最近，英國《每日電郵》報一篇報道引發關注，稱科學家稱使用植物油做飯可釋放出引發癌症的化學毒素。隨後，英國《每日郵報》撰文認爲，豬油煎炸食物比較健康，因爲植物油加熱可釋放出化學毒素。引發對烹飪用油安全性的關注。近......

植物油分爲三類。第一類是飽和油脂，如椰子油和棕桐子油，這些油中飽和脂肪酸的含量高，經常食用可以使血膽固醇水平增高。飲食中應減少這類油脂。第二類是單不飽和油脂，包括花生油、菜油和橄欖油，這些油中單不飽和脂肪酸含量......

胃病患者宜吃植物油生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用亞油酸轉化產生前列腺素。當此類不飽和脂肪酸從胃內進入十二指腸後，可使前列腺素分泌在數分鐘內升高數千倍。爲此，醫學及營養學家認爲，一般人，尤其是胃病患者攝入的......

哪些食物能降血壓？針對這個問題，專家指出，可以降血壓的食物很多，常用的有以下幾種：水實踐證明，高血壓和冠心病的患者每天早晨喝1杯溫開水，持之以恆，可以有效的預防高血壓和動脈硬化，讓晚餐吃進體內的氯化鈉很快排出體外。平時......

食用油的種類很多，但是非常好吃，並且還很健康的植物油有花生油，菜籽油以及大豆油等等。這幾種油在生活中非常常見，吃起來非常健康，並且在其中還會添加一些營養物質，但是還是有很多人喜歡吃動物油。動物油並不是很健康，還很容......

飲食清規清規1多吃富含維生素和礦物質的食物如紹葉菜汁、胡蘿蔔水、鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等，以調節寶寶的生理功能，減輕皮膚過敏反應。清規2尋找可疑的食物過敏原如果發現明顯地誘發寶寶長奶癬的食物，立即停用，即......

植物油相信大家都並不陌生，經常在廚房做飯的人更是對它很熟悉的，植物油並不是指一種油，而是一個統稱。植物油的種類有很多，比如我們經常會用到的菜籽油等等。植物油聽名字自然就是從植物當中提取出來的油，那麼很多人在用植......

最新研究發現，人體自身產生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調節胃液酸度的功能，對胃黏膜起保護作用。胃炎、胃潰瘍、胃排空遲緩等病的發生與發展，均與體內前列腺素合成的減少有關。生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用......

少吃動物油多吃植物油好嗎很多人認爲動物油脂肪含量過高，覺得少吃動物油多吃植物油好，其實並不是這樣的。這種說法沒有道理，因爲植物油也是脂肪，如果攝入過多，也會造成肥胖、高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病，而且植物油中的多......

多吃植物油利於長壽現在很多家庭都在吃植物油，覺得吃植物油更好，而且更有利於長壽，其實這種說法是不利於長壽的。動物脂肪攝入量高的人，心血管疾病發病率較高；植物油攝入量高的人，癌症發病率比較高。如果多吃植物油，最好能夠......

生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用亞油酸轉化產生前列腺素。當此類不飽和脂肪酸從胃內進入十二指腸後，可使前列腺素分泌在數分鐘內升高數千倍。爲此，醫學及營養學家認爲，一般人，尤其是胃病患者攝入的脂肪應以植物油爲主......

英國《每日電訊報》11月7日報道，英國科學家稱，用玉米油或葵花籽油等植物油做飯，可能導致包括癌症在內的多種疾病。科學家推薦使用橄欖油、椰子油、黃油甚至豬油替代普通植物油。英國德蒙特福德大學的生物分析化學教授格......

脂肪通俗地說即是油。根據脂肪酸是否含有不飽和雙鍵，分爲飽和脂肪酸如豬肉、家禽、牛奶、黃油、奶酪、椰子、棕櫚、棕櫚仁中的脂肪酸，及不飽和脂肪酸如花生油、海產品油。不飽和脂肪酸又分爲單不飽和脂肪酸如橄欖油、花......

幾個腎衰竭的飲食治療方法！腎衰竭一般可以分爲急性和慢性兩種類型，其中慢性腎衰竭的發病率非常高，它並不是一種獨立性疾病，是由各種原因引起的腎臟損害進展惡化達終末期的表現，對人們造成的危害非常大。那麼，慢性腎衰竭的飲......

據瞭解，行動期間，將嚴厲打擊製售假劣農資行爲、計量違法行爲等，並將進一步加強農村食品安全監管工作，對乳製品、肉製品、豆製品、白酒、飲料、醬油、食醋、大米、小麥粉、食用植物油、果酒葡萄酒、飲用水（瓶桶裝）、兒童食品......

深海魚油，這個保健品中的網紅新星，能降血脂、降血壓、防冠心病、治中風、哮喘、抗風溼、治近視、治關節炎、甚至強身健體……簡直是液體黃金！，很多市民不禁問，爲什麼，我花了200多買了一瓶，吃了並沒見效果呢？深海......

寶寶小嘴脣特別容易變幹，甚至脫皮。與其他肌膚相比，脣部沒有汗腺及油脂分泌，寶寶又喜歡舔嘴脣，不僅不能溼潤口脣，反而會加速脣部的水分蒸發，使雙脣更加乾澀。兒童嘴脣乾裂正確做法：多給寶寶吃水果，如果嘴脣乾裂明顯，可用植物油......

植物油如花生油、芝麻油、豆油等，可增強降脂藥物的效果。而動物油如豬油、羊油、雞油等，會有降低某些降血脂藥物的功效。而在所有植物油中，要數葵花籽油的飽和脂肪和膽固醇含量最低，增強降脂藥物的效果最高，其次分別是粟米......

因爲害怕飽和脂肪酸，很多人已經多年遠離動物油，而且堅持選購低脂奶。實際上，動物油並不等於全部是飽和脂肪酸，特別是雞鴨油和豬油，其中含有不少的單不飽和脂肪酸，少量食用並不一定會升高血脂。是否要食用動物油，吃多少，關鍵看......

34歲的吳先生，身高1.73米、體重85公斤，在一家廣告公司做文案。每天坐位活動(開會、計算機和電視前、開車)長達10至12小時，基本不運動，也不控制膳食。去年在體檢中發現，血甘油三酯、膽固醇超過正常值，並有中度脂肪肝，體脂佔體......