大豆富含抗物化物、纖維及蛋白質。大豆吃法多樣，可以作爲零食或者用來做菜、煲湯。豆製品的種類也很多，如豆腐和豆漿，都是健康美味又減肥的。美國營養學院期刊的一項研究發現，用豆漿代替牛奶作爲正餐飲品的肥胖者能更成功......

粥粥爲食，本來鹹甜葷素均可，濃淡稀稠皆宜，但作爲養生，按道家、佛家、養生家、太醫的經驗，都以清晨空腹吃白粥最適合。清朝著名的養生家曹庭棟，少年多病，終生不出鄉里，寄情村野山水之間，修身力學，工詩畫，成文學大家，其著作《四庫全......

每天少量喝點紅葡萄酒的好處很多，但最近有研究發現，喝紅酒還能減少人們罹患肺癌的風險。美國研究人員分析了7萬多名中年男性的數據，4年間，210人被診斷患肺癌。研究發現，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發病無關，但隨......

蒲公英：其主要成分爲蒲公英素、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。純菜：其主要成分爲氨基酸、天門冬素、巖藻糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫瘤有抑制作用。可防治胃......

美國辛辛那提大學和辛辛那提兒童醫院聯合研究易出現過敏症羣體的636名兒童研究結果獲結果顯示，養狗或許可以幫助兒童預防溼疹，而養貓恰好相反。與這一發現相關的數據取自辛辛那提兒童過敏和空氣污染研究項目，涉及父母中......

零食可不是小朋友或年輕人的專利，老年人適當地吃些零食，對熱量的補充和營養平衡是很有好處的。老年人每天除了三頓正餐外，還要有三頓加餐，把一些小零食作爲加餐最合適不過了。老年人吃零食要吃得科學，65歲以上老人應在早餐......

談話療法可以改善他們的生活質量並降低抑鬱和其他健康問題的風險。被稱爲認知行爲治療（CBT）的新療法正日益受到歡迎，相比使用抗抑鬱和抗焦慮藥物的常規治療，認知行爲治療能夠明顯改善焦慮、抑鬱和一般精神健康問題。該研......

避孕是一般成年人無法迴避的問題，然而採取何種避孕措施卻然人們大傷腦筋，藥物避孕方便易操作，然而避孕藥物究竟對人體有無影響是重視人們關注的問題，某些育齡婦女由於本身患有貧血，在選擇避孕措施時不敢採用口服避孕藥，擔心......

專家表示，草酸鹽是腎結石形成的主要化學物質，它在放涼了的茶水中濃度較高，所以腎結石高危人羣不應喝涼茶水。在炎熱的夏季，出汗多、易脫水，如果飲食不當，不及時補充水分，更容易導致腎結石，此時，檸檬水或檸檬汁就成了最好的選擇......

一般人都會想當然地認爲吃蔬菜不會發胖，因此對蔬菜的食用也不加選擇和控制。其實，過多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，其中過剩的碳水化合物也會轉化爲脂肪在體內儲存起來。如果以油炸、炒、煎等烹調方式而不是蒸煮方式加......

今介紹數款藥膳，只要患者堅持服用，對控制、減輕糖尿病症狀一定有幫助。苦瓜粥粳米50克，洗淨加水煮粥；苦瓜150克洗淨切塊，放入粥中，加食鹽、味精、蔥花及食用油少許。沸後即可飲粥食苦瓜。菠菜銀耳點心取菠菜根150克，銀耳10克......

1、糠秕浴麥糠或稻糠1000g～1500g，加水煮沸15min，過濾後倒入浴盆直接洗用，也可用布袋包頭擦洗，無刺激性，能止癢、消炎、去屑脫痂等。2、澱粉浴澱粉或麥皮250g～500g，加水煮熟，放入澡盆，供1次全身浴用，能止癢，無刺激。3、醋酸浴稀醋......

涼拌蘆筍絲先將鮮蘆筍300克洗淨，削去老皮，然後切成細絲，加入適量的鹽、芝麻醬等調料拌勻，即可食用。蘆筍的抗病能力很強，在生長過程無需打農藥，是真正的綠色無公害蔬菜。蘆筍含有維生素A、B1、B2和煙酸以及多種微量元素。現......

芹菜汁：可作爲利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，因此尤其適合維生素缺乏者飲用。圓白菜汁：可促進造血機能的恢復，抗血管硬化，對於阻止糖類轉變成脂肪、......

英國利物浦大學科學家的一項最新研究發現，因四肢受傷或接受過截肢手術而患有慢性疼痛的患者使用免疫疾病治療藥之後，疼痛症狀顯著緩解，這一發現有可能改變這類疼痛症的治療方式。研究人員表示，複雜性局部疼痛綜合徵患者(C......

研究人員在美國臨牀腫瘤學會在此間舉行的會議上說，歷史悠久的中國鍼灸還可大大緩解口乾症狀。頭部和頸部癌症患者接受放化療後往往會出現嚴重的口乾現象。紐約紀念斯隆——凱特琳癌症中心的研究人員對７０名患者......

經常在電腦前工作的人常會覺得眼睛乾澀疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能首先和其中富含鉀有關。人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排......

如果想讓你們的美好生活多些浪漫和激情，食物就可以幫你這個忙。沒想到吧？沒什麼比擁有一個浪漫的家庭晚餐更好的了。想做好愛做的事，就讓它們幫你們升溫吧！1、牛油果牛油果有益心臟從科學上來講，牛油果的壯陽作用合乎情理......

豆花生燉豬皮原料：豬皮300克，黃豆50克，花生20克，八角、老薑、料酒、鹽、油適量。做法：黃豆提前泡上，豬皮洗淨拔去雜毛，老薑切片；豬皮整塊過水，煮3分鐘左右，撈起，切長條；鍋裏放少許油，先把八角、薑片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料......

研究者選擇了115名經常嚼口香糖的男女進行實驗。標準午餐3小時之後，研究人員向參試者提供各種零食。結果發現，嚼口香糖之後，參試者從零食中攝取的熱量會減少40卡路里，減少了對甜食的渴望。而且，嚼口香糖之後，整個下午精力更......