【本站訊】記者從昨日舉行的放心月餅質量檢測介紹活動上了解到，由於超市的把關問題，超市裏的月餅也存在着良莠之分，消費者在選購月餅時務必選擇知名品牌，查看合格標籤和營養表。{display:none;}月餅餡料存在陳餡返工昨日......

中秋來臨，面對那些各式各樣的月餅，不知怎樣挑選才最合適，在保證質量的前提下還要注意什麼呢？讓我們一起了解下吧。拒絕三無產品，挑選帶有標籤和標誌產品首先檢查商品是否標明生產廠家的地址、名稱、生產日期和保質期，質量是......

月餅不僅是一種食品，因爲它有象徵着團員的意義，所以，千百年來是經久不衰，中秋吃月餅已經成爲一種永遠不會改變的習俗，而且，更多的商家看到了月餅市場的前景和機會，紛紛推出各式各樣的月餅，近些年也有很多炒作的概念，很多的月餅......

星級酒店、知名餐飲企業自制月餅竟然也有不合格？9月17日，安徽省食品藥品監督管理局通報近期月餅質量信息稱，知名餐飲企業俏江南合肥店、同慶樓天鵝酒家以及五星級酒店萬達威斯汀酒店、合肥古井假日酒店等發售的月餅也存......

中秋節吃月餅的由來據說，中秋吃月餅最早可以上溯到周代，源自我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說是自然拜物教的一種表現。嫦娥奔月，吳剛折桂，玉兔搗藥，嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心，多麼美好的詩句，已經成爲我們民族古老而美......

每年一到中秋，月餅就成了人們贈送親友的首選禮物。但月餅多了，也挺犯愁的：吃多了不好，扔掉又可惜。其實可以把月餅稍作加工，月餅就可變成風味獨特的時令小菜了。拌月餅：將火腿、醬肉餡的月餅切成細丁，拌以榨菜絲、蔥花、味精......

營養專家介紹了正確保存月餅的方法。如果家裏的月餅兩三天內能吃完，室溫保存即可。當時吃不完的月餅宜連內包裝一起放入冰箱保存。低糖月餅和質地柔軟的月餅更難保存，如果沒有放防腐劑，很容易長黴或變味，要注意包裝上的保......

中秋節臨近，兒童因吃月餅不小心噎食的事件越來越多。近一週以來，廣州武警番禺醫院接到7例此類小患者。醫學專家給家長指出如何在噎食的黃金4分鐘內開展家庭搶救，包括咳嗽、拍擊和用手指夾等。據武警番禺醫院急診科主任廖......

9月12日是中秋節，家住鐵西區的萬先生做夢也沒想到，自己吃了兩塊半無糖月餅，竟相繼出現胸悶、氣短等症狀，隨即眼前一黑人事不省……家人第一時間將萬先生送到醫院，經搶救，萬先生的各項生命指徵才逐漸恢復正常。......

伴隨着中秋節的臨近，吃月餅、聚餐、聚會成爲不可或缺的一件樂事。不過專家提醒脂肪肝年齡有低齡化、年輕化的趨勢，而節日裏不規律的作息時間加上吃喝無度更容易造成脂肪的堆積，加重或誘發脂肪肝。30至60歲脂肪肝患者約佔......

1、超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨推薦茶品：薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。2、超油的月餅：蛋黃、滷肉、五仁推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山......

吃月餅已是中秋節的傳統習俗，怎樣吃月餅才健康？醫生建議，月餅不能做正餐，食用要適量。在晚上應少吃或不吃，特別是不要在睡覺前兩個小時吃。對於打着低糖、無糖噱頭的月餅，在高熱量、高脂肪上，和普通月餅沒有本質區別，三高人羣......

9月6日，記者在淘寶網、拍拍網等多家網站上看到，茶葉、茶具、紅酒甚至橄欖油與月餅搭售的禮盒月餅隨處可見，價格基本在千元以上。一款12只70克裝的月餅，還特別加入了一枚10克的金磚，價格因此達到了4180元。賣家表示，該款產品......

儘管常溫下放置了近3年，月餅看上去仍沒有黴變。包裝上可以清晰地看到月餅的生產日期是2008年9月2日美國營養師布魯索2010年拿麥當勞快樂兒童餐做試驗，發現2009年購買的漢堡和薯條在一年後仍然完好無損，引發全球對食品防......

中秋節馬上就要到了，即使不愛吃甜食的人，也會嘗幾塊月餅應應景。專家提醒，眼下的月餅品種繁多，面對專爲糖尿病人和愛美人士準備的無糖月餅，也得悠着點吃。無糖月餅儘管沒有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，總熱量高，所以一樣不能多......

中秋、國慶即將來臨，省質監局昨天通報了節日食品、賓館飯店旅遊用品及學生用品質量抽檢情況。其中，74家企業因產品抽檢質量不合格被曝光，南京企業有8家。而在被曝光的74家企業中，又有71家是食品企業。目前相關企業均已被......

芸豆餡料——百香果伯爵紅茶月餅（冰皮、百香果餡、伯爵紅茶餡）關於芸豆泥：在炒制過程中我沒有添加任何糖類，目的是方便後期調餡，可以添加芝士、焦糖、果醬或巧克力等創新出更多口味。也因此，爲了後續調和請將芸豆......

臨近中秋，月餅銷售進入旺季。無論包裝華貴還是簡樸，選擇一份安全、放心的月餅是消費者過個好節的基本需要。今年8月，《消費者報道》爲了檢測市面月餅質量和安全，在廣州的超市及咖啡店購買了廣州酒家、蓮香樓、香港美心、......

坐月子可以吃月餅嗎？從營養角度來說，傳統月餅是屬於比較油膩與高糖量，如果過多的吃，會引起熱氣現象，新媽媽們吃月餅，要注意下了。但是蓮蓉月餅，反而會比較適合產後的媽媽，因爲蓮子是蓮蓉月餅的蓮蓉餡主要原料，蓮子也有分紅白蓮......

國際食品包裝協會發布月餅包裝情況調查報告，哈根達斯一款冰淇淋月餅被指過度包裝。這款月餅一盒5枚月餅，售價爲238元。打開包裝後發現約有三分之一的體積被附帶的乾冰所佔據。根據國家標準方法，對哈根達斯冰淇淋月餅進行......