其實一滴香是通過化工合成，長期食用危害人體健康。雖然明知有害，但有廚師卻向本報報料稱，目前在上海的一些小飯店內，一滴香使用相當頻繁，尤其是火鍋，類似一滴香的香精及粉末已成爲他們的獨家祕笈。擁有十多年廚齡的陸師傅告......

科學的飲食非常重要，有些東西經常吃會傷胃。到底是哪些東西呢？一起來注意下吧。1、油炸食品像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裏就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種......

說到宵夜其實大家都不陌生，尤其是加班到深夜的上班族更是宵夜的主要消費人羣。不少的上班族都知道常吃宵夜會吃壞身體，然而加班熬夜之後身體出現了極度的疲勞，不得不吃宵夜。其實宵夜雖然有危害，但並不是猛獸。偶爾吃點宵......

我們都知道生活中很多食物可以養胃，如牛奶、花生、麪條等，多吃對胃有好處。可是，還有一些食物雖然比較有營養，但是卻是傷胃的，經常吃容易引起胃脹氣、胃痛等等。經常吃5種食物容易傷胃西蘭花西蘭花是十子花科蔬菜中的佼佼......

你容易生氣嗎?日常生活中，我們的情緒常常會被一些事情、環境所左右。但是，令人無法想象的是生氣帶給我們的是各種傷。真的連生氣都該考慮考慮!生氣1.傷肝生氣時，人體會分泌一種叫兒茶酚胺的物質，作用於中樞神經系統，使血糖......

趁熱吃對胃部有傷害趁熱吃這種飲食方式，對腸胃來說卻是一種負擔。我們的食道壁、胃壁是由嬌嫩的黏膜組成的，最高只能耐受50℃左右的食物，如果食物溫度過高，則容易導致氣血過度活躍，胃腸道血管擴張，燙傷黏膜，引發炎症。有專家......

1、番茄番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。2、西蘭花西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解，併產生大量氣體。同時......

1、多食豆腐會傷腎在正常情的況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝後，最後大部分成爲含氮廢物，由腎臟排出體外。人到中年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的......

吃水果有益健康，但是，這是要在正確吃水果的情況下，如果你吃水果的方法不正確，不僅不健康而且會傷身。誤區1、多吃水果專家指出，每天食用水果在200克左右爲宜。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹。此外，胃......

許多人爲避免浪費，把剩飯加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因爲米飯的主要成分是澱粉，澱粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱爲糊化。人體內的消化酶......

愛吃豆腐等大豆製品的男性要當心了。據美國多家媒體近日報道，美國哈佛大學的一項最新研究再一次明確，如果每天都食用大豆製品，會讓男性的精子數量明顯下降。豆腐可能導致腎功能衰退這項研究由哈佛大學公共衛生學院的喬治......

豆腐，是一個非常常見的食物，但是最近有聽說，男人要是經常吃豆腐的話是很容易傷害腎臟的，那麼你知道爲什麼吃豆腐會傷腎呢？日常還有哪些食物會起到傷腎的作用呢？爲何吃豆腐會傷腎豆腐基本都是由植物蛋白質做成的，而當我們吃進......

吃水果對身體好處多，當然，但前提是你吃對了水果。如果吃多了水果，甚至是吃多了不適合自己體質的水果，便傷胃。最傷胃的5種常見水果1、獼猴桃獼猴桃富含維生素C，但屬寒性，吃多了損傷脾胃陽氣，造成腹痛、腹瀉。此外，獼猴桃的果......

愛美之心人皆有之，俗話說一白遮百醜，對於大多數女性來說，養出水嫩白皙的肌膚是畢生的課題。可有時候也會發現，無論自己多麼努力地護膚卻總沒有好的效果，或許是因爲你在不經意間的不良飲食習慣讓你吃進了不少有害肌膚的食物......

李女士就是一個典型的例子，她現在覺得其它容器的化學物質都太多，而砂鍋返璞歸真，給人安全而健康的感覺，熱氣騰騰的使人很有食慾，因此現在家裏每頓飯都離不開一個砂鍋菜。砂鍋菜餚不宜常吃，因爲大家常用的普通砂鍋是以黏土爲......

1、小蔥皮蛋拌豆腐豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣，使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的，如果長期食用小......

1、抗生素。抗生素是人們最常使用的藥物之一，很少有人關注這些藥物的毒性。臨牀上常用的抗生素大多數都有不同程度的腎毒性。由於抗生素應用廣泛，由杭生素引起的急、慢性腎臟損害也就最爲常見。根據抗生素對腎毒性的大......

大蒜可以防流感？藉着抗擊甲流的東風，大蒜這些調味配料成爲市場炙手可熱的香餑餑，甚至價格直追肉價，狂漲10倍。對於民間對於大蒜可防甲流的說話，四川大學華西醫院呼吸科主任文富強則明確表示，目前並沒有科學證據證實大蒜具有......

我們常吃的米飯中所含的主要成分是澱粉，澱粉經口腔內的唾液澱粉酶水解成糊精及麥芽糖。經胃進入小腸後，被分解爲葡萄糖，再由腸黏膜吸收。澱粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱爲糊化。人體內的消化酶......

1、不吃肉除適當進食脂肪外，還要補充膠原蛋白，以促進乳房光潔度好、有彈性、有粗糙，這也是促使乳房健美的主要條件之一。富含膠原蛋白的食物有肉皮（包括豬、雞、鴨、鵝皮）、豬蹄、牛蹄、蹄筋、雞鴨爪、雞翅以及甲魚等。2、......