中國的酒主要分黃酒和白酒兩大類，白酒是要經過蒸餾設備和技術提高酒精的含量，改善豐富其品味，屬於後起的發展，白酒之根在黃酒，故黃酒在中國飲食文化史上據有領先的地位。（黃酒是相對於白酒、葡萄酒等而言的大名，除紹興黃酒以......

什麼是黃酒？黃酒是中國的民族特產，也稱爲米酒（ricewine），屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成爲東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒爲代表的麥曲稻米酒是黃酒......

每一種食物不僅具有其自身的口感，同時還具有很多營養物質，對於我們的身體狀況起到了非常重要的作用，小米黃酒是現在很多人都很喜歡吃的食物，雖然很多人都認爲這是一種奇怪的組合，但是對於我們的身體也具有一定的幫助，那麼小......

孝感米酒是湖北的特產，逢年過節的時候家裏可能就會做一點。米酒清甜可口，非常好吃。那麼孝感米酒的吃法有哪些呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。孝感米酒的吃法孝感米酒的吃法有很多，可以直接煮了吃，也可以做米酒蛋......

黃酒的熱量和減肥功效別名：紹興酒、老酒、加飯酒、料酒、甜酒熱量：66大卡（100克）分類：酒精飲料，發酵酒類黃酒是我國最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱爲黃酒，經......

很多人以爲花雕酒和黃酒是同一種酒，其實也可以這樣說，因爲黃酒是酒的種類的總名稱，而花雕酒是黃酒的一個分支。不過仔細對比，花雕酒和黃酒的區別還是有不少的，接下來就隨小編一起去了解看看。花雕酒和黃酒的區別1、選材制......

米酒是一種發物，而且不是所有人適合喝米酒的，一些臉上長痘、乳腺增生或者有結塊的人最好不要喝米酒，否則可能會加重病情，讓身體更加糟糕一些。喝米酒有什麼好處米酒也叫做醪糟，這是一種釀製的飲料它的酒精含量低，對身體有一......

黃酒是我們中華名族先輩的智慧結晶，也是我國的名族特產之一。雖然黃酒也是屬於一種釀造酒，但是他並不同於白酒。這是因爲黃酒並沒有進行過蒸餾，所以他的酒精含量非常的低，大約是百分之八到百分之二十之間，服用之後不容易出......

黃酒是我國最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱爲黃酒，經歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達到了較高水平。深受國內、外人士的喜愛......

江米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是漢民族的特產之一。主要原料是江米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極少，因此深受人們喜愛。≮功效≯江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。用江米酒燉制肉類能使......

男人喜歡喝酒很正常，而白酒等更是餐桌上必不可少的飲品。不過，因爲製作工藝的不同，所以酒也分成很多種。例如生活中常見的有白酒、啤酒、黃酒等等。那麼，白酒與黃酒究竟有哪些區別？黃酒與白酒的區別黃酒就是發酵型酒.白酒......

米酒，酒釀又名醪糟，古人叫醴。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。米酒的營養價值很高，那麼女人經期可以喝米酒嗎？江米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是漢民族的特產之一。主要原料是江米，釀製......

紅米酒可以減肥嗎紅米酒的熱量別名：糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟熱量：91大卡（100毫升）分類：飲料、酒精評價：酒釀除去米的部分，酒精度比葡萄酒略高，除含少量蛋白質外，幾乎無其他營養成分，僅可用來提供能量，減肥期間可少量飲用。營養......

江米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是漢民族的特產之一。主要原料是江米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極少，因此深受人們喜愛。≮功效≯江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。用江米酒燉制肉類能使......

黃酒是我國最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱爲黃酒，經歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達到了較高水平。深受國內、外人士的喜愛......

慢性胃炎患者都知道，酒是慢性胃炎發病和加劇的幫兇。既然胃病最怕刺激，老胃病只能滴酒不沾嗎?其實不然，少量飲用一點溫和醇厚的黃酒，不但不會傷胃，還可溫中散寒，行氣止痛，柔肝和胃，對於大多數老年胃病是相當有益的。中醫認爲，......

解答：女兒紅是用糯米發酵的黃酒，一般會儲藏18年的時間，釀製女兒紅是浙江紹興地區的一種習俗，從女兒出生滿月後，就在地窖或者地底埋上數壇糯米酒，等到女兒出嫁的時候，再挖出來宴請賓客親朋。女兒紅是什麼酒?女兒紅又被稱爲花......

黃酒黃酒是中國漢族的民族特產，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成爲東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒爲代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表......

米酒米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫醴。用糯米釀製，是中國漢族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它爲米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。米酒的......

黃酒，又稱米酒，是水谷之精，其性熱，其氣悍，產後少量飲之，可以桂風活血，避邪逐穢，有利於惡露的排除和子宮的縮復，對產後受涼，有舒筋活絡之用，但飲用黃酒要適時適量。黃酒過量，因其可助內熱，會使產婦上火，口舌生瘡，且由於母體內熱，可通過......