你喜歡吃驢肉嗎？生活中有不少的人都喜歡吃，驢肉的營養價值非常的豐富，但是你知道嗎？市面上有很多的假驢肉，因此要學會去購買。假驢肉銷往北京2017年12月29日晚10時左右，一輛從河間裝滿驢肉的廂式貨車行駛至北京南六環外一市......

南瓜含有多種營養成分，如維生素E等，而且含量很豐富，所以有最佳美容食品的稱呼，常吃南瓜還可增強肌體免疫力，可以說是一舉多得。那麼，如何挑選優質的南瓜呢？南瓜的挑選方法1、看瓜籽：如果南瓜籽呈扁平形狀的話，鮮度通常會比較差......

青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指綠色蔬菜。下面就教大家幾招選購青菜的方法。如何挑選青菜？青菜的挑選方法青菜的挑選方法1、選擇青菜，首先要看顏色看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的，當然這也是蔬菜......

羊肉是家庭經常食用的肉品之一，營養價值豐富。羊肉主要有新鮮、不新鮮和變質之區分，也有羊齡大小之別。挑選時，應在羊肉的顏色、彈性、粘度以及氣味上加以鑑別。新鮮羊肉：肉色鮮紅而且均勻，有光澤，肉細而緊密，有彈性，外表略幹......

驢肉是很多人都喜歡吃的一種食物，也是我們隨處可見的一種食物，有的時候我們在購買的時候就隨意的拿上一些，這樣吃起來並不是特別的美味，可能會有每次吃起來味道不一樣的情況，其實購買食物是要挑選好才行，那麼什麼樣的驢肉好......

雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的......

日常生活離不開飲食起居，我們平時購買食材是生活中再平常不過的事情，但是有的時候食物購買不好吃起來會影響到口感，所以能夠選擇好的食物也能讓我們的生活品質得到保障，其中什麼樣的挑選好是很多人都想了解的，下面一起看一......

花生又名落花生、地果、唐人豆，由於花生滋養補益，有助於延年益壽，所以也有着長生果的稱號。花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製作各種營養食品。那麼我們該如何挑選花生呢？如何挑選花生？花生......

豬肉是生活中最常見的一種肉類，也是人們最喜歡吃的，下面就告訴大家在選購豬肉時候要注意什麼？如何挑選新鮮豬肉？新鮮豬肉的選購方法豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生......

驢肉的營養價值極高，民間有天上龍肉，地上驢肉的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含蛋白質......

挑選韭菜的方法挑選韭菜的方法細心的朋友會發現，市面上的韭菜有寬葉和窄葉兩種。一般來說，寬葉韭菜顏色淡綠，膳食纖維比較少，口感相對好一些；窄葉韭菜葉色深綠，膳食纖維較多，口感不如寬葉的，但味道相對更濃郁。不管是哪種韭菜......

青皮冬瓜則介於二者之間。市民選購以黑皮冬瓜爲佳。這種冬瓜果形如炮彈（長棒形），選瓜條勻稱、無熱斑（日光曬傷斑）的買。由於售價一樣，所以比購買其他類型的冬瓜要合算。特別指出的是：要用手指壓冬瓜果肉，揀肉質密緻的買，因爲這......

甲魚又叫鱉、元魚、腳魚、團魚、水魚、王八等。它並不是魚，而是生活在淡水中的冷血動物。甲魚肉是一種高蛋白食品，營養豐富，肉質細嫩，滋味異常鮮美，是一種珍貴補品。如何挑選甲魚？甲魚的挑選方法市場上出售的甲魚有河鱉和沙......

驢肉火燒是北方一帶非常有名的小吃。醬香的驢肉，酥脆的火燒，再配上經典的驢肉火燒湯，一口下去吃起來真是噴香，這款小吃深受大部分人羣的喜愛。由於各家的手法不同，所以做出來的驢肉火燒也是多種多樣的，今天就爲大家介紹兩種......

怎麼挑選紅薯挑選紅薯的方法1、形狀和口味的選擇紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而......

對於市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉，消費者該如何選購呢？工商人員建議市民可從色澤、氣味、黏度、彈性、肉湯等方面進行鑑別。如何挑選優質的牛肉？怎樣挑選牛肉牛肉的具體方法如下：色澤鑑別1、新鮮肉——肌肉呈均......

芒果爲著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有熱帶果王之譽稱。如何挑選芒果？芒果的挑選方法芒果種類繁多，現在市場上常見到的芒果有以下幾種，重約100......

一層薄薄的的豬皮、一層淡淡的豬油、一層瘦肉、再一層豬油、最後再一層瘦肉，這樣層層均勻相間的五花肉，最是可口。五花肉中的肥肉烹調後入口即融，而瘦肉部分則久煮不澀，用來作東坡肉、梅乾扣肉、封肉這類需要久燉的菜餚絕......

挑選銀耳的方法挑選銀耳的方法1、看顏色：好的銀耳顏色發白，或者是微黃色。顏色過白的銀耳可能是用硫磺薰過的，如果是呈黃色或暗黃色，很可能是受潮後又烘乾的，品質不好。2、看外形：好的銀耳外形比較圓潤、朵大、質感蓬鬆、間......

驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含蛋白質高達27克，脂肪13。5克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵8。3毫克，硒29微克，維生素A25微克，驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。驢肉的做法大全-驢肉......