澳大利亞科學家發現，婦女每天喝一杯紅葡萄酒可以減少患卵巢癌的機會。澳大利亞醫學研究所的韋伯博士說，根據他們的研究發現，每天喝超過一杯紅葡萄酒的婦女患卵巢癌的危險比那些不喝酒或只喝啤酒或烈酒的婦女小七倍。她說......

英國營養學會專家安妮·思德尼爾指出：健康的食譜纔是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協助腎上腺皮質素（一種抗壓力的激素）的分泌，......

深圳市市場監督管理局昨日通報了兩期食品安全抽檢信息，酒類抽檢的不合格比例最高，200批次中有11批次的總糖、酒精度抽檢不合格，其中9批次爲紅酒。在近期的兩次食品安全抽檢中，50批次乳製品及乳飲品、66批次連鎖麪包店及咖......

近日，記者從中科院上海生科院營養科學研究所獲悉，該所翟琦巍研究組的這一發現發表在本月該領域頂級水平的國際期刊《細胞代謝》上，並被遴選爲焦點文章。翟琦巍研究員說，胰島素抵抗是導致2型糖尿病的關鍵因素，也就是說，人的......

紅酒中富含一種抗殺真菌的化學物質－－白藜蘆醇。幾千年前，手執《誓言》宣告醫生職責的希波克拉底，給後人留下了紅酒是健康保證的結論；而法國着名生物學家路易斯帕斯特也發出了喝最健康、最衛生的飲料——紅酒的倡......

喝紅酒可以給裏面兌飲料嗎？很多人在外參加聚餐時，喜歡飲料兌在一起喝，其中就有人往紅酒裏面兌飲料，爲了增加多樣口感，這樣可取嗎？喝紅酒可以給裏面兌飲料嗎既然紅酒的好處這麼多，很多人爲了口感，也會給紅酒裏面兌其他飲料，這樣......

紅酒能幫助助睡眠能減肥！可能很多人都不相信，專家告訴你，紅酒含有非常豐富的抗氧化的營養物質，另外它還可以加速新陳代謝的速度，幫助脂肪快速分解。睡前喝一杯紅酒確實可以幫助睡眠，還可以使你在不知不覺的過程中瘦身哦！最佳......

紅葡萄酒之所以有抗癌功效，是因爲其中含有單寧酸和白藜蘆醇。單寧酸是一種抗氧化劑，而白藜蘆醇則可以抑制癌細胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危險，是因爲其中的乙醇(Ethanol)成分在起作用。雖然所有的酒類中都......

巴勒斯坦耶路撒冷的希伯來大學科學家研究發現，吃牛羊肉和雞腿肉等紅肉或者黑肉時，喝一杯紅酒，可以降低膽固醇積累，保持健康。經過分析，科學家發現紅酒中的抗氧化劑多酚，可以阻止人體腸胃吸收這類膽固醇，因此這些肉食裏的有害......

英國研究人員在最新一期《胃腸學雜誌》上撰文指出，適度飲紅酒可能會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險，而幽門螺旋菌被認爲是胃潰瘍的罪魁禍首。但但研究人員同時警告，已經患了胃潰瘍的病人不應該飲酒，因爲酒精可能刺激潰瘍......

紅酒是女人養顏最好的飲品，它源自葡萄的發酵，保留着葡萄的果香同時還有抗氧化的功能，同時加入了酒精的催化能軟化血管，補氣養血，延緩女人的衰老，再配上芝麻可以使女人煥發青春的光彩。芝麻養髮，喝紅酒能軟化血管，不過人們對於......

胃潰瘍患者最好少喝牛奶胃潰瘍患者最好少喝牛奶，尤其是有糖成分的，包括全脂、低脂牛奶。因爲，如果胃酸分泌增加，可加重消化性潰瘍症狀，而牛奶因其含有糖分、脂類，較難消化吸收，能引起胃酸大量分泌，影響潰瘍的癒合。我患胃潰瘍......

在國外，紅酒是日常飲食中不可缺少的東西，葡萄酒因爲其獨特的作用被譽爲整個世界歷史長河中，未曾間斷使用的最古老飲料和最主要的藥物在我國也有越來越多的人喜歡喝紅酒，尤其是女性，雖然紅酒對人身體有不少的益處，但是孕婦可......

很多女人鍾愛紅酒，其原因從心理上看是小資情結，從健康上看她們認爲喝紅酒可以保護心血管，比如法國人喜歡喝紅酒，法國人心血管病發病率比其他歐美國家低，成爲她們最好的說辭。但事實真的是這樣嗎？適量飲酒有益健康存爭議但對......

葡萄酒的成分很複雜，不同的葡萄酒各有其品質指標。爲了使酒質均一、保持固有的特點，提高酒質或改良酒的缺點，常於酒已成熟而未出廠之前，取樣進行嘗評及化學成分分析。如何鑑別葡萄酒1、色澤上，對強光照一下酒身，稍帶反光，優......

吃肉時喝杯紅酒據介紹，癌症儘管與遺傳因素有關，但主要還是由包括飲食在內環境因素引起，如吃肉多了，主食吃得精細了，缺乏纖維素，即粗糧、雜糧等食入少，導致大腸癌發病率的升高;高脂肪、高蛋白的攝入是乳腺癌、結直腸癌發病率......

對於現在正在飽受痛經困擾的女性朋友來說，如何在大姨媽來的那幾天讓疼痛離自己遠一些，是她們最希望實現的生活願望之一，其實，從飲食上來講，痛經那幾天，不妨喝點兒葡萄酒，也就是紅酒。從中醫的角度來講，痛經分爲好幾種，其中除溼......

很多女性都有便祕的問題，便祕產生毒素後，通過血液帶至全身，令身體機能下降，從而導致各種疾病，以及體內廢物得不到排出，積聚於體內，是令肥胖問題加劇的一個兇手哦！酸奶中富含雙尾菌與乳酸菌，能重新調整腸道環境，讓導致便祕的有害......

早在公元前5世紀—公元前4世紀，古希臘希波克拉底學派就將癌症形容爲螃蟹，藉以比喻其四處擴張的形態和橫行霸道的氣焰。進入新世紀以來，這隻螃蟹不僅成爲法國人死亡的頭號殺手，而且已升級爲世界級的死神。面對這個繼......

紅酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。乾紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀......