5類春菜多吃一些能養生韭菜有助護肝李時珍把韭菜描述爲肝之菜，就是因爲肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。而且，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提......

1.多吃瓜類蔬菜夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節要多，必須及時補充。一談到水，人們往往會想到市場上銷售的淨水、太空水。其實，蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產......

春三月推薦3樣春菜食療1、薺菜薺菜性味甘平，具有清肝調脾、和血利水的功效。薺菜中的膳食纖維、維生素C、鈣、胡蘿蔔素等營養素含量較高。薺菜做餡最好吃：要說鮮，還是用新鮮的薺菜加豬肉做餡料最好吃，既不油膩也不寡淡，做......

這些菜在春分吃最好韭菜春分時節值得一吃的有韭菜。俗話說，韭菜有春食則香，夏食則臭之說。這時的韭菜嫩鮮，最好吃。韭菜中胡蘿蔔素和維生素C的含量較高，葉酸和鉀含量也不錯。而且，韭菜中有大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防......

進入春季，氣溫雖然略有升高，但忽冷忽熱、反覆無常，是流感、肺炎等疾病的多發季節。溫補陽氣，助陽升發中醫認爲，冬春換季時節是陽氣上升的季節，按照天人相應的養生原則，此時要特別注意養護人體的陽氣，多吃一些味辛性溫的食物，如......

天氣越來越熱，除了開空調、少出門，你還有什麼度夏武器呢？本期，我給大家推薦三類夏天應該多吃的蔬菜。第一類是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。從中醫角度來說，瓜類大多能清熱利溼，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現代......

春菜愛人妖選美大賽冠軍春菜愛最新動態，春菜愛相信大家都很熟悉，在泰國度假勝地帕塔亞舉行的第五屆國際變性人或變裝人選美大賽上，春菜愛奪得冠軍，是很多MM們都自嘆不如的人妖皇后偶，大家是不是都很想知道春菜愛的最新動態......

瓜果類蔬菜可以替代葉類菜瓜果類蔬菜可以替代葉類菜葉類蔬菜和瓜類蔬菜營養相差不多在日常飲食中多攝入蔬菜瓜果，能夠補充人體一日所需的維生素和氨基酸，同時在蔬菜瓜果中含有的水分對於人體腸道蠕動和皮膚新城代謝都有......

如果你喜歡吃莧菜、油菜、馬齒莧、芹菜、茄子、土豆、菜花等蔬菜，這些蔬菜很可能讓你患上皮炎。因爲這些蔬菜在人體內可分解出一種感光性物質，而有些人對這種感光性物質很敏感。當進食或接觸這些種類中的某些蔬菜時，裏面......

用料韭菜200鮮紅小米辣2粒辣椒粉1茶匙花椒粉1茶匙好醬油1湯匙香醋1湯匙鹽適量菜油3湯匙做法：1、將淨韭菜切成長段，小米辣切細。2、鍋裏燒清水，滴2滴油，水燒開後放入韭菜汆3秒後，立即撈出，瀝水。3、韭菜置於深碗或盤中。4、......

一到春季，不少蔬菜都是適合來作爲補品中的一員，不同的春菜有着不同的健康功效！那麼在春季的時節裏，究竟吃什麼蔬菜比較適合進補呢？小編整理五種蔬菜，不妨一起看看！一，吃菠菜相信大家對於菠菜不是很陌生的，這款青菜還是經常出現......

菜餚一、青衣素心主料：白菜4片、金針菇100g配料：芥蘭20g、胡蘿蔔20g、香菇10g調料：滋採核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g製作過程：1、選整潔白菜4整片，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將白菜片取出過冷水;再將金......

春天養肝是一件非常重要的事情，尤其是男性朋友，應酬特別多，養肝就很必要了。那麼養肝的食物有哪些呢？怎麼養肝護肝呢？幫助男人養肝的蔬菜1、酸菜酸菜中含有維生素C和抗氧化劑，對於男性養肝很有效果。但酸菜的食用時間最好不......

我們現在吃的菜大多是大棚裏種出來的菜，而且很多是反季節的菜，很多人都沒有吃過野菜。陽春三月，可以說是野菜最多的季節，野菜沒有化學藥物的污染，是純天然的綠色食物，它們營養豐富、味道鮮美，下面我們就來看看陽春三月必吃的......

根菜顧名思義是指以肉質根爲食用部分的蔬菜，主要包括紅薯、蘿蔔、山藥、芋頭（薯芋類）、竹筍、蓮藕、牛蒡等。冬季選擇根菜的理由：首先其他類蔬菜相比，根菜的農藥殘留較低；其次根莖類蔬菜有其他蔬菜所共有的營養價值，又有高於......

春節家宴菜譜家宴設計首先應從選料開始，衆所周知，巧婦難爲無米之炊，沒有好的原料是做不出好的菜餚的，所以選料時要以鮮、活、淨爲標準。有了原料，接下來是配菜，因爲巧妙的搭配以及切的形狀大小、厚薄程度等都直接影響菜點的......

綠色蔬菜中存在葉綠素，當遇到酸時，即發生化學變化，形成黃褐色的脫鎂葉綠素，這種反應被稱之爲脫鎂反應。脫鎂反應在室溫下比較慢，但在烹調加熱中，由於蛋白質變性，使葉綠素遊離出來，同時在熱力的作用下，植物細胞膜破裂，析出植物體......

辣白菜是一種泡菜，泡菜當中包含了辣白菜，但是也有其他的泡菜種類，直接說泡菜是辣白菜是不準確的。辣白菜是一種以白菜爲原料製作的食物，口感很是脆辣，配米飯吃挺好。辣白菜有哪些功效辣白菜具有特別的風味，吃着味道很獨特，還......

1.素炒青菜主料：青菜（白菜、油菜、菠菜、芹菜、洋蔥等）250克。佐料：植物油9克，薑絲少許，鹽5克。製作方法：將青菜洗淨，切成寸段。油鍋燒熱後放入薑絲煸炒，隨即放入青菜，旺火炒至半熟，放鹽，稍加點溫水，略炒即成。成品的營養成分：熱能1......

脆爽的蔬菜在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時候，如果能放點醋，則能夠讓菜餚口感更加脆嫩爽口。這是因爲醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺。不過，在炒油菜、小白菜等綠色蔬菜時，就不要放太多醋了。含鈣多的排骨類......