一般相信，超過400種不同品種的魚帶有這類毒素，包括剝皮魚、石斑、竹籤、紅紱和香港一些常見的魚類。我們更估計，每年約有1-5萬名居住在熱帶或亞熱帶地區的人士受到影響。由於本港的魚獲大多來自南中國海的珊瑚礁，市民食用......

所謂中毒性腎病，就是指藥物、化學物質及物理性毒物所引起的一類腎臟疾病的總稱。這類疾病有多種表現，病人可出現疲乏、腰痛、水腫、蛋白尿、血尿、尿量減少或增加、尿比重降低、尿鈉增多、血尿素氮和肌酐升高等。輕者可......

1、注意挑選和鑑別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。3、避免生食品與熟食品接觸，不能用......

近日，由中科院煙臺海岸帶研究所、煙臺大學、魯東大學三方專家組成的專家組對煙臺海岸帶所環境化學實驗室秦偉研究員主持的中國科學院知識創新工程重要方向項目海水重金屬污染物的現場快速檢測傳感器技術研究課題進行了......

6月8日下午，漳州市沿海部分地區發生羣衆疑似食用青蛤(淡菜、貽貝)出現中毒症狀，表現爲頭暈、肢體麻木等症狀。記者獲悉，龍海市個別鄉鎮也發生類似中毒事件。今天上午，龍海市食品安全委員會辦公室發出一份緊急通知，要求加強......

我們都知道現在是春季，百花齊放的時刻。我們都清楚春季是一個細菌病毒最爲活躍的時刻，因此食物容易出現黴變等等。如果不小心食用了那麼就容易導致食物中毒的事情。據瞭解，每年的春季都會出現不少的食物中毒案例，那麼你知......

這些魚類含有一種由微生物（Ｄｉｎｏｆｌａｇｅｌｌａｔｅ）分解出來的雪卡毒素ＣｉｇｕａｌｔｅｒａＴｏｘｉｎｓ）。一般相信，超過４００種不同品種的魚帶有這類毒素，包括剝皮魚、石斑、竹籤、紅紱和一些常見的魚類。我們更估計，每年約有１－５萬名居住在熱帶或亞熱帶地區的人士受到影響。魚肉中毒的潛......

家裏冰箱的門邊是否潛藏着魔鬼?你最後一次清理冰箱是什麼時候，你有看到上週頒佈的一份關於剩菜的科學實驗研究結果嗎?根據專家的說法，家庭廚房是食物疾病的培養地。實際上，我們經常患的胃病或者流感就是食物中毒的一種基......

在我國很多地方都發現一種不知名的怪魚，因爲嘴巴像鴨嘴身子像蛇，並被人們取名爲鴨嘴蛇身怪魚。後經科學證實鴨嘴蛇身怪魚就深海動物雀鱔。雀鱔屬於世界十大凶猛淡水魚類之一，體內有劇毒，海洋專家呼籲大家千萬不能食用。古......

食魚膽引發中毒症狀昨日，記者在醫院見到了仍躺在病牀上的劉先生。據劉先生介紹，農村一直有吃蛇膽清火排毒的說法。16日上午9時許，家裏剖了一條兩公斤重的草魚，因身上長了癤子，劉先生想魚膽的作用應該和蛇膽差不多，便將魚膽......

贛州市人民醫院心血管內科主治醫生王城高說，深海魚油是非處方保健食品，而非藥品，一般適宜患有比較輕微心血管病的中老年人食用，但病情嚴重的患者，不能單靠食用魚油，而應該到正規的醫院治療，否則將會耽誤病情。健康的人，特別是......

食物中毒的症狀1、沙門氏菌食物中毒時，可表現高熱、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等，重者可出現抽搐和昏迷，搶救不及時可死亡。常因進食被細菌污染的肉、蛋、水產品，特別是病死的牲畜肉而引起。2、副溶血性弧菌食物中毒，發......

食物中毒的定義：凡是通過攝食而進入人體的病原體使人體感染性或中毒性疾病，統稱爲食源性疾病，按中國傳統說法病從口入——凡因飲食而引起的一切疾病均應歸屬食源性疾病的範圍。食物中毒按其病原的種類，主要分爲......

食物中毒是指所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據病因不同可有不同的臨牀表現。夏天是食物中毒的高發季節，因爲溫度高，細菌、病毒很容易污染到我們的飲食，而病從口入，一旦將這些被細......

夏季高溫，選擇食物時要注意一些細節。很多食物容易過期，所以在選擇食物時一定要注意選擇健康食品，避免一些三無產品。想要夏季飲食有個健康的保障，那麼就一定要做到以下幾點：1.在選購食品時，要看清廠名、廠址、生產日期、保......

據報道，毒中藥常被使用，是因爲這些藥物對某些疑難雜症常有奇效，猛藥起沉痾（沉痾指久治不愈的病）便是這樣的道理。但要盡其效而不顯其毒，服用便需要更多的講究。煎煮有方所有的毒中藥顯藥效都需要經過適當的煎煮，以消除或減低......

深海龍魚的簡介-深海龍魚吃什麼食物？深海龍魚的簡介深海龍魚屬於巨口魚目，它是一種兇惡的捕食者。它有一個大頭，有大量又長又尖的獠牙，它有一個發光器釣餌長在下頜。它不斷閃爍，前後擺動，以此來誘惑獵物，等獵物近了之後就用......

寶寶溼疹了，家長在街邊買了貼膏藥，貼了一段時間後寶寶的溼疹好了，脾氣卻變大了。到醫院檢查原來發生了鉛中毒。專家提醒說，6歲以下兒童是鉛中毒的高危人羣，生活中好多事都得防着點。瀋陽市第九人民醫院兒科主任朱豔傑表示，......

提到毒蛇，人們都會感到很恐怖，海洋中有一種魚也十分恐怖，它長着像毒蛇一樣的牙齒，你知道它是什麼魚嗎？這種魚可具有相當大的掠奪性，它還很狡詐，會利用身上的發光器來誘惑獵物來自投羅網。一、毒蛇魚的外觀這種長着像毒蛇一樣......

據臺灣《中國時報》報道，日前臺灣傳出深海魚含汞訊息，稱食用過多深海魚恐致汞中毒，漁民生計已大受影響。宜蘭縣議員昨天批評說，深海魚含汞數據值得討論、質疑，也未說明捕撈海域，卻讓旗魚等深海魚價格腰斬，連非深海魚種也受牽......