一、食物添加劑中的致癌物食物添加劑包括防腐劑、食用色素、香料、調味劑及其他添加劑。目前市場上許多袋裝食物含有防腐劑，而防腐劑內含有大量亞硝胺類物質，這類物質有明顯的促癌作用。二、食物中的自然致癌物（1）高脂飲......

導語：污染物對人類健康構成了最大的威脅，影響着全球人的生命健康安全，這必須引起全國人民的高度重視，有一些人已經在污染物的影響下失去了生命。那麼接下來呢就由小編爲大家揭祕世界上毒性最大的污染物，大家看完後一定要十......

小米抗噪聲：在噪聲環境中，人體內的Ｂ族維生素消耗量很大，應多食富含Ｂ族維生素的食物，如小米、燕麥、玉米等。海帶抗輻射：海帶的提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，並抑制免疫細胞的凋亡，從而具有抗輻射作用。牛奶驅......

在北方地區即將進入新一輪供暖季之際，河北出臺一攬子措施利劍斬污，啓動大氣污染綜合治理秋冬季攻堅行動。近日出臺的《河北省2017—2018年秋冬季大氣污染綜合治理攻堅行動方案》中提出明確目標，全省秋冬季細顆粒物......

雌激素樣物質污染與兒童的腫瘤發生、性早熟可能存在一定關係。這些進入機體後能夠累積的物質，被認爲廣泛存在於塑料玩具、飲用瓶等器皿以及一些乳製品中。雌激素樣物質廣泛存在於日用品中復旦大學附屬兒科醫院的兩個課......

北京城看起來就像是一個機場候機廳的吸菸室。媒體這樣評價北京的霧霾。儘管政府應對霧霾頻頻出招，但收效甚微，空氣污染仍在持續惡化。除了京津冀地區外，隨着寒冬的到來，大規模的霧霾和PM2.5爆表的情況已經開始蔓延到江南......

隨着生活水平的提高，空氣污染可謂說是越來越嚴重了，那麼日常生活中，如何抗污染呢？其實選對了食物就可以。海帶抗輻射海帶的提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，並抑制免疫細胞的凋亡，從而具有抗輻射作用。小米抗......

立秋一過，空氣溼度加大，爲細菌提供了良好的繁殖和生存環境。有研究顯示，夏秋季早9點和晚5點，空氣中細菌數量最多，加上此時正是上下班高峯時段，揚塵也最多，空氣環境很差。除了要戴口罩、勤洗口鼻外，多吃富含維生素C的果蔬也有......

此前有媒體報道稱，北京一名小學生調查發現，如今市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染，長期吃這樣的蘑菇將對人體造成多種危害。爲此，北京市食品安全辦公室近日組織相關部門對北京市場銷售的蘑菇產品熒光增白物質進行了......

牛皮癬是慢性皮膚病的一種，研究發現牛皮癬的誘發因素很多，一般是由外界環境因素刺激導致發病。但是總是免不了衣食住行這四個方面。牛皮癬患者要注意從生活細節預防牛皮癬的發生。專家強調，人們一定要注意自己的飲食起居......

超市購物籃也是食物污染源頭！在超市裏左挑右選，比價格，看新鮮，以爲終於買了放心安全的食物回家了。但是，還有一些安全事項可能被你忽略了，注意到以下事項，你才能吃得更放心。超市購物籃也是食物污染源頭走進超市，隨手拎起一個......

1、黑木耳抗鎘慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物膠質，可吸附通過消化道進入體內的鎘，使其排出體外。2、大蒜抗亞硝胺長期進食醃製、燻烤製品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素，而大蒜對亞硝胺......

一、感染因素進食被細菌或其毒素污染的食物。常見的致病細菌有沙門氏菌屬副溶血弧菌（嗜鹽菌）幽門螺旋桿菌，以及某些流感病毒和腸道病毒等。毒素中以金黃色葡萄球菌毒素爲最常見。沙門氏菌屬常在肉、及蛋中生長。副溶血弧......

環境保護部4日晚間通報，12月2日至4日，受明顯不利氣象條件影響，我國京津冀及周邊地區發生一次大面積區域性空氣重污染過程，影響範圍包括北京、天津、河北、山東、山西、河南、遼寧等7省市，涉及60多個城市。環保部已於11月29......

一位年輕婦女走進市婚姻家庭諮詢中心，還沒有說什麼已淚如雨下控制不住自己的情緒了，當工作人員很體貼地勸她鎮靜鎮靜並遞給她一杯熱茶後，她才慢慢安定下來。原來，她們單位近日爲研究人員進行體格檢查，她和好幾位女同事被診......

現如今工業發展得越來越迅速，人類造成的污染也越來越嚴重了，有很多地方因爲污染造成了很嚴重的後果，那麼，那些全球性污染有哪些呢?對我們的生活有什麼影響呢?讓我們一起來了解一下吧!全球性污染有哪些全球性污染就是因爲......

一、李斯特菌：果蔬及奶製品李斯特菌可污染新鮮農產品，如哈密瓜、番茄等以及一些奶製品。感染的症狀包括髮燒、肌肉疼痛、腸胃不適或腹瀉。症狀一般出現在食用2天之後。安全妙招：由於李斯特菌在低溫環境下也能生存，所以家......

1、海帶抗輻射海帶的提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，並抑制免疫細胞的凋亡，從而具有抗輻射作用。2、血豆腐抗粉塵豬血、雞鴨血中的血漿蛋白，經胃酸和消化酶分解後，可產生可解毒、滑腸的物質，並與入侵人體的......

血豆腐抗粉塵豬血、雞鴨血中的血漿蛋白，經胃酸和消化酶分解後，可產生可解毒、滑腸的物質，並與入侵人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應，變成不易被人體吸收的物質，從消化道排出體外。牛奶驅鉛每天早晚飲用牛奶可達到驅鉛的目......

記者昨天獲悉，從2015年中國食品科學技術學會與國家食品藥品監督管理總局全年跟蹤解析的27個食品安全熱點的整體趨勢來看，微生物、乳製品、肉製品等成爲關注度較高的領域。1月12日，在2015年全年食品安全熱點問題解讀報告......