29歲的彭先生家住南岸區，正和妻子備孕的他，頭胎想生個兒子，不知從哪裏聽來"吃麪可以生兒子"的說法，這一個月來，他是每天早晨二兩小面。吃小面生兒子，這個說法靠譜嗎?爲此，慢新聞-重慶晚報記者採訪調查了多位爸媽，有的覺得靠譜......

炎炎夏日，人們更喜歡吃些清淡、涼爽的食品。而涼麪則以口味清淡、味道多樣、隨拌隨吃、方便省事等優點，成爲一種深受市民喜愛的夏季主食。涼麪又稱過水麪。北京的過水麪是把煮熟的熱面直接放入冷水中過一下，由於是涼麪，拌......

麪包麪包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等爲輔料，加水調製成麪糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麪包中熱量最高的是鬆......

歐洲人把麪包當主食，偏愛充滿咬勁的硬麪包，亞洲人則偏愛口感鬆軟的麪包，對於國人來說，麪包往往不過是種零食。營養價值麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用......

麪筋麪筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後用清水反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麪筋。油麪筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金......

麪包的熱量和減肥功效熱量：312大卡（100克）分類：速食食品，方便食品類歐洲人把麪包當主食，偏愛充滿咬勁的硬麪包，亞洲人則偏愛口感鬆軟的麪包，對於國人來說，麪包往往不過是種零食。營養價值麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少......

茄子的營養價值涼拌茄子中含有豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。茄子還能減肥，如果是炒之類的烹飪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你經常做飯的話......

歐洲人把麪包當主食，偏愛充滿咬勁的硬麪包，亞洲人則偏愛口感鬆軟的麪包，對於國人來說，麪包往往不過是種零食。營養價值麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用......

網友問：早些時候我看網上說吃熱乾麪有助生男孩，有一女子就連吃半年熱乾麪。又傳說，備孕時期吃酸鹼食物會影響胎兒性別，不止是食物的酸鹼性，還說什麼多吃野菜容易生男孩、不吃早餐容易生女孩云云，我徹底蒙了：這生男生女還能這......

掛麪因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麪食之一。營養價值掛麪(不添加輔料)的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。添加輔料的掛麪，營養成分隨輔料的品種和配比而異。掛麪易於消化吸收......

大家都說麪包和麪包圈是高熱量碳水化合物食品。事實上不論你吃什麼，只要吃過量了，都會增加體重。這就是爲什麼這類健康食品不被列入節食者們的食物清單中。增重並不是糧食惹的禍，而是我們吃的食物多於我們所需要的。人們......

1?標準粉饅頭標準麪粉100克，麪肥少許，食用鹼少許，清水約50克（若用鮮酵母可不用麪肥和鹼）。①先用水把麪粉和麪肥和好，放於溫暖處，待面發起後，加入食用鹼（食用鹼可調成液狀）;②將加好鹼的麪糰揉勻，揉成底平面圓的饅頭形，上屜蒸半小......

麪條麪條是用穀物或豆類的麪粉加水和麪，再經過壓或擀製成片，使用切、壓、搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。麪條種類繁多，如北京的炸醬麪、河北的撈麪，山西的刀削麪、上......

炎炎夏日，人們更喜歡吃些清淡、涼爽的食品。而涼麪則以口味清淡、味道多樣、隨拌隨吃、方便省事等優點，成爲一種深受市民喜愛的夏季主食。涼麪又稱過水麪。北京的過水麪是把煮熟的熱面直接放入冷水中過一下，由於是涼麪，拌......

切面也就是新鮮的麪條，通常是將麪糰先反覆擀壓或碾壓成片，然後鍘條成型。營養價值麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。適用人羣一般人皆可......

吃麪真的可以生兒子嗎？聽說吃麪可以生兒子，小夥連續一個月每天二兩小面。其實每個孩子都是上天賦予的禮物，生男生女都一樣，不要相信這些沒有科學依據的說法！近日，29歲的彭先生家住重慶市南岸區，正和妻子備孕的他，頭胎想生個兒......

涼麪的熱量和減肥功效別名：過水麪熱量：167大卡（100克）分類：小吃甜餅，小吃類炎炎夏日，人們更喜歡吃些清淡、涼爽的食品。而涼麪則以口味清淡、味道多樣、隨拌隨吃、方便省事等優點，成爲一種深受市民喜愛的夏季主食。涼麪又稱過......

冷麪冷麪是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麪或小麥面（也有用玉米麪、高粱米麪、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麪的傳統，據民間傳說，這一天吃了纖細綿長的冷麪，就會預兆多福多壽、長命百歲，故冷麪又名長壽麪。......

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。營養價值1.......

雖然現在很多地方都男女平等了，但是也還是存在少部分的人，會希望第一胎能夠生一個男孩，這樣就算是生二胎也會不有太大的壓力。這不，29歲的彭先生也有這樣想法，最近他正在和妻子一起備孕，他希望頭胎可以生個男寶寶，認爲這樣以......