酸奶保存了鮮奶中所有的營養素。在牛奶發酵的過程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白質和乳糖，人體不但易於消化吸收，而且還能有效地抑制腸道內的細菌繁殖，有助於兒童大腦和神經系統的發育。酸奶飲料的營養成分遠遠不及酸奶。按......

酸奶係指以新鮮牛乳爲原料，添加適量的砂糖，經巴氏殺菌和冷卻後加入純乳酸菌發酵劑，經保溫發酵而製成的產品。酸奶的種類：傳統的酸奶通常按生產方法分爲兩類：(1)凝固型酸奶，牛乳在添加生產發酵劑後立即進行包裝，並在包裝容器......

一、是調整腸道菌羣，抑制有害菌，促進消化吸收，改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶，堅持幾個月之後，可使消化吸收功能明顯改善，便祕和腹瀉等問題得到有效緩解，胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。二、是改善乳糖不耐症，提高對乳製品......

酸奶的種類：傳統的酸奶通常按生產方法分爲兩類：（1）凝固型酸奶，牛乳在添加生產發酵劑後立即進行包裝，並在包裝容器中發酵而成。（2）攪拌型酸奶，在發酵罐中接種生產發酵劑。凝固後，再加以攪拌入杯或其它容器中。此外，還可根據脂肪含......

酸奶美味營養，深受廣大羣衆的喜愛，但當各種酸奶和酸奶飲料相擁在購物架上的時候，很多人就認爲它們是一個樣的，只不過添加了更多口味，其實這是一種認識誤區。酸奶飲料含酸奶成分嗎？如何辨別酸奶和酸奶飲料酸奶飲料的本質不是......

酸奶每天喝兩杯不僅能幫助人們排宿便，還能增加人體有益菌，更能有美容養顏的作用。現在酸奶已經走進了千家萬戶，很多人也自己製作酸奶。酸奶能和很多水果進行組合做出美味，也能和羊奶組成羊酸奶。今天我們就瞭解一下羊酸奶......

營養價值麪粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收，牛奶發酵製成酸奶也有同樣效果，發酵過程使奶中糖、蛋白質有20％左右被分解成爲小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。經發酵後，乳中的脂肪酸可......

很多人分不清哪些飲料是酸奶，哪些是乳酸飲料。其實可以通過產品成分表中看出端倪。買食品要看標籤，除生產日期外，產品成分列表也含有關鍵信息，得多加關注。一般而言，排在配料表首位的是該食品中比例最多的，由此你可以判斷食......

酸奶是許多人喜愛的美味飲品，但酸奶面膜恐怕大多數人並不熟悉。酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸，來發揮剝離性面膜的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。......

酸奶的功效：(1)酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收，利用率高，有益於牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基......

減肥可以喝酸奶嗎答案是可以的。很多女孩子喜歡喝酸奶，其中最重要的原因就是認爲酸奶不管喝多少，都不會發胖，但是卻不知道喝酸奶可以豐胸呢。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因爲它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內......

相信大家對於酸奶並不模式，這是很多女性都喜歡的飲品。甚至有些女生把酸奶當做零食來吃。在我們的印象裏面，酸奶對人體來說有着極大的好處。然而最近網上爆出了一則消息，讓不少人暫時放棄了喝酸奶的想法。最近網上關於酸......

酸奶口感軟綿，酸甜可口，味感充足。然而除了能給我們味覺上的享受外，酸奶還具有豐富的營養，具有多種保健功能。酸奶是一種非常健康的飲品。這次小編總結了一下，下面的九種人喝酸奶能獲得好處更多呢！哪些人喝酸奶好處更多?1、......

酸奶的營養很高，無論是大人還是小孩都非常喜歡喝酸奶，但酸奶的種類非常多，在選購的時候就要特別的注意，有些是純酸奶，而有些是酸奶飲料，那麼，如何分辨酸奶和酸奶飲料呢？超市的酸奶分爲兩種，一種是放在保鮮箱裏冷藏的酸奶，一種是......

酸奶深受兒童和老年人的歡迎，從保健角度來看，酸奶也正是兒童和老年人的理想飲品。因爲鮮牛奶經過乳酸菌發酵以後，蛋白質可被分解，可溶性氮增加，甚至成爲肽或遊離氨基酸，這對兒童和老年人更爲有益。牛奶中的脂肪酸及其衍生物......

酸奶是女生無法抗拒的飲品之一，含有大量活性乳酸菌，不但可以抗衰老，對脾胃虛弱的女生更能幫助消化，美容養顏。酸奶就已經成爲回教國家中長壽的先知的日常飲品，又被稱爲先知的飲料。年過30還能裝嫩的林志玲林大美人，每天中午......

酸奶飲料是酸奶嗎很多人喜歡喝一些酸奶飲料，都認爲酸奶飲料就是酸奶，其實並不是這樣的。酸奶飲品屬於飲料，不屬於奶製品，跟酸奶的營養價值差距很大。酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，其中富含蛋白質、鈣和維生素。對那些因乳糖不......

酸奶是以牛奶爲原料、經發酵過程而製成的飲料，含有豐富的營養以及多種養生功效。然而酸奶在人體具體發生的功效也與飲用時間有關：午後喝酸奶防輻射功效最強，而晚上喝則更補鈣。一、晚上喝酸奶最補鈣雖然牛奶中也含有很高......

酸奶和酸奶飲料應該是不少朋友們的喜愛之物，我們在超市裏都會看到售賣酸奶和酸奶飲料，價格區間不大，有人喜歡喝酸奶，同樣也就有人喜歡喝酸奶飲料，那麼到底是喝酸奶健康呢？還是酸奶飲料健康呢？二者到底是有什麼區別呢？今天我們......

營養價值鮮奶最高鮮牛奶中含有很多人體所需要的礦物質，比如鈣、磷、鉀等，這些對孩子的發育和代謝調節都起着很大的作用。而它所特有的乳糖對於人體又具有更重要的營養功能，因爲乳糖降解後獲得的半乳糖對於寶寶的智力發育......