6月11日，國家食藥監總局官方微信發佈消費提示。近期，部分南方海域發生赤潮。赤潮生物第一優勢種爲鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痹性貝毒。麻痹性貝類毒素毒性極強，尚無特效的解毒方法。建議消費者及餐飲單位儘量避免購......

孕婦能吃貝殼類海鮮嗎孕婦能吃貝殼類海鮮。孕婦吃貝殼類的好處：懷孕中期開始，胎兒生長加快，對各種營養素的需要量顯著增加，需要大量補充富含胎兒生長需要的各類微量元素，如鈣、鐵、鋅等。鋅從備孕期到孕期都扮演着重要的角......

在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，下面一起看一下什麼樣的鮮貝好。鮮貝的選購扇貝里面總是有一個硬硬的貝肉，有時候吃起來要弄......

教你如何健康吃貝類海鮮貝類海鮮如何挑選從聲譽好的來源地購買雙殼貝類，生貝類海鮮的零售者應該出示發貨標籤，證明捕撈於安全的海岸;購買之後即刻冷凍，不能將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中，用防溼橡皮布將其包裹並放......

12日，記者瞭解到，目前福州市各級市場部門在全市範圍內緊急開展銷售來自赤潮區域水產品專項檢查行動。截至目前，全市檢查農貿市場、水產品經營單位628家次，現場檢查暫未發現來自赤潮區域的水產品。重點檢查貝殼類水產品記......

海水中含有大量浮游生物，包括細菌、原生動物，這些藻類大多含有毒素，當其大量繁殖、集結時，會使海水呈赤紅色，故稱其爲赤潮。赤潮不但是生態環境遭破壞的過程，同時也是海域被污染、被毒化的過程。貝類、螺類攝入這些有毒的藻......

做海鮮類菜時如何去腥？海鮮這類食物是很多人在平時生活中都非常喜歡吃的一種海產品，尤其是進入夏季後海鮮更是走進千家萬戶。然而很多人都不會烹調海鮮，就算放入再多的調味料也難以去除其中的腥味，從而烹調出來的口感千差......

廈漳泉赤潮來襲，不少的海鮮已經被證明有毒。那麼除了已經被點名的淡菜（青蛤/貽貝）、海蠣外，其他的海鮮會不會也帶貝毒嗎？這事的確有說頭：事實上，魚、蝦、蟹等海產品是該被正名的：它們有別於貝類海產品，不是被毒素污染的，而是由......

市場上的皮衣主要有羊皮、牛皮、豬皮和馬皮幾類，其具體特點如下：羊皮：皮革表面的毛孔呈扁圓形，毛孔細小，排列成魚鱗狀，一般幾個毛孔組成一組，皮質柔軟，很有彈性。豬皮：豬皮表面的毛孔圓而且粗大，比較傾斜地深入皮革內，毛孔的排列......

福建省海洋與漁業廳12日晚通報稱，當日福建泉州、廈門海域赤潮仍在持續；漳州赤潮海域水色恢復正常，赤潮已經消亡。據福建省海洋漁業部門監測，泉州海域赤潮影響面積減小爲3平方公里，主要分佈於崇武大岞、西沙灣至高雷山以及......

還記得上週刷爆朋友圈的青蛤中毒事件嗎？據悉這一切的幕後黑手就是赤潮災害。那麼赤潮來襲，我們如何保障海產品的安全呢？嘴麻、手麻、腳麻，喘不過氣來，感覺快要撐不過去了。說起8日發生的食物中毒，福建漳州漳浦縣佛曇鎮村民......

13日，記者從錦州市食藥監局瞭解到，南方赤潮導致當地出現食物中毒，本市發佈貝類海鮮消費警示，南方貝類要慎重食用。日前，福建漳州市民在食用當地貝類海鮮後，出現食物中毒現象。據當地有關部門調查，導致市民食物中毒的根源是食......

連日來，泉州石獅、惠安海域相繼發生赤潮。各級相關部門密切監視監測相關海域變化，對受赤潮影響海域加強監控、巡查，禁止採捕受影響的海產品，杜絕受影響海產品上市流通。記者採訪中瞭解到，昨日赤潮有消退的跡象。昨日下午，記......

福建漳州多人食用青蛤，導致中毒。福建沿海受到赤潮影響，近期要注意慎食貝類海鮮。據報道，近日，國家食藥監總局官方微信發佈消費提示。近期，部分南方海域發生赤潮。赤潮生物第一優勢種爲鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痹性貝......

昨日，福建省海洋與漁業廳對外發布消息稱，12日，福建省漳州赤潮海域水色恢復正常，赤潮已經消亡，但泉州、廈門海域赤潮仍在持續，其中廈門海域赤潮面積由原來的5平方公里，擴大爲15平方公里。昨天上午，廈門市赤潮應急領導小組辦公......

很多食物我們在外面吃起來非常的美味，但是自己買回家裏吃起來就不是那麼回事，因爲我們購買的時候沒有挑選好，其實購買食物的時候也是要掌握好挑選的方法和技巧的，下面一起來看一下什麼樣的挑選好呢！檢查一下殼，要選殼緊閉的......

記者從漳州各大醫院瞭解到，8日下午開始，漳浦、龍海、東山、詔安等地多人因食用淡菜後，出現頭暈、嘔吐、四肢麻木等症狀，部分已被送往漳州市醫院和解放軍第175醫院救治。解放軍第175醫院急診科主治醫師陳功雷告訴記者，昨天......

檢查冰凍貝類的包裝，確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味着冰凍了很長時間，有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍；使得貝類海鮮遠離煮熟的食物，並保持良好的習慣，如勤洗手、用溫水和肥皂洗菜板和案臺。貝類......

福建省食藥監局9日發佈消費提醒，稱福建一海域日前發現赤潮，建議消費者近期謹慎購買食用赤潮地區的貝類海鮮。通報稱，據福建省赤潮災害監視監測網報告，泉州石獅市梅林碼頭附近海域日前發現赤潮，面積約2平方公里，赤潮水體呈暗......

海上直擊蓬萊19-3溢油事故現場新華社照片7月15日，在蓬萊19-3漏油事故B平臺3海里、C平臺2海里附近海域出現赤潮，長約2海里。昨日，在蓬萊19-3漏油事故B、C平臺附近海域出現赤潮，長約2海里。6月上中旬，在蓬萊19-3油田發生溢油......