1.紅薯皮。紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。此外，街邊烤紅薯攤爲節約成本多選用焦炭作爲燃料，產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮......

土豆切成大塊，刀工少，斷面就少，因此水溶性維生素，比如維生素C、B族維生素等損失也少。不過有人在紅燒土豆時，會把土豆先炸一下，這樣雖然口感更好，但卻破壞了許多寶貴的營養素。土豆怎麼吃最營養？土豆能減肥！土豆能減肥吃土豆不......

你一定聽說過，果蔬皮中含有豐富的營養物質和活性成分，因此，要連皮吃蔬果，人體才能全部吸收。這麼吃看似攝取了食物的全部營養，可一些不安分子也有可能混跡其中，被一起吃下肚中。土豆燉牛肉、地三鮮等經典名菜，是百姓餐桌上的......

土豆性平味甘，具有和胃調中、補氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可用於輔助治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等疾病。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食......

由於許多人認爲果蔬皮中有大量的營養物質，因此任何水果蔬菜時都將皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用時容易引起疾病或飲食中毒，因此應避免食用這些水果蔬菜皮。土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就......

土豆是生活中最常見的食材，幾乎每個家庭，廚房中都存放土豆。不過土豆放久了會發生各種變化，比如發黴、長白黴等。當土豆有黴味了，我們都知道不能吃，那土豆表皮有點白毛能吃麼？對此，就由小編爲大家解惑。土豆表皮有點白毛能吃......

土豆既養生還能減肥？土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白；土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂；所含的蛋白質和維生素C，均爲蘋果的10倍，維生......

土豆作爲常見的食物它的做法是多種多樣的可以做成炒土豆片，燉土豆湯，或只是做成土豆泥來給小孩子使用，土豆當中含有的氨基酸非常豐富，它可以促進青少年的骨骼發育，能夠幫助身體健康，那麼對於腸胃不好的人在吃土豆的時候，應該......

在農村，有的家庭每年都會收穫許多土豆，因爲沒賣就放在家中，時間久了就會出現發黴的情形。對此，有人說發黴的土豆，打了皮一樣能吃，可這是真的嗎，土豆發黴打了皮能吃嗎？接下來就隨小編一起去了解看看。土豆發黴打了皮能吃嗎土豆......

馬鈴薯紅薯芋頭等薯類食物，所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C維生素B1維生素B2比蘋果高得多，鈣磷鎂鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裏排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便祕和防治癌症等作用......

荸薺皮荸薺俗稱馬蹄，又稱地慄，常生於水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗淨的荸薺皮，會導致疾病。紅薯皮紅薯又名番薯、地瓜，它的皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈......

吃土豆要去皮嗎土豆能放冰箱嗎土豆是生活中常見的食物，含有非常多的澱粉，可以當做主食，同時有可以用作配菜，在北方很多人家裏都不削皮的，這種做法對嗎，下面本文將爲大家詳細的介紹。吃土豆要去皮嗎土豆皮非常安全，而且營養豐......

土豆去皮方法：怎樣給土豆去皮妙招？冷熱水浸泡法去土豆皮將煮好的土豆從沸水中撈出，迅速放入事先準備好的冰水中，浸泡5秒鐘，將土豆撈出，用兩手握住土豆兩端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就從中間的裂口處自動跳出來啦！冷熱水浸泡......

大家都知道，發了芽的土豆不能吃，因爲發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素，吃了會中毒。買來的土豆吃不完，怎樣儲存不發芽？據說拿幾個蘋果和土豆混放在一起，再放進保鮮袋裏，可以讓土豆一段時間內不發芽。具體是什麼原因呢？我們......

有關專家提醒，吃土豆之前一定要削皮，否則可能引起中毒。專家表示，土豆含有一種生物鹼，人體攝入大量的生物鹼會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。但這種有毒的化合物，通常集中在土豆皮裏，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠......

土豆可以帶皮吃嗎土豆是個好食物，不僅能有助控制體重，還會降低患高血壓和中風的危險。土豆深色的外皮富含維生素和鉀，削皮吃會損失營養。研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高於土豆內部的肉。鉀是鈉的......

大家都知道，發了芽的土豆不能吃，因爲發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素，吃了會中毒。買來的土豆吃不完，怎樣儲存不發芽？據說拿幾個蘋果和土豆混放在一起，再放進保鮮袋裏，可以讓土豆一段時間內不發芽。具體是什麼原因呢？我們......

有一種食物建議大家常當做主食食用，肯定有好多人都沒做到。它就是土豆and馬鈴薯。土豆又稱馬鈴薯，是僅次於玉米、小麥、水稻的人類四大糧食作物。呈圓形、橢圓形，皮有紅、黃、白或紫色，含有豐富的澱粉，常用來炒、燉、涮火......

孕婦能吃土豆嗎能吃的。土豆是很優質的主食食材，長期替代一部分糧食也不會引起營養缺乏問題。土豆澱粉含量豐富，澱粉顆粒大，糊化溫度低，易於被人體所消化，土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素，較爲豐富的維生素C，且不易......

說到土豆的功效，很多女性會說土豆美容，用土豆片敷眼周，可去黑眼圈還能淡化斑點。的確土豆是純天然的美容食材，但是營養保健專家指出土豆的營養和藥用功效也是不遜色的。土豆的五大神奇功效防衰老可抗癌土豆富含木質素，被譽......