溫,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用,是一種滋補食療佳品。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,每百克含鉀1520毫克,鎂193.5毫克,鈉僅爲0.8-0.9毫克,這個特......
2023-11-15
腐卑的功效與作用
【別名】小青[湖北]、山膏藥、豆腐葉、六月凍、涼粉柴【來源】馬鞭草科腐卑屬植物腐卑PremnamicrophyllaTurcz.,以根及葉入藥。四季可採,鮮用或曬乾。【性味】苦、澀,寒。【功能主治】清熱解毒,消腫止痛,收斂止血。用於痢......
2023-11-06
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