食品專家認爲人們對於醃菜致癌的有四大誤區，並非所有的醃菜都會有致癌的風險，只有醃製幾天就食用的暴醃菜以及雜菌污染大、醃製時間不足的醃菜纔可能產生致癌問題。誤解一：鹽醃菜、暴醃菜、醬菜、泡菜、酸菜和韓式泡菜都......

儘管世界衛生組織（WHO）以及國際癌症研究中心（IARC）都已將手機使用歸爲有致癌可能性的一類因素，但最近一項新研究卻指出，目前有越來越多的科學證據都證明手機使用與腦瘤之間並無聯繫。來自於英國，美國以及瑞典的專家組成了委......

針對近日有媒體曝光肯德基全家桶的紙容器熒光增白劑可能超標的消息，上海肯德基有限公司昨日（4月26日）向《每日經濟新聞》發來聲明稱，全家桶使用的紙容器，根據國家環保產品質量監督檢驗中心於2011年3月21日提供的檢驗報告顯......

據介紹，根據羣衆舉報，聯合執法組當天突擊檢查了南雄市金葉大道一居民區內的一間雞鴨小作坊。該雞鴨小作坊隱藏在居民區一車庫內，當執法人員衝入現場時，作坊內正在生爐火對雞鴨進行脫毛處理。只見一口大鐵鍋裏盛着黑色不明......

瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民，買豆芽應儘量去大的超市裏買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的......

大家都知道治療牛皮癬的方法比較多，有些也確實有不錯的效果。比如煤焦油治療牛皮癬可以減輕牛皮癬的症狀。煤焦油製劑作爲角化促成劑，目前仍是治療牛皮癬的外用藥中很好的藥物。其主要作用是通過抑制表皮細胞過度增生，使......

水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。尤其是β—谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病......

火腿與乳酸飲料易致癌常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。因爲，爲了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及......

廣東省食品藥品監督管理局在對90家化妝品生產、經營企業共81批次的抽檢結果中，廣東省內外5家企業6個批次的產品涉嫌違法添加間苯二胺，知名品牌章光101染髮膏也上了黑榜。繼一洗黑事件之後，章光101也陷入了致癌門。廣東藥......

日前，麥當勞玻璃水杯召回事件，再次引發關注。6月4日，美國消費產品安全委員會警告消費者，在麥當勞的一款玻璃杯的塗層中，檢測出化學物質鎘超標，會導致中毒。另外，美國廣播公司網站也在近日發出警告，在抽檢的塑料奶瓶、塑料水壺......

廣州市嬌蘭化妝品有限公司(以下稱嬌蘭)與杭州市食品藥品監督管理局(以下稱杭州藥監局)的爭執進入了僵持狀態。嬌蘭旗下有着十多年曆史的軍獻益膚霜登上了杭州藥監局《二O一O年第二期化妝品質量安全監測評價結果》的黑......

飯後一支菸，勝過活神仙是菸民們津津樂道的一句話，據考古學家研究，早在公元前1800至2000年時就有人類吸菸的記載。雖然香菸內的化學物質主要是幹菸草，但是是經過化學處理又加了很多添加成份。燃點香菸的煙霧含約4000種化學......

美國一項最新研究證實，經常進食燒焦的肉會增加患胰腺癌的風險。吃燒焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率越高。報告說，如果肉類被油炸、煎炒或燒烤變焦後，會產生致癌物質，但燉煮的肉卻不會產生這種物質。研究人員建議，烹調肉類燒熟......

人們常說微波爐的微波致癌，對人的身體是一種輻射。其實，微波是一種電磁波，跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波......

相關閱讀：飯後做什麼事容易致病？美國着名癌症學家曼高斯醫生指出：現代家庭的許多衛生用品應該令人警惕，因爲它們含有致癌化學物！這話怎麼沒早聽說呢？沒關係，現在就跟小編一起來發現衛生間里人人都會犯的六個致癌習慣吧。一、......

誤解一：如果醬醃菜的所有指標都合格，就可以放心多吃了無論醬醃菜如何優質，畢竟是含有較多鹽分的食物，其中的天然抗氧化成分也有較大損失，故而不能與新鮮蔬菜的營養價值相比。這裏要解釋的是，醬醃菜中含有膳食纖維和一定量的......

大凡關注食品健康的人，肯定聽過隔夜菜致癌的說法。在網絡、報刊上，甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報道。許多專家也紛紛解釋：隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者，指出蔬菜每加熱一次致癌物增加幾......

其實除此之外還應該及時將家中的有害物質清理出門。對此，39健康網小編提醒勤勞的家庭主婦們：大掃除過程中，除了講究乾淨衛生之外，也要金星火眼識別家中的易致癌物品哦，下面列舉的這些情況一旦可以對號入座，請毫不吝惜地掃出......

近代許多學者從對惡性腫瘤致病因素的研究表明，引起惡性腫瘤的原因之一是免疫功能的抑制。臨牀研究也證實，憂鬱、失望和難以解脫的悲哀似乎是惡性腫瘤的前兆，而且多發生在惡性腫瘤起病前一年左右。國內的研究進一步證實，惡......

本次共抽查了深圳、珠海、汕頭、廣州等17個地市共205批次產品，批次合格率爲71.7%，剔除僅標識不合格21批次，產品實物質量批次合格率爲82.0%。抽查發現有禁用偶氮染料、pH值、纖維成分含量、標識、耐洗色牢度和接縫強力等6......