當您在吃牛排的時候，您知道藍眼睛、高鼻子的歐美人已經喜歡吃中國的豆腐了？當您早餐吃麪包、牛奶、火腿、煎蛋，或油條、肉餅、煎包、拉麪，午餐吃快餐外賣、比薩餅、意大利麪或涮羊肉、烤鴨，晚餐吃漢堡、炸雞、牛排、豬排、......

>>>推薦：飯後應先坐着休息一會美國臨牀營養學雜誌發表的這份報告說，65歲以上婦女吃肉過多，股骨組織會更快喪失。研究員塞爾邁耶指出，飲食中各種蛋白質可以對骨頭的新陳代謝起到不同的作用。她說，動物食品中提供的主要是前......

所謂紅肉、白肉是研究人員爲了分析不同顏色的肉類對健康的影響而分的。紅肉是對一些肉品的總稱，包括牛肉、羔羊肉、豬肉等，以及經過加工的這類食品，如火腿、鹹肉等。紅肉就是紅色的肉嗎？紅肉、白肉怎麼分？問：我們知道紅肉不......

吃臘肉過多的危險1.吃臘肉過多當心患脂肪肝臘肉多爲豬肉醃製而成，根據豬的不同部位，肥肉分量最少的裏脊肉，每百克也要含55毫克的膽固醇，而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會沉澱、聚集在膽汁中形成結石......

蛋白質過高降低受孕成功率許多女性爲了生下健康的寶寶，在懷孕前就開始增加蛋白質等營養物質的攝入量。但是據BBC（英國廣播公司）報道，美國的科學家發現，飲食中蛋白質含量過高會降低女性懷孕的成功率。由科羅拉多生殖醫學中......

在我們生活裏出現的肉一般就是牛肉與豬肉，這兩種肉算是最常見的肉類，大家也比較多食用，但是多吃牛肉少吃豬肉的說法大家是否清楚呢？一起來了解看看，究竟是什麼情況。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉......

頓頓吃肉寶寶火大愛生病瑤瑤今年3歲，長得很結實。在唐家，瑤瑤的出生讓一家人興奮不已，家中有專人照顧寶寶。用唐女士的話說，女兒的衣食住行都是精挑細選的。僅拿每天的食品來說，三餐從來不重樣，但是，頓頓必須有肉。這樣的精......

肉來含有較高的營養價值，畢竟素食主義者還是極少一部分人，所以肉類是大衆餐桌上必備的食品。但是關於吃肉，還是有幾個禁忌的。吃過多瘦肉易長斑有些人認爲吃肥肉會發胖，吃瘦肉既不會發胖又能保證營養的攝入，就大吃瘦肉。事......

臺灣台大醫院院長林芳郁表示，要少吃動物性食品，因爲動物性食品會增加患癌機率。飲食中富含動物性食品，會讓生育年齡延長9到10年，而生育年齡增長就會提高乳癌風險。每日攝取15%~16%的動物蛋白，就可能啓動癌症;降低動物蛋白......

關於人究竟適合吃蔬菜水果還是更適合吃肉，一直都在探討當中。其實，筆者根據人胃腸的構造認爲人更應該多吃蔬菜和水果，因爲我們的腸道跟牛、豬的非常的相似，而這兩種動物是以吃草爲主的，現在人之所以吃肉，是跟當初惡劣的環境......

近期有研究說，紅肉吃多了也是導致女性不孕的原因之一。肉食一向都很多女性都喜愛的食材，家常豬肉的做法也是多種多樣，更有很多人是無肉不歡。但是很多女性朋友都不知道，肉吃多了會有很多的危害，今天我們就從女性飲食的角度......

含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量爲每公斤體重1克，也就是說，一個成......

一項新研究指出，將飲食中的紅肉替換爲雞肉或者魚肉能夠降低乳腺癌發病風險。根據美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員介紹，吃紅肉的女性發生乳腺癌的機率比那些吃水果、魚類和雞肉的女性要來的高。研究小組發現降低紅肉......

吃肉的危害1、吃肉太多，傷心傷腦科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，爲了活命，纔開始吃死亡動物身上的肉作爲補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣......

一、老年癡呆症肉食者容易得。老年癡呆症和大腦中的β—澱粉樣蛋白沉積有關。哥倫比亞大學的研究發現，出現輕度記憶問題的老人如果減少肉的食用量，多吃蔬菜水果和穀類食品，患癡呆症的機率會減少48%。二、骨質疏......

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......

肉來含有較高的營養價值，畢竟素食主義者還是極少一部分人，所以肉類是大衆餐桌上必備的食品。但是關於吃肉，還是有幾個禁忌的。吃過多瘦肉易長斑有些人認爲吃肥肉會發胖，吃瘦肉既不會發胖又能保證營養的攝入，就大吃瘦肉。事......

1、經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，令人上火。2、容易感染寄生蟲：燒烤食......

近日，網上因脫髮這個話題，而引來無數網友的熱議，大多數網友人數吃肉過多會讓你聰明絕頂，這讓衆多青年脫髮朋友感到無比的壓力，那讓我們一起重溫當時的熱議脫髮場景吧。一則消息成臺灣研究發現，現在20多歲就開始禿頭的男性越......

羊肉、雞肉、狗肉……每到秋季，人們便開始大吃大喝起來，因爲要秋補、貼秋膘。但是，今年不妨換個花樣，少吃點羊肉多吃點鴨。中華中醫藥學會老年病分會祕書長羅社文博士告訴記者，秋燥耗陰傷精，再加上羊肉、狗肉屬......