我國是受碘缺乏病威脅最爲廣泛的國家之一，除上海市外，全國30個省（區、市）和新疆生產建設兵團均有不同程度的碘缺乏病流行。1993年，我國全面啓動了以普及碘鹽爲主的綜合防治措施。截至2011年底，全國已有28個省（區、市）達到了省......

超市的鹽都被搶光了！昨晚本報陸續接到無錫、南京及蘇州等地讀者打來的電話，稱在超市既買不到碘鹽，別的鹽也脫銷了。有的搶購者擔心日本核電站爆炸對人體有影響，買點加碘鹽回去吃預防核輻射，有的則擔心海水被放射性物質污染......

是真的！從今年7月開始，這家食堂就只用無碘鹽了。6月份單位2000位員工體檢，結果查出12位甲狀腺癌，請醫學專家鑑定評估，最後單位食堂大改革：改用無碘鹽！讓職工吃得健康。食堂一位工作人員對記者說。碘情危急，一場體檢推動改革昨......

本站專家表示，碘鹽中碘含量較低，對輻射的預防幾乎起不到作用。不少市民選擇網購碘鹽，通過非正常渠道購買碘鹽，極易買到亞硝酸鹽，食用後將引起中毒，甚至出現生命危險。專家表示：長期攝入過量碘，會增加甲狀腺癌的發病機率。攝入......

店主賣非碘鹽被刑拘引發網友關注，8月20日晚上大約9時許，兩名便衣當時說要買鹽，等他從廚房裏拿出一包鹽後，便衣隨即亮明身份，以指認批發鹽的地點爲由將其帶走，原因是他非法出售碘鹽，被刑拘13天后才被取保候審，也是直到取保候審......

廣東醞釀調低碘鹽含量。廣東省疾控中心昨天表示，碘鹽具體下調時間和下調濃度將由省衛生廳統一發布。省疾控專家建議，全省普通居民統一選定25mg/kg的鹽碘標準，孕婦和哺乳婦女則選用30mg/kg標準。屆時，廣東或將針對這一人羣......

吃碘鹽、海帶、海藻能不能預防放射性碘的攝入？針對公衆疑問，昨日衛生部放射衛生專家庫成員、廣東省職業病防治院鄒劍明主任醫師表示，不僅這些物質中的含碘量遠未達到可與放射性碘131抗衡的狀態，反而吃得過量會傷害身體。#......

去年5月，國家衛計委下調碘鹽濃度，由35mg/kg下調到25mg/kg，一年多來，杭州人羣碘營養情況怎麼樣？杭州市疾控中心調查結果：杭州市人羣碘營養處於正常狀態適宜，但孕婦碘攝入低了，建議吃點海帶紫菜湯。另外，研究發現，食用無碘鹽與甲......

碘在人體內的生理作用是通過合成的甲狀腺激素實現的，甲狀腺激素是機體最重要的激素之一，那麼碘的生理作用是什麼？1、維持機體能量代謝（進行物質分解以提供生命活動所需的能量）和產熱（保持體溫）。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成......

3.11日本大地震對於日本而言無疑是極具破壞性的災難。然而，日本地震最驚心動魄的時刻似乎已經過去了，海嘯、地震都已經慢慢平伏下來。可是，核泄漏卻成爲了日本人的另外一個災難，而這個災難甚至還引起日本以爲多個國家人們......

2009年5月，一項沿海地區居民碘營養狀況調查由衛生部牽頭，在浙江、遼寧、福建、上海四省市，低調展開。原本預防大脖子病的碘鹽，反而導致市民碘過量，存在巨大的健康風險。近期，南方尤其是沿海城市開始對全民補碘進行反思，一家......

碘鹽的概念碘鹽是指含有碘酸鉀(KIO3)氯化鈉(NaCl)。由於中國大部分地區都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病(雖然碘是微量元素)，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。人體內2/3的碘存在於甲狀腺中，甲狀腺可以......

廣東省疾控中心日前表示，碘鹽具體下調時間和下調濃度將由省衛生廳統一發布。省疾控專家建議，全省普通居民統一選定25mg/kg的鹽碘標準，孕婦和哺乳婦女則選用30mg/kg標準。屆時，廣東或將針對這一人羣推出特殊包裝碘鹽。國家......

碘鹽的出現是爲了解決我國人們的甲狀腺腫大這個疾病，因爲在建國初期的時候，部分地區的人們因爲身體缺少比較多的碘元素，導致身體出現甲狀腺腫大，明顯的就是脖子會明顯的腫大起來，所以就會推行出碘鹽的誕生。碘鹽在我們生活......

針對有說法稱甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關，中國疾病預防控制中心近日表示，目前沒有直接證據表明食鹽加碘與甲狀腺癌升高的現象有關。中疾控稱，近年來，在全球範圍內，無論是否採取補碘措施，無論碘攝入量是增加、穩定或下降，甲......

以下是《放射防護中的碘知識問答》全文：問：吃碘鹽能不能預防放射性碘攝入？答：碘鹽中碘的存在形式是碘酸鉀（KIO3），在人體胃腸道和血液中轉換成碘離子被甲狀腺吸收利用，我國規定碘鹽的碘含量爲30毫克/千克。按人均每天食用10克......

在不同品種的蘑菇裏，大致都含有維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸和維生素H。蘑菇多糖是蘑菇裏重要的生物活性成分，具有很強的調節免疫功能的作用，能增強抗菌和抗病毒感染的能力。不僅如此，蘑菇還是一種含碘豐富的食品。食......

省鹽務局迴應稱全省有464個專銷點，持醫院證明、身份證複印件就能買到無碘食鹽●不好買10年來我去過很多超市、鹽專賣店甚至鹽業公司，都沒買到。還有人說我不懂科學。——甲亢患者王建林據我所知，不含碘的鹽不......

在這裏，浙江省衛生廳也要提醒大家不要盲目地過量食用碘鹽，過量食用碘鹽對身體也是有危害的。同時各級衛生部門也將通過在門戶網站上刊登相關科普宣傳資料、編印小冊子等途徑進行廣泛宣傳。針對幾條市民們最關心的問題，杭......

針對近日國內包括廣東部分地方超市出現的食鹽搶購現象，廣東省鹽業總公司昨晚緊急發佈安民告示，稱目前廣東食鹽庫存充足，完全有能力保障市場供應，市民無需搶購。多吃鹽並無防輻射作用據瞭解，市民搶購食鹽，主要有兩個原因。一......