菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可爲成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更爲突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。芹菜中醫認爲，芹菜性涼，平肝健胃，味......

嚴冬季節又冷又燥，從中醫角度講，寒冷天氣容易傷肺陰、引起津氣虧虛，波及肺、胃、腎等臟器功能。爲了幫助大家健康過冬，專家們推薦了四種適合冬季吃的菜，給身體補足抵抗力。雪藕止瀉固精。雪藕(蓮藕的一種，藕身肥大，因其色白......

1.豌豆打榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血......

寒潮來襲，天氣越發冷了，此時我們要吃什麼蔬菜好呢？下面就跟隨小編一起去了解一下吧。包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不......

冬季必吃的養生蔬菜小白菜中醫認爲，小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和B族維生素等。洋白菜即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。......

冬季天氣寒冷，我們的身體也正在經受着考驗，此時應該多在飲食方面食用一些有養生效果的東西。有哪些冬季養生菜可以吃呢？今天向大家推薦10種最適合冬天吃的養生蔬菜。胡蘿蔔中醫認爲，胡蘿蔔維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋......

西蘭花：蛋白質冠軍。普通蔬菜蛋白質含量只在1%一2%，之間（如大白菜的蛋白質含量是1.5%，小油菜的蛋白質含量是1.8%），而西藍花扶搖直上，蛋白質含量高達4.1%，堪稱蔬菜中的蛋白質狀元。另外，胡蘿蔔素含量更是遙遙領先，每100克中高達7......

童年的冬天，家裏一定會存儲大量的大白菜，來過冬，那個時候蔬菜品種少，只有這種保存時間長的蔬菜才適合食用，不像現在，什麼季節的蔬菜都吃的到，然而你知道大白菜的營養其實很豐富，別看它那麼平常。大白菜的食療作用1、利腸通便，......

1、土豆打榜理由：因其營養豐富而有地下人蔘的美譽營養速查：土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2-2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固......

1、冬季吃紅薯，健脾胃、強腎陰。紅薯系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝......

冬季養生菜1：小白菜中醫認爲，小白菜養胃和中，味苦微寒，通腸利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。冬......

狀元菠菜，預防痔瘡便祕，保護視力菠菜自古就有紅嘴綠鸚哥的美稱。清朝食療專家王士雄在其所著的《隨息居飲食譜》中記載：菠菜，開胸隔，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔瘡人宜食之。冬季氣候乾燥，是便祕和痔瘡的高發期，三餐中適量......

更多推薦：冬季最護肝的十大食物赤橙黃綠青藍紫，繽紛蔬菜登上餐桌，不僅養胃還很養眼。中國居民膳食指南推薦，成年人每天吃蔬菜300~500g，這個對關注營養關注健康的人來說也不新鮮了。可是事實往往是你吃夠了重量、數量，卻吃不......

更多推薦:薦冬季八款美味滋補雞湯西紅柿防癌--西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統，降低心臟病、高血壓的發病率，對防癌、抗......

更多推薦：冬季拯救電腦族的最佳食物合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對您能有所幫......

包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素C能增強肌......

更多推薦：冬季10種蔬菜搭配禁忌一些蔬菜被譽爲出淤泥而不染，但事實果真如此嗎?專家對此指出，工廠礦山的廢料渣會污染土壤，廢水會污染水源，廢氣會污染大氣。而蔬菜和所有的植物一樣，在生長中需要吸收土壤、大氣中的營養物質......

包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素C能增強肌......

白蘿蔔蘿蔔素有小人蔘的美稱，蘿蔔含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認爲，蘿蔔性涼味辛甘，入......

胡蘿蔔蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。！（每天生嚼100客它就可以產生很多幹擾素，它可以干擾我們體內的疾病！抵制疾病！）。蘿蔔中的B族維生素和鉀、......