魚肉屬於精緻蛋白質，易被人體吸收，而孩子處於發育階段，機體對蛋白質的需求較多，確實適合通過多吃魚補充。但具體到淡水魚好，還是海水魚好，應該說各有利弊。海水魚中的DHA（俗稱腦黃金）含量高，對提高記憶力和思考能力非常重要，但......

自古以來，中外營養學界，魚被認爲是最佳補腦食材。魚肉的各類營養價值都非常高，家長們，從寶寶開始添加葷類輔食開始，就可以喂寶寶食用魚肉，那麼，哪些魚肉更利於寶寶的營養需要和消化吸收呢？下面就爲父母們介紹幾類適合幼兒食用......

海水魚中的DHA(俗稱腦黃金)含量高，對提高記憶力和思考能力非常重要，但其油脂含量也較高，個別孩子消化功能發育不全，容易引起腹瀉等消化不良症狀。淡水魚油脂含量較少，精緻蛋白含量卻較高，易於消化吸收。只不過，淡水魚通常刺......

魚肉屬於精緻蛋白質，易被人體吸收，而孩子處於發育階段，機體對蛋白質的需求較多，確實適合通過多吃魚補充。但具體到淡水魚好，還是海水魚好，應該說各有利弊。海水魚中的DHA（俗稱腦黃金）含量高，對提高記憶力和思考能力非常重要，但......

有些寶寶出生後就會顯得比較活潑，學東西也比較快，而有些寶寶則會顯得比較遲鈍。這樣的情況其實和孕媽媽懷孕的飲食有關係。有些食物吃多了會損害寶寶的大腦發育，而有些食物吃了會使寶寶變得聰明，那麼孕婦吃什麼寶寶聰明呢......

適合寶寶吃的5種魚肉：1、三文魚又叫鮭魚，屬於深海魚，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。我們知道日本料理中的三文魚是生吃的，不過媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來......

人們都說多吃魚能夠讓人變得更加的聰明，不過這樣的說法是很有根據的，做爲女性朋友來說吃魚更加會有其他的意想不到的效果。良好的吃法有助於女性延年益壽，降低心臟病、癌症、糖尿病及中風危險。有調查顯示。兩種飲食模式......

據英國《每日郵報》11月29日報道，新西蘭一項新研究發現，常吃三文魚和鱒魚等肥魚可顯著改善記憶力，進而防止老年癡呆症。研究發現，肥魚及海鮮中的一種脂肪酸可以使記憶力提高15%。爲了研究多魚飲食對於保持大腦最佳狀態和......

人的大腦活動所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖轉變爲能量則又離不開維生素B1的作用。換句話說，如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用，葡萄糖也就無法轉變爲供給腦的能量。相反，會使糖代謝產生的酸性物質堆積在大腦內，影響......

1、魚的營養價值1）蛋白質蛋白質不但增進幼兒成長髮育外，有傷口的時候，它可以使其儘快好起來。而魚類的蛋白質含有人體所需之九種必需胺基酸，這些蛋白質到我們身體後，約有87-98%皆可被我們人體所利用，所以魚是一級棒的蛋白質......

魚肉對孩子雖好，但還是需要講究烹調方式。專家說，臨牀中發現，很多家長只給孩子喝魚湯不吃肉。其實魚湯的營養都在魚肉中，正確的吃法是既吃肉又喝湯。家長最好採用蒸、煮、燉等方式，不宜採用油炸、烤、煎等方法。另外還可以......

雞蛋的營養剖析雞蛋是自然界的一個奇蹟，一個受過精的雞蛋，在溫度、溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的，雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素......

1、多吃深海魚類，如黃花魚、平魚、帶魚等、鮭魚、鯖魚等。2、烹調的時候儘量採用水煮的方式，清淡飲食比較好。3、對於魚類過敏的孕婦，不妨改吃孕婦專用的營養配方食品，以減少嬰幼兒過敏體質的產生。千萬不要勉強攝取魚類，......

雞蛋所含有的物質，對人體組織的修復、新組織的形成、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等起着極其重要的作用，所以它是小孩健康成長、健腦益智的理想食物。雞蛋蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，其中磷......

世界上真的有藥物可以讓你變聰明嗎？最近網絡上一種聰明藥走紅網絡。據港媒稱，內地高考將至，有黑心商家看準商機，在網上販賣聰明藥，宣稱藥物可提升學生集中力和記憶力，使學生取得佳績，吸引不少望子成龍的家長熱捧。精彩閱讀：家......

魚肉營養豐富，這是衆所周知的，孩子多吃魚能變得聰明這也是被廣泛證明了的事實。但魚的種類繁多，孩子的腸胃又很脆弱，給他們吃哪種魚才最適合呢？魚肉屬於精緻蛋白質，易被人體吸收，而孩子處於發育階段，機體對蛋白質的需求較多，確......

魚肉當中富含優質的蛋白質、礦物質以及多種微量元素，準媽媽孕期多吃魚肉，有助於胎寶寶的大腦發育和視力發育。魚肉的做法有很多種，可以清蒸、煲湯、煮粥等等都是非常美味的，而孕媽咪巧吃魚，可以讓胎寶寶更聰明喔！來看看下面......

研究人員發現，孕婦平均每週吃海產品340克以上，她們孩子的智力和身體發育均比其他孩子好。測試結果表明，孕婦多吃海產品，孩子在幼兒時期的運動和交流能力發育更好，7歲左右的行爲表現更佳，8歲左右語言表達能力更強。而那些在......

計劃生育政策已經深入人心，正常的夫妻一般都只有生育一個孩子的權利，誰都想讓自己的孩子健健康康聰明過人。這就離不開孕期準媽媽的飲食，那怎樣才能擁有聰明的寶寶呢？孕期準媽多吃啥寶寶腦子更聰明？寶寶大腦發育深受媽媽圍......

雞蛋所含有的物質，對人體組織的修復、新組織的形成、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等起着極其重要的作用，所以它是小孩健康成長、健腦益智的理想食物。雞蛋蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，其中磷......