牛肉是一種高蛋白食品，冬季吃牛肉，能收到進補的效果。中醫稱，牛肉有補精血、溫經脈的作用，能滋養脾胃、強筋健骨、消腫利水。凡中氣不足、氣血兩虧、體虛久病和顏面蒼白、面浮腿腫的人，吃牛肉都有助於改善症狀。中醫認爲，牛......

黑豆，又名烏豆、黑大豆。黑豆含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。黑豆有哪些營養功效？每100克黑豆含水分9.9克，蛋白質33.1克，脂肪15.9克，碳水化合物23.3克，粗纖維10.2克，灰分4.6克，鉀1......

鴨肉是比較常見的一種肉類食品，它本身含有的營養物質非常豐富，可以達到消除水腫，補腎和養胃作用，但是有一些食物和鴨肉一起吃會對身體造成不良反應，大家一定要特別注意。鴨肉不能和什麼同吃？兔肉鴨肉不能與什麼同食，不能和兔......

不宜吃雞肉的人感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏......

1、菠菜+豆腐影響鈣吸收？小蔥拌豆腐、菠菜豆腐湯是家常菜式，但在一些養生欄目裏常聽到，不建議把小蔥、菠菜與豆腐放一起，因爲小蔥和菠菜中的草酸，易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結......

蘿蔔不能和什麼一起吃，吃蘿蔔應該注意哪些問題：1、蘿蔔不能和橘子一起吃蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。2、蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因爲蘿蔔會產生......

茼蒿這個名稱，我是在以前的一個臺劇《王子變青蛙》裏才知道的，後來我才知道原來這是一種菜。可能是我們這個地方沒有這個菜的原因吧。後來去外地，才吃到過，味道還不錯的說。茼蒿各地叫法不同，又叫蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿......

石榴又名安石榴、金櫻丹若。石榴含轉化糖、蘋果酸、枸櫞酸、蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷，鉀等。根莖、果皮含生物鹼0.3%～0.5%，主要爲石榴皮鹼、鞣質、蠟樹質、甘露醇、異槲皮甙等。石榴種子含脂肪油，種子外果皮含轉化......

李子不能和什麼一起吃與李子相剋的食物？新鮮李肉中含多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之於治療肝硬化腹水有幫助。李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，爲......

1.龍膽酊等苦味健胃藥忌蜂蜜、大棗、甘草等甜味食物。因爲蜂蜜、大棗等食物的甜味可掩蓋苦味，從而減少苦味對味覺神經末梢的刺激，降低其健胃的作用。2.雙黃連忌大蒜。雙黃是清熱解毒、治療外感風熱的常見藥物，性涼，而大蒜......

1、茶和白糖：茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作......

一般常見的有：服用四環素類藥物時，不要同時飲用牛奶及奶製品，因牛奶中的鈣質可影響四環素的吸收而降低療效。服用甲狀腺製劑時，要限制食用黃豆、油菜、蘿蔔、洋白菜等食物。這些食物可抑制甲狀腺激素，不利於疾病的治療。服......

香菇爲側耳科植物擔子菌類，又名草菇、香蕈、冬菇，也叫蘑菰蕈，是蕈菜之王。香菇含有人體中所需的8種氨基酸中的7種，並且菌體細胞液營養豐富，易於被人體吸收，其防癌、抗癌作用非常強。另外，香菇含有膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某......

大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。棗......

茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種爲上品。100克紫茄中維生素p的含量高達720毫克以上。維生素p能增強人體細胞間的黏着力，改善......

菊花腦與什麼相剋菊花腦不僅營養豐富，且有清熱解毒，調中開胃，降血壓之功效，是一種很有開發前景的野生蔬菜。生活中很多朋友會把菊花腦做成菜餚，那麼菊花腦是否有相剋的食物呢？據瞭解，菊花腦目前並沒有食物相剋，但是由於菊花腦......

洋蔥以肥大的肉質鱗莖爲食用器官，營養豐富，據測定，每100克鮮洋蔥頭含水份88克左右，蛋白質1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，......

很多人都喜歡吃雞肉，或許大家只知道雞屁股不能吃，卻不知道雞脖子和雞皮也是不能吃的。雞肉與李子同時吃會導致拉痢，你還知道哪些食物與雞肉相剋嗎？看看小編準備的10類與雞肉相剋的食物。雞身上哪些部位不能吃雞屁股除了含......

俗話說民以食爲天，從遠古時代起，人們就非常重視合理飲食，並在漫長歲月裏總結出許多的寶貴經驗。食能養人，也能傷人，不明飲食的負面作用，把不能一起吃的食物放在一起，會引起矛盾，從而在不知不覺中損害了自身的健康。本文將幫助......

一、豬肉1、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。3、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。4、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。5、豬肉與茶相剋：同食易產生便祕；6、豬肉與......