火鍋一直是過人很喜歡的一種美食形式，以前，火鍋都是冬天才食用的，不過，現在生活條件好了，飯店裏都有空調，夏天也可以圍坐在火鍋旁品嚐味道鮮美的火鍋了，所以，現在的火鍋店依然是人們常去的地方，看着火鍋裏那紅紅的辣椒油湯，頓時......

如今週末外出就餐已經十分的常見，但出去吃飯最怕的就是地溝油；吃火鍋害怕吃到口水油。其實口水油很容易分辨，下面就教教大家如何辨別口水油。火鍋店涉回收老油被抓現行成都市食藥監稽查總隊相關負責人告訴成都商報記者，根......

去飯店吃飯無非是解決兩個問題，一是解決做飯的麻煩，二是就是想吃家裏做不出的味道，那三就是想吃的更新鮮而已，因爲在飯店吃飯一般都是先吃先做，不用擔心飯菜的不新鮮。可是，這種是一種理想的狀態，但是，飯店的飯菜真的很安全很......

雖然寒冷的天氣來襲，越來越多的人開始頻繁吃火鍋了。然而不少的店家都會重複使用油，口水油經過簡單的處理就重新上餐桌。下面就去了解一下怎麼去辨別口水油。曝火鍋店用潲水油重慶一家知名火鍋店被媒體曝光，直接把潲水油......

事發東城區簋街小洞天火鍋城酸菜魚分店。昨天凌晨4點20分左右，在一陣急促的警笛聲中，4輛警車和一輛120救護車停在該店門前。市民張先生稱，民警與醫護人員趕到後，便不斷忙碌地出入火鍋城，現場還拉起警戒線。張先生聽現場一......

口水油過濾之後重新上桌店家稱永遠吃不出來火鍋，咱們都很熟悉，那一鍋紅亮亮的底料端上來，看上去誘人，吃起來美味，感覺就是一個字爽！不過，咱們吃歸吃，恐怕沒有幾個人會去打聽這好看又好吃的油料到底是怎麼做出來的。就算你去問......

臨近春節，相信很多人都會一家大小出去吃頓豐富的火鍋大餐了，而在火鍋這方面的食品衛生安全問題一直以來都是大家關注的重點。但近日網上又有消息曝火鍋店用潲水油了，一聽到這樣的說法，相信大家都會有所擔憂，一方面美食不可......

吉林市大紅袍火鍋店的廚師付某和張某在利益驅使下，替老闆生產、銷售口水油3500餘公斤。三年內始終用口水油做火鍋底料給客人食用，後因老闆承諾漲工資沒有兌現，他們將火鍋店黑幕曝光給警方。據瞭解，這是吉林市餐飲業內首例......

成都老堂客在餐飲服務環節中製售火鍋油，違反了《食品安全法》，被罰沒155萬元，從此，老堂客在成都地盤消失。昨日記者從市食藥監局獲悉，藥監部門已經對8家老堂客和金牛區成都蜀興胖媽爛火鍋責任有限公司胖媽爛火鍋加盟店進行......

紅亮亮的火鍋油料端上桌，看上去誘人，吃起來美味。店家通常說這種油是多少年的老油，味道好。央視《消費主張》記者在成都知名火鍋店調查發現，這鍋神祕的老油實則是再提煉回收的回收油，經過過濾、提煉、燒油、包裝等程序，口水......

市場上有出售一種叫魔精的調味品，這東西是用罌粟籽做的，人吃了會上癮，一些飯店爲了攬住客人，就偷偷使用這種東西。近日，有青島市民報料，他聽開飯店的朋友講，一些飯店爲了讓客人吃完再來，會使用含有罌粟籽的調味品。記者調查發......

吃貨們都說，沒有火鍋的冬天，是不完整的冬天。要是吃了地溝油做的火鍋，整個冬天都會留下陰影。繼市區接連查獲大龍燚、萬德府等火鍋店涉嫌使用地溝油案件後，瑞安公安和市監部門近期又相繼查獲了8家涉案火鍋店。昨天下午，瑞......

如今外出就餐已經成爲一種習慣，尤其是週末跟朋友一起出去玩的時候都會在外就餐。在外就餐最爲常見的就是吃火鍋了。不過吃火鍋最容易遇到口水油，下面就教教大家如何去辨別口水油。網紅火鍋店關店自查回收口水油、酸了的......

高冷的牛油果如今成爲了很多人餐桌上的新寵，對於食物界新寵牛油果來說，如果跟其他食物相結合，則能幻化出絕妙的口感和味道，怪不得能躋身料理界的明星食材！叫人樂此不疲地享受這獨特的味道！牛油果沙拉。正確做法原料：牛油果1......

我們都知道，在飯店或者一些地攤吃飯的時候，有很多不法商販都用廉價的地溝油來欺騙我們消費者，地溝油對我們的身體健康是有很大的危害的，那麼我們怎樣才能預防地溝油再上我們的餐桌呢，下面我們一起來看一下：三招讓地溝油不再......

央視網消息：食品安全是老話題，重慶一家知名火鍋店被媒體曝光，直接把潲水油端上餐桌給客人吃。這家店不久前還被評爲放心火鍋店，但就在這裏客人很可能吃到和地溝油同屬回收油的潲水油。一個月前，重慶市民鄧先生在大隊長主題......

新華社重慶1月21日電(記者周凱)記者從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，根據近期媒體報道和羣衆舉報火鍋經營者涉嫌違法回收使用火鍋老油的線索，重慶市5家火鍋店涉嫌回收使用火鍋老油被立案調查。根據媒體報道和羣衆舉報火......

冬天到了，大家都愛聚集起來吃火鍋。相信大家都知道地溝油爲何物，近日瑞安市多家火鍋店被查出非法使用地溝油……看到這網友的心都掉了一地啊!瑞安市食安辦通報顯示，11月21日至25日，瑞安市公安局、瑞安市市監......

火鍋桌的價格是多少？如何選擇火鍋桌？火鍋桌的簡介火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌，是火鍋餐飲企業的主要裝備。隨着消費者對環保與節能認識的不斷提高，節能環保的火鍋桌會是市場的首選。專業火鍋桌應符合以下要求：1、產......

近日，針對羣衆關心的火鍋店使用回鍋油這一熱點問題，榆中縣食品藥品監督管理局聯合公安部門，開展了火鍋店食用油專項檢查，對全縣42家火鍋店進行了全面檢查。檢查中發現，榆中九記火鍋店、榆中天香源火鍋店、榆中麻辣新概念火......