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關於外賣店使用菜餚包的時尚推薦
外賣店使用菜餚包 點外賣不如自帶午餐
原標題:你點的網紅外賣可能是10天前做的:店家直接加熱替代現炒你有沒有想過,自己點的外賣並不是現場炒制,而只是用一個真空菜餚包加熱而成的?近日,記者走訪了在美團、餓了麼平臺上銷量靠前的外賣門店,發現大量外賣店都沒有堂......
2023-10-18
白菜菠菜是抗肝佳餚
有的人把那些終日悶悶不樂、喜怒無常的女性叫做鬱美人。《紅樓夢》裏多愁多病的林黛玉就是典型。終日的尋愁覓怨、肝鬱化火是導致她的疾病常發的禍首。從中醫角度看,肝鬱的確跟肝有很大關係。這是因爲人的精神心理活動......
2023-11-13
料酒的使用與選購 幫助你煮出噴香菜餚
料酒的使用與選購幫助你煮出噴香菜餚廚房裏的調味料琳琅滿目,油鹽醬醋一個都少不了,但是除了這些常見的調味料之外,料酒也是廚房裏的好幫手,料酒用得好,能夠去掉肉類帶有的腥羶味,充分菜餚的香氣,變得更美味。下面讓小編告訴......
2021-04-30
小S丈夫麪包店被曝使用香精 小S鞠躬致歉
據臺灣東森電視臺網站報道,小S老公許雅鈞投資的胖達人面包店,日前被爆使用人工香精、乳化劑冒充天然酵母高檔貨,引起不少民衆反彈,形象代言人小S因而成箭靶。事件爆發第四天,小S在26日錄影時出面向大衆致歉,她表示,第一時間......
2023-11-06
美味食譜之紙包菜餚
紙包烤類的原料和紙包炸類的一樣,是以鮮嫩無骨的新鮮、無異味、不變質的雞、魚、鴨、蝦、茸泥等動物性原料爲主,植物原料除了點綴顏色外,基本上都很少使用。原料的形狀以薄片爲主,其配料更是不能厚,而且用量一定要少。原料......
2023-11-16
火鍋店賣涼菜違法 賣拍黃瓜被罰1萬
近日,廣州市黃埔區一家火鍋店賣涼菜被罰款引起社會熱議。該店因售賣青椒皮蛋拍黃瓜開胃小木耳等涼菜被罰1萬元,此事經報道後引起議論。對此,黃埔區食品藥品監管局昨日迴應本報稱,該火鍋店沒有涼菜製作專用間,《食品經營許......
2023-10-20
南昌天價包子一個賣88元 包子店還計劃推出300元大包子
88元錢可以買到什麼?6斤豬肉,50斤麪粉。但在陽明路上的一家包子店,可能你只能買到1個包子。與普通包子每個售價幾毛錢到一兩塊錢相比,88元絕對是天價。天價包子究竟有何不同?店老闆哪來的信心標如此高的價格?昨日,記者就此實......
2023-11-22
香菜的功效與作用 推薦兩道香菜佳餚
香菜又名爲芫菜,香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜中含有豐富的維生素B12、胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、維生素C,鉀、鈣等礦質元素。基於如此豐富的營養成分,香菜的功效與作用......
2021-04-29
滑炒菜餚注意事項
(1)快滑快出鍋。原料入油鍋後,動作要輕,速度要快,一旦滑至斷生,迅即連油帶料倒入漏斗,控淨油脂,使原料儘快脫離高溫環境,保證原料質地軟嫩,成熟一致,清爽不膩。(2)掌握油溫。油溫是關鍵,一般以五六成爲宜。對質地細嫩的魚絲、魚......
2023-11-15
高端酒店魚翅多爲人工合成 海鮮店賣15塊錢一包
魚翅一直以來就是各大高檔酒樓飯店菜單上的最貴的菜餚,可記者最近發現,有些酒樓銷售的魚翅,其實並不是真的魚翅,而是人工合成的假冒貨。在西安炭市街一家銷售魚翅的海產品店,不同魚翅的價格相差很大。記者:這是多少錢?海產品......
