誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。錯。因爲有的細菌耐高溫，如能破壞人體中樞神經的肉毒桿菌，其菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5個多小時。有的細菌雖然被!@#$%^&*了，但它在食物中繁殖時所產生的毒素，或死......

誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。這種認識是錯誤的，因爲有的細菌能耐高溫，比如能破壞人體中樞神經的肉毒桿菌，它的菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5個多小時。有的細菌雖然被殺死了，但它在食物中繁殖時所產生......

誤區一：細菌怕鹽，所以鹹肉、醃魚等就不用消毒。實際上，有一種使人腸胃發炎的沙門氏菌，能夠在含鹽量高達10%～15%的肉類中生存好幾個月，只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。因此，食用醃製食品時，也需要嚴格消毒。誤區二：冰凍的......

提到煤氣中毒，多數人並不陌生，然而不少人對煤氣中毒的認識卻存在着誤區，因而導致一幕幕悲劇的發生。誤區：認爲有臭渣子味就是煤氣。一些劣質煤炭燃燒時有股臭味，會引起頭疼頭暈。而煤氣是一氧化碳氣體，是無色無味的，是碳不完......

食物中毒在生活中並不少見，常因進食含有毒素的食物所致，以腹痛、嘔瀉等爲主要表現的中毒類疾病。特別是在炎熱的天氣下，細菌、蚊蠅滋生，污染食物，更容易發生食物中毒，如果出現食物中毒怎麼辦?食物中毒的治療方法1.補充液體......

戶外活動很容易出現食物中毒，很多食物中毒患者都不能及時發現自己的中毒症狀，食物中毒的症狀及自救措施是戶外活動必知的。下面爲您介紹食物中毒的症狀及自救措施，看看吧。什麼是食物中毒？食物中毒是指因食物中的有毒物質......

實際上，有一種使人腸胃發炎的沙門氏菌，能夠在含鹽量高達10%～15%的肉類中生存好幾個月，只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。因此，食用醃製食品時，也需要嚴格消毒。誤區一：細菌怕鹽，所以鹹肉、醃魚等就不用消毒。錯。因爲有的......

春季來臨，氣溫升高、空氣溼度加大，是細菌、真菌生長繁殖的良好時機，同時也容易引發食物中毒。因此，加強預防食物中毒措施之前，首先來了解下幾個引發食物中毒的原因。引起食物中毒的常見原因①生熟交叉污染;②食品貯存不當，......

解糧食毒：如因食穀物類中毒，可取生甘草100克、綠豆100克，用清水煎煮，經過濾後飲藥汁，每日1次，直至中毒痊癒。解肉食毒：若不慎食用驢、馬肉而發生急性中毒，可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克，用清水煎煮後溫服。若屬鳥肉中毒，可取生......

吃的東西光健康(健康食品)還不夠，安全也同樣重要。對照以下4條食物消毒誤區，看看你是否也犯過同樣的錯誤?誤區一：冷凍食物沒細菌。不少細菌在冷藏、冷凍條件下不會死亡，有的細菌則喜歡在低溫下生活、繁殖，例如使人發生嚴重......

通過記者去了解情況，發現這些病人原來在11月18號的前一天晚上前往福州的某食府吃飯，到了凌晨就開始發現自己身體出現不適應的狀況。目前福州的食品監督局已經接到此事的通報，對於這次42人出現的食物中毒情況進行進一步的......

誤區一：冰凍的食物沒有細菌。有的細菌專門在低溫下生活、繁殖，如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20攝氏度的蛋白質內生存11周之久。所以，食用冰凍食物時，也不能大意。誤區二：食物只要經過煮沸，就可以達到消毒殺菌防......

水災後常常發生食物中毒。食物中毒的發生與災區食物的選擇、加工方法、加工人員以及食品容器設備的衛生清潔有重要的關係。不衛生的食品除了引起食物中毒外，還會傳播痢疾、肝炎、霍亂、傷寒等傳染病和人畜共患的傳染病......

自從幾年前吃發芽土豆讓人中毒的事件曝光以後，人們就開始對發芽的食物唯恐避之不及，不只是發了芽的土豆，就連發了芽的花生、發了芽的大蒜等也不敢碰了。“這位兄臺，我看你印堂發黑……”“大師有何高見？”“兄弟誤會了，我不......

在日常生活中，食物中毒可以說是無法完全避免的事，而解救食物中毒的中藥往往就在我們身邊，關鍵看您會不會用。一般性食物中毒——甘草綠豆湯1.生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服，至痊癒。2.食鹽100克，將其炒......

相信大家都聽過“病從口入”，很多時候，因爲人們不良的飲食習慣以及對飲食的不注重，導致了很多問題，例如食物中毒。那麼食物中毒症狀是怎樣的呢？食物中毒怎麼辦呢？食物中毒的表現又有哪些呢？首先我們來了解一下食物中毒究竟是......

食物中毒症狀是怎樣的呢？食物中毒怎麼辦呢？食物中毒的表現又有哪些呢？首先我們來了解一下食物中毒究竟是怎麼回事，爲什麼人們會食物中毒，食物中毒的原因有哪些，症狀有哪些？食物中毒是怎麼回事食物中毒是指食用了不利於人體健......

飲食不注意很容易就會發生食物中毒，比如吃沒熟透的食物、路邊攤的不衛生食物，而食物中毒後第一反應往往是腹部的不適。中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。與腹部不適伴發的還有噁心，隨後會......

食物中毒一般是食用變質食物，或者同時食用兩種相剋的食物引發的。食物中毒具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛的特點。食物中毒有哪些症狀呢？一般地，食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部......

食物是我們每個人每天都必須要食用的。如果我們誤吃了一些中毒食物，就會導致我們的身體出現異常。那麼如何預防食物中毒呢？遇到食物中毒應該如何應對呢？讓我們來了解下吧！我們的養生常識，出現在每一天的日常飲食中。要是你......