北京市食品辦昨天宣佈，從明天起至8月底，將在全市開展爲期三個半月的夏季食品安全整治。近期曝光的桶裝水、肉品摻假等熱點問題也將成爲整治的重點。市食品辦表示，此次整治，工商、質監等食品安全監管部門將對各環節開展全......

解答：乾貨是指沒有虛假成分，也不過度吹噓的實用性很高的知識或方法。最早是運用在電子商務，網絡營銷上，後來被廣泛的運用到各行各業。通常是一些有經驗的前輩分享自己實際操作中的經驗。乾貨是什麼意思?乾貨最早是清朝土......

本站電據印度媒體報道，孟買警方近日查獲了一起非法銷售摻有大量陰溝裏的污水的地溝奶案件，這一事件引發印度國內對食品安全的高度擔憂。詳細情況我們來連線環球資訊廣播駐印度記者王超。主持人：王超你好！先來爲我們介紹下......

用河南大米摻加部分湖北仙桃大米,經過簡單加工再重新包裝,這些大米搖身一變全是“正宗”仙桃大米了。這是央視22日播出節目“東莞摻假大米流向廣東全省”中所曝光的一些糧食加工企業的“變戲法”,該調查還揭示“米廠......

現在一些油商爲了謀取利益，用一些質量差的油來矇騙消費者，如果這些摻假油長時間被人們食用，對身體會有很多危害的，那麼，消費者該怎麼辨別這些摻假油呢？如何識別摻假的食用油？鑑別摻假食用油的方法隨着生活水平的提高，人們對於......

18日和19日兩天，記者分別從南極國際冷鮮城和超市購買了多種包裝袋上印有純天然字樣的品牌羊肉卷逐一進行實驗。首先，記者將速凍羊肉卷放在室內緩化了一會兒，當肉卷變軟後，用手撕扯羊肉時發現，購買的某某盛和某霖羊肉卷均出......

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近日，家住哈爾濱市南崗區的王先生向本報反映稱，他買了兩斤散裝羊肉卷，回家涮火鍋時竟發現，羊肉卷一撕時竟然起了黏條，懷疑是摻假的問題羊肉卷。18日和19日兩天，記者分別從南極國際冷鮮城和超市購買了多種包裝袋上印有純天然......

據《福建衛生報》報道，近來市場上發現一種摻假紅花，即用清油（菜子油、芥籽油）摻和重金屬粉、色素到紅花中，目的是增加重量。這種紅花對人體有一定的毒性。現介紹幾種簡單的鑑別方法：1.肉氣味：正品紅花微有清香味，無其他特殊怪......

1、西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效。西洋參顯着特點爲呈紡錘形，表面粗橫紋多，縱皺紋少。斷面呈粉性，有一圈棕黃色的形成層環，邊緣可見很多黃棕色小點爲樹脂道。以形狀短粗、質地堅實、氣清香、味濃爲佳。市場上有將......

冬天火鍋盛行，火鍋料自然必不可少，其中撒尿牛肉丸和鮮蝦脆是很多食客的最愛，但是，如果你鍾愛海霸王的撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆，就會吃到不含牛肉的牛肉丸了。造假者或許就是成都海霸王食品有限公司。今年3~4月，成都市食......

記者27日從中國科協科技期刊與媒體見面會上獲悉，由浙江工商大學食品質量與安全系教授韓劍衆的課題小組完成這一最新成果，刊登在最近出版的《農業工程學報》上。據瞭解，常見的牛乳摻假摻雜有摻水、摻食鹽、摻尿素、摻復原......

喜歡吃撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆的朋友們要注意了!如果你買了成都海霸王食品有限公司生產的撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆，你就要警惕其是否是假貨了。造假者或許就是成都海霸王食品有限公司。今年3~4月，成都市食品藥品......

美國《預防》雜誌最新載文指出，《食品科學雜誌》刊登了密歇根州立大學的一項新研究發現，爲降低成本，一些食品製造商減少主料，以次充好，該研究通過對美國1305份食品摻假案例進行總結，披露了6種最常見的摻假食物。爲此，本報記......

海霸王是食品界比較出名的食品，很多人都喜歡吃。然而最近有媒體報道，成都海霸王食品摻假。這是怎麼回事呢？一起去了解一下吧。海霸王食品摻假，多批次抽檢均不合格。喜歡吃撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆的朋友們要注意了！如果......

中國消費者協會於8日發佈市場上銷售的30款蜂蜜商品比較試驗結果，結果顯示，標稱有機蜂場的兩款蜂蜜樣品的脯氨酸含量遠低於正常值，有摻假嫌疑。測試結果顯示，30款蜂蜜樣品的葡萄糖、果糖、蔗糖三項指標檢測結果符合國家標......

下面介紹幾種宜摻假的中藥的鑑別方法通心草：通體是白色，比棉花還輕。造假者將澱粉、鉛等加進去，滲到藥裏，一公斤能變成幾公斤。金銀花：造假者往往趁金銀花潮的時候，在裏面加澱粉等以增加重量。天麻：造假者用土豆做成天麻。山......

閱讀提要：■摻假者通常是驢肉和騾馬肉各半，一起煮，運到市場上銷售，批發價一般48元/公斤。全驢肉價格最低也要52元/公斤，還須提前一天電話預定。■一頭150公斤的驢，能出60公斤熟驢肉，批發價每公斤賺2元左右，一頭驢能賺120多元......

近日，世界三大藥企之一的諾華公司（NovartisAG）被曝製造工廠存在違規行爲。路透社報道稱，美國食品藥品監督管理局（FDA）警告稱，去年在諾華位於印度的兩家藥物製造工廠發現其製造規範中存在着違規行爲。這次檢查中，FDA對去年該公......

央視3.15晚會曝光黃金行業亂象，所謂的千足金，很多都沒達標，而是添加了另一種元素，叫做銥。銥在化學元素週期表當中與黃金緊挨着，它的密度與黃金非常地相似，但它的價格是黃金的五到十分之一。有的廠家就把這個銥摻雜到黃金當......