牛排的分類和特點：2)西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，基本上取自於牛背脊一帶最柔嫩的牛肉，具體位置不同，風味也各有千秋。比較正宗的沙朗取自後腰脊肉，但特殊的品種例如紐約客，則是取自於類似......

在所有的西餐中，中國人最先了解到的就是牛排。十年前，牛排還只是高檔西餐廳的標配，而近些年，牛排逐漸變成了家庭常備的餐桌佳餚，這十年期間，越來越多的人開始對牛排有了一定程度的瞭解，西冷牛排和菲力牛排也漸漸成了衆多西餐......

牛排作爲一道高級的肉類美食，獨特的口感和豐富的風味深受人們喜愛。正確的煎制方法能夠讓牛排保持鮮嫩多汁，下面爲您介紹一些製作美味牛排的技巧和步驟。牛排所需材料牛排：適量（可以選擇優質的肉眼、西冷、菲力等部位）橄欖......

1月10日有媒體曝出美味的牛排竟然是碎肉加上加上一點乳白色膠水，揉搓後冷藏，再重新切成。一時間牛排似乎又成了一個不能吃的食物，那麼這到底是怎麼回事呢？膠水牛排筆者還是第一次聽說，從來不知道牛排還需要用到膠水，這聽起......

《快樂大本營》作爲湖南衛視的王牌節目，自然是很多新人明星和主持人都想上的一個節目，至於這個節目的影響力，看看上過這個節目的嘉賓就知道了。作爲一檔王牌節目，當然要與時俱進，這就涉及到了主持人更換的問題，尤其是現在幾......

牛排是不少人都喜歡吃的食物，但是你吃的牛排是原裝的嗎？市面上的牛排有原切的也有組合重裝的，那麼你知道拼接起來的膠水牛排能吃嗎？最近有一段視頻在網上很火爆，視頻中有人將攪碎的牛肉加入一種叫卡拉膠的膠水做成一塊毫無......

牛排怎麼吃？牛排的具體做法步驟牛排怎麼吃？牛排總是被人們賦予了浪漫、優雅、高貴的感覺。每每提到牛排，人們就自然會聯想起優雅舒適的西式餐廳、放着舒緩優美的音樂、穿着整齊高貴的人們在刀叉間細細咀嚼、品味。食用牛......

網上爆出了很多關於膠水牛排是拼接牛排的傳聞，這讓人感覺到十分的驚訝。牛肉居然也能重組了。當然很多人也不希望自己買到重組的。那麼你知道如何區分膠水牛肉嗎？膠水牛排有安全隱患嗎不僅僅是牛排，其他的肉制產品中也含......

牛排在生活中是屬於非常受歡迎的食物，然而最近的重組牛排在網上引發了熱議。這種牛排是通過次品肉塊+肉膠拼接而成，這樣的牛排能不能吃呢？膠水牛排引爭議近日，一條微博視頻引發網友的熱議，一時間，又把牛排推上事件頂峯：加上......

牛排第一次下鍋煎炸一定要大火高溫，這時牛肉表面一層肉脫水變硬，顏色變爲深褐色，並且散發出煎炸的香味，在牛肉變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色。這一階段是爲了製作出牛排的風味。牛排的做法-牛排怎麼做？牛排的做法牛......

如今人們的生活水平提高了，偶爾也會去過一下小資生活，但是經常去西餐店又太奢侈，想吃牛排怎麼辦呢？今天我們就來爲大家介紹一下牛排的做法，教大家如何煎牛排，告訴大家牛排怎麼做，學會了之後在家就可以製作美味的牛排啦。牛排......

煎牛排是一道美味的肉類料理，精選優質的牛排，煎至外焦裏嫩，保持肉質的原汁原味。以下是煎牛排的調料和做法。煎牛排所需材料牛排：適量（可以選擇柳葉肉、西冷牛排等）食用油：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量牛排香料（可選）：例如迷迭香、百......

最近網上看到一則關於牛排的消息，消息顯示，碎牛肉加上膠水後像揉麪團一樣揉一揉，放進去冷凍，再拿出來就變成牛排。嚇得不少人都不敢吃牛排了，那麼你知道這種膠水牛排能吃嗎？會不會危害健康呢？一起去了解一下吧。【膠水牛排引......

煎牛排是一道美味的家常菜，它的製作過程並不複雜，但卻需要一些技巧和耐心。在本文中，我將分享一些關於煎牛排的家常做法，希望能幫助您在家中享受到一份口感鮮嫩、香氣四溢的牛排。煎牛排的家常做法煎牛排材料準備：-牛排（可......

我們平時無論在購買什麼食物的時候都希望自己能買到新鮮和口感好的，其中牛排是我們最常吃的一種，但是購買的時候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什麼樣的牛排好。選部位。初來乍到者可能不知道怎麼選擇部位，當然不是越......

牛腱子不可以做牛排。牛排一般選用的是肉質比較嫩滑的後腰脊肉，或是肉牛的前腿膀附近不含肥膘的肉，這種肉一般肥而不膩。而牛腱子肉是牛膝關節以上大腿段帶骨頭和筋的肉，比較有嚼勁，做成牛排口感較差。且牛腱子肉的做法一......

青春網絡劇《班長殿下》中，牛駿峯和邢菲分別是男女一號。網上有消息說，目前，牛駿峯是北京天浩盛世文化傳播有限公司的簽約藝人，邢菲也是北京天浩盛世文化傳播有限公司的簽約藝人，其實，他們是同事關係。牛駿峯和邢菲是一個公......

牛排是牛肉的瘦肉部分，含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B羣等優異的營養成分。下面一起來看下牛排的熱量以及減肥功效，如果你想了解其他食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。牛排的熱量以及減肥功效別名：牛扒熱量：1......

一道最高端的美食，可以讓我們享受着一種最高級的待遇。今天讓我們一起來走進一道最高級的西餐，感受着屬於菲力牛排那完美的觸感。在我們的生活中，如果可以享受到這樣的一種味道，那麼一定可以讓我們感受到一種幸福的感受。......

你知道經典西餐有哪些傳統的菜餚嗎?今天就讓小編一起帶你感受一下菲力牛排，爲什麼會受到如此多人的喜歡吧?煎牛排應該是美國人日常生活當中最常見的一種食物了，也構成了他們也是當中最爲主要的一種飲食方式。牛肉深受外......