老年人的消化功能日益減退，難以消化吸收所吃的全部食物，如果每頓飯吃得比較多，容易引起消化不良增加心、腎的負擔。但如果吃得過少，每日攝入的營養很可能不足，難以滿足機體的正常消耗，出現飢餓、頭暈、乏力、胃痛等不適症狀......

早睡早起身體好，是很多老人的養生經，每天五六點起牀，草草吃完早餐去鍛鍊。殊不知，這樣可能導致腸胃疾病。晚上睡覺時，爲了保證第二天器官的正常運轉，工作了一天的大多數器官都處於休息狀態。但消化系統到了晚上仍要繁忙地工......

隨着年齡的增長，老年人的身體機能逐漸減退，各種疾病也容易找上門。食慾不振是很多老年人常見的問題，長時間的食慾不振會導致營養不良，嚴重影響身體健康。那麼，老年人食慾不振應該怎麼辦呢？如何進行治療？本文將爲您詳細解答。......

對於老人來說，怎麼吃水果更能最大程度吸收營養呢？專家給出結論：我們的胃在飯前都已基本排空，吃了水果後，其中的糖類可在體內迅速轉化爲葡萄糖，更容易被機體吸收。飯前吃水果的好處有很多，但是許多人認爲飯後吃點水果是現代生......

專家指出，魚是水生動物，它含有豐富的卵磷脂，以及其所含的蛋白質比肉類動物的蛋白質質量要高一些，因此，相對於吃肉，吃魚更能養生。補腦效果好的魚大頭魚：大頭魚是補腦效果很好的魚。俗話說，大頭魚的魚頭營養價值豐富，其還有人腦......

中國營養學會老年營養分會的專家日前總結出老年人日常膳食的十個拳頭原則，從而幫助老年人簡單、清晰、形象地記住每天各類食物的大概進食量，並根據自己拳頭的大小估計食物的重量，一個拳頭的生食物重量大約爲150克。十個......

近年來，國內外科學家研究發現，蛋黃中除含膽固醇外，卵磷脂含量也很豐富。卵磷脂是一種很強的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁，爲組織所利用，從而使血液中的膽固醇減少。美國營養學家從雞......

老人早餐不宜不宜硬：在早晨，老年人不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，否則會勞脾傷胃，導致食滯於中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品，則效果更佳......

老人應多吃點土豆補充鉀，爲什麼呢？老年朋友爲什麼要補鉀呢？我們來看看下面內容的詳細介紹：資料證明，血液裏一定濃度的鉀離子可維護肌肉運動、心肌功能和免疫功能的正常進行。如果人們從食物中攝取的鉀明顯低於所需要的量，就......

西紅柿是公認的健康食品，如果把西紅柿做成醬，會更適合老年人食用。西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經過加熱煮熟成西紅柿醬的過程，更能提高茄紅素的抗氧化效果。而且纖維質......

豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。豬血是一道物美價廉的食物，然而它的營養價值卻不低價，中醫認爲豬血性平味鹹，歸心、肝經，可補......

豆鼓不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓和老年癡呆症。豆豉基本做法是將黃豆或黑豆蒸熟後，放進陶瓷罐內發酵製成。從外觀上看，豆豉有黑、黃兩大類，目前的川粵湘菜用的都是黑豆豉，比較乾瘦，香味濃郁，味鹹而略苦。除直接用......

老年人初春養生該如何吃俗語有云民以食爲天，飲食不僅有果腹作用，更關乎人體健康。初春時節，老年人該怎樣吃呢？一、牢記春季6大飲食養生原則原則一：早春時節選擇熱量較高的主食，並注重補充足夠的蛋白質。原則二：適當增加飲食......

人蔘具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智等的功效。老人吃人蔘進補是最好不過的了，不過進補除了要注意方法外，也要注意一些禁忌，否則容易導致老人的健康出現問題。那麼問題來了，老年人怎麼吃人蔘好？哪些老人不能吃人蔘呢？接下......

今天就給大家提供一個很好的菠菜降糖食療方。菠菜性甘涼，有養血、止血、斂陰、潤燥之功效。現代醫學研究表明，菠菜是蛋白質含量較高的一類蔬菜，它除了含有大量的胡蘿蔔素和鐵質外，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。吃菠......

每個人都知道早餐對於人體的重要性，標準的早餐要求營養全面，搭配合理。而對於老年人來說，由於身體器官已經出現退化，機能不比年輕人，因此，在享用早餐時又有些格外的注意事項。宜軟不宜硬老年人多有脾胃脆弱、消化不良的健康......

以往認爲，老年人早晨起得早，早餐也應吃得早，其實不然。醫學專家認爲，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。因此，老年人如果早餐吃得過早，就......

今天小編充當一次美食專家，推薦大家一款降壓的茄子菜餚。主題：清蒸茄子食材：紫皮茄子2個，食鹽、油適量做法：1.把茄子洗淨切開放在碗裏;2.加油鹽少許，隔水蒸1個小時至熟即可食用。此菜有清熱、消腫、止痛功效，適用於高血壓、......

每個人都身體情況不同，如果都選用大棗來養生的話，如何區分食用呢？今天教大家大棗養生的祕方。中老年人脾胃虛弱，有食慾不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等症狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功......

老年人養生：巧吃獼猴桃可預防白內障獼猴桃清熱降火、潤燥通便、能夠增強人體免疫力，它含有豐富的維生素、膳食纖維和微量元素，其中葉酸的含量也比較高。葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，它能預防胚胎髮育早期的神經管畸......