第一類、食用菌類：銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。1、猴頭菇：含多糖體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產生干擾素，提升白細胞，......

芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等豐富的營養成分。作爲高纖維食物的芹菜，還具有良好的抗癌防癌功效，它經腸內消化作用會產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑......

現代生活中，癌症成爲許多人難以擺脫的噩夢，以現代的生活方式，患癌的人會增多也豪不奇怪，要預防癌症就要改變不健康的生活方式。根據研究調查，每天吃蘋果對預防癌症很有效。現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解......

大家都聽過國外評選的超級食物，可有的東西不是國內買不到，就是價格太貴。近日臺灣《康健》雜誌邀請多位營養專家，綜合多項研究，提出最平民的超級食物。一、香蕉香蕉防癌效果好。東京大學教授山崎正利指出，香蕉愈熟，也就是表......

生活中的飲食對人體的健康有很大的影響，不同食物對人體的影響不同，常吃下面兩類食物的人易患肝癌。第一類：發黴食品，切忌食用真菌中的黃麴黴毒素爲致癌物質，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，致癌所需時間最短爲24周。......

1、魚油：英國愛斯頓大學的坦斯？塔爾教授研究發現，魚油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。這種物質是一種多聚合不飽和脂肪酸。它主要存在於含油較多的魚的魚油中，如沙丁魚油、青魚油、大馬哈魚油等。研究表明，腫瘤細胞在......

1、茶葉：另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。2、麥麩：麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便......

常吃5種零食能抗癌1、黑巧克力最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好......

抗癌明星：茭白上榜理由：茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道後，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極爲有效。此外，經常食用大蒜，也可使患結腸癌的風險降低......

生活食物千千萬，不同的食物對人體的作用不同，有些有益於身體健康，有的會危害身體健康。生活中有哪些食物是抗癌的呢？1.香菇每週保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因爲香菇......

由於杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將大扁稱爲抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大......

1。盯住你的BMI脂肪細胞會製造並釋放荷爾蒙，可能促進癌細胞生長。研究已證實食道癌、胰臟癌、腸癌、停經後乳腺癌、腎臟癌和子宮內膜癌都與超重有關，即使體重略爲超重，也會增加罹患這類癌症的風險。＞＞＞＞＞推薦閱讀：得了癌症會有......

日常生活中致癌物質醫學研究發現，有10多種化學物質有致癌作用，其中亞硝胺類、苯並芘和黃麴黴素是公認的三大致癌物質，它們都與飲食有密切關係。亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最爲常見。亞硝胺類化......

荸薺：性寒、味甘，能清熱、生津、化痰、消積。《本草備要》中早有荸薺治五種噎嗝的記載。《本草彙編》還說:荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳，亦不耗真氣。近年來，上海市腫瘤病防治研究協作組發現荸薺在動物體內均有抑瘤效......

魚肉+西蘭花：強強聯合更抗癌。金槍魚和大比目魚含礦物質硒，而硒有助於提高人體抗癌酶TR-1。西蘭花富含有可促進TR-1的植物化合物萊菔硫烷。當英國科研人員將兩種營養合二爲一的時候，他們發現，人體細胞內硒濃度增大，萊菔硫......

番薯(Ipomoeabatatas)是旋花科植物，原產於美洲，哥倫布發現新大陸後才傳到西班牙。明朝萬曆年間，由菲律賓引入我國。番薯不僅是一種廣爲栽培的高產作物，也是一種多功能的健康食品。《本草綱目拾遺》記載，番薯可補中、活血、......

白色食材：白蘿蔔、洋蔥、大蒜、牡蠣、乾貝、雞肉、牛奶及乳製品等。健康功效：白蘿蔔含硫化氫，能分解致癌物質的酵素活化，抑制腫瘤。洋蔥、大蒜含有的蒜素和硫化物，姜所含的生薑醇都有抗氧化作用。牡蠣所含的鋅是食物中含鋅......

癌症是致命的殺手。儘管均衡飲食是健康的基礎，但科學家們在大量研究之後發現有些食物在預防癌症方面有最爲突出的效果。近日，美國十大排行榜組織網站整理了這些抗癌食物的榜單。1.大蒜。蒜是最有效的抗癌食物，尤其是針對......

奇異果，即kiwifruit，很多人以爲是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獮猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。中醫認爲：獼猴桃味甘、酸，性寒。入脾、胃經。具有解熱止渴，抗癌和胃降逆，通淋等功效。適用於煩熱，消渴，黃疸，石淋，痔瘡等......

盤點海洋抗癌食物1、鯊魚據稱，鯊魚與鯨、蟑螂同列爲世界上三種從不患癌症的動物。研究認爲，此與鯊魚血液內存在大量的特殊而強力的免疫物質有關，與它的鯊鰭、脊柱等軟骨中均存在大量的特殊而強力抗癌物質有關。2、帶魚現......