雪蛤蓮子紅棗雞湯材料：雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。做法：雞去除內臟，洗淨，切半，汆燙，備用。雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑淨污垢，洗淨，汆燙。紅棗及蓮子洗淨。將清水......

中醫理論認爲燥症的發生是因爲肝腎虧虛、陰血損傷或者感受溫熱之邪，鬱久化燥傷血，或者是因爲過量食用辛辣油膩之物等原因所引起的。因此要解決肌膚乾燥，先要滋補肝腎、活血生津、益氣養陰，從根本上預防皮膚乾燥的問題。美......

中國的飲食文化博大精深。一些看似普通的植物、動物，經過合理搭配，食用後就能夠起到防病治病的作用，對這些食物傳統醫學稱之爲藥膳。這些藥膳食用後不但能發揮藥物的特性，而且還避免了藥物所產生的副作用，有些食物食用後不......

二黃雞塊功效調經、益脾血、補肝腎、祛除疲勞。做法取黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將三味藥物洗淨切片，裝入紗布袋中。雞肉切成小塊。隨後將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮......

痰溼體質的秋季藥膳痰溼體質的人常表現有體形肥胖，腹部肥滿鬆軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易睏倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正常或不實，小便不多或微混。性格偏溫......

苦瓜肉糜煲原料：苦瓜300克、肉糜200克、開洋10克、馬蹄20克、鹽1/2匙、味精1/2匙、麻油、蔥、姜、蒜各50克、雞蛋一個、高湯一碗、胡椒粉、玉米粉適量。做法：先將苦瓜切成兩瓣，挖空中間絮狀組織，切成3釐米寬備用；然後往肉......

藥膳在中國源遠流長，素有藥補不如食補之說，其取材廣泛，用料考究，製作嚴謹，品種豐富，風味獨特。藥膳選取入食的藥材一般以植物性原料居多，經過前期加工，去除異味而後方可使用。在配料時一般因人而異，根據就餐者各人不同的生理狀......

蟲草具有很高的藥用價值和營養價值，全因爲其蘊含有多種生物活性物質和人體必需的氨基酸、微量元素以及豐富的維生素。因而，能夠起到五抗一提高的功效（抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抗炎、抗腫瘤和提高人體免疫力）。蟲草是一種......

秋季可是進補的季節，很多選擇吃藥膳進補，而理由有兩個，一是天氣涼爽許多了，人的胃口比較好，胃口的時候吃一些可以彌補夏季因爲炎熱出汗丟失的營養物質。二是秋季過了就是冬季，冬季嚴寒爲了身體有能量禦寒，而需要提前進補。但......

山藥百合大棗粥：將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證......

絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。絲瓜中含有豐富營養成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。一般來說，吃嫩絲瓜......

中醫學認爲，容貌與人體臟腑的功能有着密切的關係。只有五臟精氣充盈、氣血旺盛，面容纔可能明亮紅潤。因此，要想延緩容貌的衰老，就必須增強五臟六腑的功能，注意養生。芝麻粥芝麻炒熟，加上少量細鹽撒在粥裏拌勻，每碗粥放半兩芝......

1.常見表現突然高熱，咽部腫疼，或化膿起腐，煩躁口渴便幹，舌質紅，舌苔黃厚，脈滑數。2.食療中藥1)牛蒡根鮮牛蒡根60克，水煎，1日多次飲服。2)絲瓜絲瓜150克，切段搗爛，絞汁，每次100毫升，沸水沖服。3)莧菜莧菜(根、莖、葉均可)洗淨曬乾，......

1、黑芝麻椹糊用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨，同放入石鉢中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火，常服可......

女性美膚藥補哺乳食療，所以吃是首當其衝的。那麼怎麼吃才能吃出好氣血和嫩肌膚？專家認爲喝粥喝湯都可以。營養專家指出，在日常飲食中注意營養的合理搭配，並適當補充補血補氣食物，有助女性防病抗病，下面介紹美膚方法①黑糯米......

藥膳在中國源遠流長，素有藥補不如食補之說，其取材廣泛，用料考究，製作嚴謹，品種豐富，風味獨特。藥膳選取入食的藥材一般以植物性原料居多，經過前期加工，去除異味而後方可使用。在配料時一般因人而異，根據就餐者各人不同的生理狀......

韓國的文化與中國的文化曾經一脈相承，而那個名叫長今的神奇御醫，在多個世紀之後，又與我們交流了一次藥膳之方，儘管時空多重轉變，而膳食之道，仍然樂此不疲。人蔘水晶雞功效：大補氣血，提高免疫力人蔘是韓國著名的名貴藥材，在古代......

豬的全身都是寶，用豬的器官和藥材配伍不僅可以治病，而且還可以美容。中醫指出，豬皮、豬蹄中含有豐富的蛋白質，主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白，食用豬蹄和豬皮進行美容是愛美女性的最好選擇。豬蹄、豬皮的美容作用是通過滋陰......

絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日裏清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。據武漢光巖中醫鍼灸門診部的高光巖主任介紹，絲瓜中含有豐富營養成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生......

祖國醫學的臟腑理論也認爲，肝膽與人的情志有密切的關係，有怒則傷肝之說，所以保持樂觀情緒，心胸開闊，也是預防乙肝的一個重要方面。中醫認爲，乙肝的初起，不外乎外因與內因兩個方面。外因多由於時邪溼熱侵襲和飲食不潔;內因多......