食譜原料：粳米100克，黨蔘、覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。製作方法：1、將黨蔘、覆盆子放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣取汁;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，放入藥汁、大棗、粳米煮粥，待粥熟時，加入白糖調味即成。99健康小貼士：覆盆......

食譜原料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。製作方法：1、萵苣去雜，用清水洗淨，切成細絲;粳米淘洗乾淨。2、豬肉洗淨，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽醃10-15分鐘，待用。3、鍋置火上，加適量清水，放入......

食譜原料：淨魚肉100克，菠菜50克，火腿15克，熟豬油30克，鹽3克，味精2克，料酒3克，蔥、美各適量。製作方法：1、將淨魚肉切成0.5釐米厚的薄片，加鹽、料酒醃30分鐘;2、菠菜擇洗乾淨，切成2.5釐米長的段，用沸水汆一下;3、火腿切末;蔥擇洗幹......

食譜原料：幹銀耳15克，構桔子15克，龍眼肉15克，冰糖100克。製作方法：1、銀耳用溫水泡漲洗淨，入水中氽下，再用清水沖涼，上屜蒸熟。2、枸杞洗淨，上屜蒸熟;龍眼肉切丁。3、將1500克水燒沸，加入冰糖，待溶化後，下入銀耳、枸杞、龍眼，煮沸......

食譜原料：雞脯肉400克，水發口蘑150克，雞蛋清1只、料酒、精鹽、味精、溼澱粉、蔥末、薑末、豬油、麻油、雞湯。製作方法：1.將水發口蘑去雜洗淨切片。把勺雞脯肉洗淨，放涼水中泡30分鐘，然後，把勺雞肉片成薄片放碗內，加入料酒、......

食譜原料：雞脯肉、龍井茶葉、豌豆苗、精鹽、雞精、料酒、雞蛋清、雞湯、水澱粉、胡椒麪。製作方法：1、將雞脯肉洗淨切成薄片，放入碗內加入料酒、精鹽、雞精、胡椒麪、雞蛋清、水澱粉拌勻上漿入味;2、將龍井茶葉放入碗內，......

食譜原料：豬瘦肉250克，水發海蔘250克，紅棗5個。製作方法：1、海蔘洗淨，切絲，豬瘦肉洗淨，切絲;紅棗(去核)洗淨。2、把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2~3小時，調味供用。990健康小貼士：本食療補腎益精，滋潤腸燥......

食譜原料：鮮蝦300克，黃酒60克，蔥、姜、味精、精鹽各適量。製作方法：1、將蔥去須及老黃葉，清洗乾淨，切成蔥花;生薑去皮，洗淨，切成細絲。2、蝦洗淨，剪去須腳，瀝乾水分，拌上黃酒、精鹽、清水、薑絲、蔥花味精，上籠，用大火蒸10-15分鐘，......

食譜原料：桃仁30克，粳米100克，紅糖少許，清水適量。製作方法：1、將桃仁去皮，加水磨成漿;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，放入清水、粳米、桃仁漿汁，用旺火煮沸後，改用小火煮約20分鐘，加入紅糖調味即成。99健康小貼士：此粥有活血調經作......

食譜原料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，鹽3克。製作方法：1、將核桃仁放在盤內，倒進開水燙一下，用竹籤挑去內衣皮，再用清水沖洗乾淨。2、鍋置火上，加入清水，放入白糖燒化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠濃幷包在覈桃仁上，離火。3......

食譜原料：粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。製作方法：1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。2、鍋置火上，放入藥汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶化即可。99健康小貼士：此粥有回乳作用。適於小兒斷乳，需停乳者......

食譜原料：焦山楂12克，生薑3片，紅糖30克。製作方法：1、將山楂、生薑片清洗乾淨，待用。2、把砂鍋洗淨，放入清水適量，置於火上，旺火煮沸，加入焦山楂、生薑片紅糖，約煮30分鐘，即可飲汁。99健康小貼士：此茶有溫經散寒，化瘀止痛，養血活血......

食譜原料：淨光鴨一隻，蓮子、百合、薏米、陳皮調料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖。製作方法：1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下撈出後放入煲湯鍋中;2、在鍋中依次放入蔥段、薑片、蓮子、百合、薏米(少量)、陳皮兩片，再加入少......

食譜原料：鮮口蘑100克，鮮嫩豌豆角200克，植物油15克，醬油15克，鹽3克。製作方法：1、豌豆去殼，鮮蘑洗淨切丁。2、炒鍋上火，放入植物油燒熱，下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下，加醬油、精鹽，用旺火快炒，炒熟即成。99健康小貼士：口蘑含蛋白質、脂......

食譜原料：人蔘10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。製作方法：1、人蔘用水浸潤，切成薄片;蓮子水發，去心;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人蔘片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成。99健康小貼士：人蔘......

食譜原料：香菇10朵，豆制素雞1只，生蠶豆150克，金針菜150克，香油、清水、鹽、味精各適量。製作方法：1、將生蠶豆去殼洗淨;香菇、金針菜泡軟，素雞切絲備用。2、鍋置火上，放入香油燒熱，加入素雞輕炒數下，加入清水適量及香菇、蠶豆、......

食譜原料：魔芋750克，鱔魚片400克，幹辣椒5克，泡紅辣椒20克，泡子姜10克，郫縣瓣15克，老薑10克，大蒜10克，大蔥20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清湯200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。製作方法：1、鱔魚片洗淨血水瀝乾。魔芋切......

食譜原料：豬大腸500克，木耳30克，水發海蔘250克。製作方法：1、木耳用清水浸開，洗淨，海蔘洗淨，切絲，豬大腸洗淨，切小段。2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1~2小時，調味供用。99健康小貼士：本食療滋陰養血，潤燥滑腸......

食譜原料：穿山甲10克，路路通15克，粳米50克，紅糖適量。製作方法：1、將穿山甲、路路通洗淨，放入鍋中煮熬取汁;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，放入粳米、藥汁熬煮成粥，粥將熟進，放入紅糖攪勻，粥熟即可食用。99健康小貼士：此粥具有通經......

食譜原料：豆腐500克，羊肉100克，蝦仁100克，蔥片10克，薑片5克，雞湯100克，香菜10克，醬油10克，料酒10克，鹽5克，胡椒粉2克，豌豆粒25克，植物油50克，玉米粉10克。製作方法：1、羊肉洗淨，切成末;豆腐切成小塊;鮮豌豆粒25克，洗淨;香菜擇洗乾淨，切......