2023-11-20
元旦假期養生菜餚
元旦假期即將來臨,你是不是正想給家人好好補一補,但不知道什麼合適而苦惱呢?那不妨製作些湯、羹及粥等。專家推薦大家這三類用時令食品製作的飲食,一是湯類,例如在燉制老鴨時加入冬菇、筍、枸杞;二是羹類,可以把百合、銀耳......
2023-11-19
成人用品店是賣什麼的
核心提示:眼下,無論你走在中國任何一個城市的大街小巷,掛着成人用品招牌的商店隨處可見。它們的店面通常不大,店內的情形被門窗上的貼膜有意無意地遮住了,透過門窗的粉紅色燈光,流露出幾絲神祕與曖昧。《生命時報》記者在北......
2023-11-16
天啊!廢棄的包子全時便利店照賣不誤
便利店是一種爲人民提供便利,提供新鮮食物的商店。然而很多商家爲了利益,捨不得扔掉過期的食品,始終違規在售賣。下面一起去看看北京工體路的全時便利店存在的食品安全問題。問題1:烤腸茶葉蛋從不廢棄在該便利店的廚房張......
2023-10-30
最適合夏季食用的幾款美味菜餚
蘿蔔燒五花肉蘿蔔燒五花肉可是一道營養價值很高的菜餚呢,而且在夏季的時候吃蘿蔔燒五花肉,還不會因爲油膩而讓人覺得沒有胃口。所以說,夏季要是沒食慾不想吃飯的話,就試一試這道菜吧。所需食材:蘿蔔、五花肉、生薑、大蔥、......
2023-11-02
外賣小哥自己炒菜 外賣小哥炒菜視頻火爆網絡應是炒作
現在點外賣已經成爲了上班一族的常態,但是你吃的飯菜可能是外賣小哥炒的你可信?網上近日流傳着一段外賣小哥在炒菜的視頻,視頻中的外賣小哥手法嫺熟,不少網友紛紛稱這是被送外賣耽誤的廚師。而爲何外賣小哥會自己炒菜呢?據......
2022-05-24
芹菜的排毒減肥餚
芹菜葉炒冬菜原料:嫩芽冬菜100克,芹菜葉150克,生薑絲10克,川鹽、調和油、蘑菇雞精各適量。製作:芹菜葉洗淨;嫩芽冬菜洗淨,切成絲。炒鍋內放調和油燒至五成熱,下川鹽、嫩芽冬菜絲、生薑絲、芹菜葉、蘑菇雞精,炒至熟,起鍋即成。......
2023-11-14
不同菜餚用什麼火候
(1)微火:燉排骨等。微火又叫小火適合質地老硬韌的主料。微火做菜可適用於時間較長的烹製菜餚,使菜餚酥、爛,味道醇厚,適用於燒、煮、扒、燜、燉、煨等烹調方式。如燉肉、燉排骨時要用小火,且食材塊越大,火要越小。這樣才能讓......
2023-11-05
烹調菜餚的配料技巧-菜餚配料的意義和要求
配料又稱配菜。它是根據菜餚的質量要求,把各種加工成形的原料加以適當地配合,使其可以烹製出一份完整的菜餚,或配合成可以直接食用的菜餚的過程。配料是烹調之前的一道不可缺少的重要工序,是烹調工藝的重要環節。通過配料......
2021-04-30
火鍋店賣涼菜違法 爲何賣涼菜也違法
最近一則關於火鍋店賣涼菜違法的消息走紅網絡,很多人都不解爲何買個涼菜都是違法行爲呢?一起去看看廣州黃埔區食藥局怎麼說。火鍋店賣涼菜違法7月24日,一份顯示由廣州市黃埔區食品藥品監督管理局(以下簡稱黃浦區食藥局)出......
2023-10-20
三款蹄筋菜餚
一、杭椒燒蹄筋原料:熟蹄筋500g,杭椒150g,蒜茸8g,精鹽、味精、白糖、料酒、老抽、醬油、雞粉、溼澱粉各適量,色拉油1500g(約耗50g)。製法:1.將杭椒清洗乾淨,熟蹄筋切成細條焯水後撈出,然後與杭椒一起下八五成熱油中滑透倒出。......
2023-11-16
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