島內缺蛋問題還未解，但又有另外的問題出現。臺食品藥物管理署公佈去年到今年3月後市場雞蛋動物用藥稽查，結果有6件檢出不合格，甚至有洗選蛋也被驗出不得檢出的動物用藥乃卡巴精。食品藥物管理署聯合各地衛生局，於進口商、......

最近毒雞蛋事件影響甚大，據悉臺灣地區最近也遭遇了毒雞蛋風波。一起去了解一下吧。臺灣毒雞蛋風波據報道，繼歐洲等地出現芬普尼雞蛋後，臺當局農委會防檢局也確認臺灣地區雞蛋驗出數據偏高的芬普尼。昨天，臺當局農委會緊急......

入冬以來，禽流感病毒這是猖狂，臺灣在前段時間檢出H5N2病毒以後，結果又發生一個養鵝場的鵝一場死亡，而且，已經排除不是H5N2病毒，後來經過確定是H5N8病毒感染，這也是一種禽流感病毒，專家懷疑是候鳥傳播導致的疫情。前後沒隔多久......

最近雞蛋受到殺蟲劑超標的影響，頻上頭條。據瞭解，毒雞蛋事件持續發酵，目前香港也受到的影響。一起去看看吧。香港檢測出毒雞蛋大部分的人都認爲毒雞蛋是不會影響到我國，然而據瞭解，目前香港已經受到毒雞蛋的影響，下架了不少......

雞蛋在生活中十分的常見，很多人都喜歡吃。那麼你知道雞蛋會帶來哪些營養嗎？下面就詳細去看看。兩批次雞蛋含已禁藥物近日，北京市食品藥品監督管理局發佈2018年第22期食品安全監督抽檢信息公告，組織抽檢掛麪、糕點及麪包、......

相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同，差異不大。要說差別主要表現在四個方面：1.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育。2.雞蛋裏維生素A的......

據瞭解，目前毒雞蛋正在禍害臺灣。繼臺灣毒雞蛋風波過去一週的時間裏，已經有155萬的雞蛋被回收。據悉這些毒雞蛋的氟蟲腈（臺灣譯爲芬普尼）含量，最高比歐洲標準高30倍，普通人一天只要吃1.5顆就超標。44家蛋雞場不合格歐洲爆發......

雞蛋是我們常吃的食物，很多人每天都必吃。雞蛋的營養價值十分的豐富，但是也要當心買到二噁英超標的雞蛋。臺灣雞蛋二噁英含量超標風波延燒臺灣雞蛋中二噁英（Dioxin，臺灣稱戴奧辛）含量超標風波持續延燒。臺衛福部24日公佈最......

據新華社電3日，臺灣農委會動植物防疫檢疫局通報，在彰化與臺南的某養雞場發現H5N2案例，經調查檢驗與分析後判定爲高病原性H5N2禽流感案例，已按照相關機制做後續處理，目前並沒有發現其它傳染情形。據臺灣媒體報道，彰化與臺南......

據臺灣中央社消息，臺灣衛生福利部食品藥物管理署日前公佈7月農產品檢驗結果，有12項不合格，包括烏龍茶葉、香水蓮花茶、有機綠豆芽及其他葉菜類。食品藥物管理署表示，臺南市衛生局抽樣的烏龍茶葉有超量殺蟎劑劑新殺蟎;花蓮......

雞蛋是公認的營養食品，也是家常常備的食材。雞蛋富含蛋白質，是大家早餐常見的食物。但是雞蛋吃對了可保健，吃錯了可是對人體產生巨大的傷害。下面我們就來看看雞蛋的保健功能喝食用禁忌。雞蛋的保健功能1、健腦益智：雞蛋......

雞蛋的營養價值是人人都知道的，吃雞蛋的好處也不少，但是吃雞蛋注意事項也有很多，以下就是吃雞蛋的小禁忌。雞蛋是天然食物中，富含大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。是人類最好的營養來源之一。相信不用我介紹......

雞蛋食用中的七個禁忌1、吃完雞蛋後不要立即吃糖雞蛋不能夠與糖一起食用，因爲雞蛋中的營養物質，氨基酸與糖會形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。2、吃完雞蛋後不要立即飲......

臺灣《商業週刊》委託當地大學教授進行調查的報告發現，臺灣市面多個大品牌的牛奶，包含有害人體的殘留動物用藥，例如抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、及雌激素等，而此等殘留用藥並未在當地動物用藥殘留標準中列爲容許的藥品。報......

據日本《產經新聞》5月14日報道，在昨日於中國臺北舉行的課長級協議會上，日本政府要求臺灣撤回2015年4月16日發表的進一步強化對日本食品進口限制的措施，這一要求遭到了臺灣地區的拒絕，雙方談判破裂。臺灣將從15日開始，全面......

1、蛋白質過敏者有些人吃了雞蛋後會胃痛，或出現斑疹，這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用，即可引起過敏反應，出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏症狀。因此，此類人羣不......

目前毒雞蛋事件已經影響頗大，據悉繼香港之後，韓國也出現了毒雞蛋的身影。本月14日，韓國農林畜產食品部對蛋雞養殖場進行殘留農藥檢查時，在位於京畿道南楊州市的養雞場內檢測出殺蟲劑氟蟲腈成分。氟蟲腈可殺滅跳蚤、蟎和蝨......

島內缺蛋問題還未解，但又有另外的問題出現。臺食品藥物管理署公佈去年到今年3月後市場雞蛋動物用藥稽查，結果有6件檢出不合格，甚至有洗選蛋也被驗出不得檢出的動物用藥乃卡巴精。食品藥物管理署聯合各地衛生局，於進口商、......

豆漿和雞蛋是非常常見的早飯食材，很多人都會選擇這樣的搭配。但是其實豆漿和雞蛋是不可以一起吃的，兩者雖然都富含有鈣質和蛋白質，但是卻擁有相互牴觸的營養成分。一同食用豆漿和雞蛋會直接導致營養不吸收，以致於對人體產......

臺灣民衆近來又陷入毒食恐慌中！毒澱粉事件持續延燒，現在可能連吃個炸雞排都有可能中獎！毒澱粉恐流向小吃攤彰化地檢署22日會同衛生局人員前往員林鎮一間中盤商稽查，查到業者從去年開始向臺南協奇公司進貨8百多地瓜粉、並......